마포역 규카츠 솥밥 무한리필, 29팀 웨이팅 40분 뒤 먹은 규도 마포공덕 본점

올해도 어김없이 열린 여의도 불꽃축제! 마포에 갔으면 맛집을 또 빼놓을 수 없죠. 인생규카츠집 찾아버렸습니다... 프리미엄 규카츠에 무한리필 솥밥, 마지막 오차즈케까지 완벽한

프리미엄 규카츠 규도

마포역 규도 위치와 영업시간

• 📍위치: 서울 마포구 마포대로 33 오벨리스크 상가 지하 1층
• ⏰영업시간: 11시 30분 ~ 21시 (15시 ~ 17시 브레이크타임)
• 🚘무료주차
• ✅캐치테이블 웨이팅, 예약 가능

마포역에서 바로 이어진 프리미엄 규카츠 규도입니다. 오벨리스크 건물 지하 1층에 있어요! 1, 2번 출구 나가기 전 중간에 건물이 이어져 있어서 찾아오기 넘 편하더라구요!

웨이팅은 얼마나? 29팀에 40분

마포에서 이미 소문난 맛집이라 평일에도 주말에도 웨이팅이 있는데요... 저는 앞에 29팀 정도 있었고 40분가량 기다린 것 같습니다.

대기석도 마련되어 있어서 편하게 대기할 수 있었어요. 건물 지하라 덥지도 춥지도 않아서 웨이팅 있어도 괜춘!

규도는 프리미엄 규카츠 전문점이에요. 희소성을 유지하며, 최고의 품질을 제공하기 위해 프랜차이즈가 아닌 직영점으로만 운영하신다고 해요!

일본식 오차즈케를 한국식으로 재해석 했다고 하는데 그래서 그런지 뭔가 일본과 한국이 섞인듯한 인테리어! 깔끔하고 분위기 넘 좋죠? 데이트나 소개팅으로도 좋을 듯!

옷에 냄새가 배지 않게 외투를 걸어놓을 수 있는 외투 보관함도 있습니다. 센스 ㄹㅈㄷ시다...

규도 메뉴와 2인세트 구성

프리미엄 규카츠 규도의 메뉴입니다. 규카츠정식, 야끼니꾸 정식이 가장 인기가 많길래 하나씩 다 나오는 2인세트를 주문해보았어요. 어린이용 돈까스도 있고 가볍게 먹기 좋은 소바도 있어서 혼밥하기에도 좋을 것 같습니다!!

규도 이용안내도 친절히 써있음! 밥과 장국을 무한 제공해주신다니... 심지어 신동진쌀 가마솥밥이래요. 미친거아냐(p)

테이블 아래에 커트러리 파우치와 물티슈, 티슈가 있습니다. 테이블당 한 개의 서랍이 아니라 각자 자리 앞에 개인서랍이 있고 주문제작된 커트러리 파우치가 있는 거예요!!! 이런 포인트에서 센스가 보이는 거야...

훈연 규카츠 정식

훈연 규카츠 정식입니다. 오프셋 스모커를 사용한 장작 훈연 방식으로 유일무이한 훈연 규카츠라고 해요!

훈연된 규카츠입니다. 때깔 너무 좋죠... 그냥 생으로 먹어도 맛있을 것 같음...

무생채, 온센타마고, 소스, 소금도 함께 나옵니다. 무생채도 매장에서 직접 만드신다고 해요! 튀김류를 무한으로 먹게 만들어주는 맛임.

야끼니꾸 정식, 개인 화로에 직접 구워 먹기

야끼니꾸 정식입니다. 훈연한 고기가 나오는데 소스에 찍어서 화로에 구워먹으면 돼요!

야끼니꾸도 넘 맛있어보이지 않나요. 함께 나오는 명이와사비도 매장에서 직접 만든 수제라고 합니다!

야끼니꾸정식 또한 무생채, 온센타마고, 소스, 소금이 함께 나옵니다. 큰 그릇에 들어있는 묽은 소스는 고기 굽기 전에 찍어서 구우셔야함! 온센타마고는 고기를 찍어먹어도 되고 밥에 비벼 먹어도 맛도리예요.

주문제작 하셨다는 방짜유기 개인화로에 지글지글 원하는 만큼 익혀먹으면 됩니다. 규카츠집 많이 가봤는데 이런 야끼니꾸와 함께 구워먹는 건 처음!!!

온센타마고에 밥 사악 비벼서 고기 한점 올려먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 매직...

신동진 쌀 가마솥밥 무한리필

규카츠집에서 솥밥 나오는 것도 처음 봐요... 밥 자체도 너무 맛있는데 단호박 하나까지 뭘 좀 아신다... 규도의 솥밥은 신동진 쌀 중에서도 단일품종, 상급~특상급 쌀로 최고의 찰기와 식감을 유지하신다고 해요!

귀여운 가마솥에 있는 밥을 셀프로 계속 리필해먹을 수 있습니다. 근처 직장인분들 진짜 부럽다...

세트로 나온 감태명란도 밥도둑이라서 밥이랑 계속 같이 싸먹으니까 또 리필하게됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

마무리는 육수 3종 중 하나로 오차즈케

그리고 또 솥밥에 빠질 수 없는 숭늉!!! 여긴 한국식 숭늉과 일본식 오차즈케를 결합해서 그냥 숭늉맛이 나는 둥글레차, 돼지국밥이 생각나는 돈코츠 육수, 일본의 맛이 느껴지는 가쓰오부시육수 이렇게 세 가지가 준비되어 있더라구요.

세 가지 중 취향에 맞게 한 가지를 골라서 드시면 됩니다! 어떤 육수를 고르느냐에 따라 맛이 아예 달라짐!

저는 가쓰오부시 육수로 선택! 작은 주전자에 직접 퍼오면 됩니다. 이것마저 넘 귀여움ㅎㅎ

개인서랍에 준비된 후레이크 토핑을 숭늉에 넣어 오차즈케처럼 먹으면 돼요!

가쓰오부시 육수에 아주 잘 어울리는 토핑 티백! 순식간에 일본 여행에 온 느낌이 들었습니다. 규카츠도 넘 맛있었는데 솥밥이 아주 큰 메리트가 있었어요!

마포역, 공덕역에서 맛집 찾으신다면 프리미엄 규카츠 규도 추천!