시흥 배곧 생선구이 임연수 2인 솥밥 누룽지 한상, 화덕으로간고등어

집에서 생선을 구우면 맛은 좋은데 냄새부터 뒷정리까지 은근히 신경 쓰이죠. 그래서 생선구이가 생각날 때는 밖에서 먹는 편인데요. 이번에는 배곧에서 생선구이와 따뜻한 솥밥을 함께 먹을 수 있는 화덕으로간고등어 시흥배곧점에 다녀왔어요.

매장 분위기와 좌석

화덕으로간고등어 시흥배곧점은 들어가 보니 생각했던 것보다 내부가 넓었어요. 테이블도 여러 개 있고 한쪽에는 길게 이어진 좌석도 있어서 가족끼리 식사하러 오기에도 괜찮아 보였어요. 전체적으로 우드톤과 블랙을 사용한 인테리어라 깔끔한 분위기였고요.

매장 한쪽으로는 이렇게 화덕이 보이는 공간도 있었어요. 평소 집에서는 생선 냄새 때문에 자주 구워 먹기 어려워서 시흥 배곧 생선구이 맛집을 찾는 분들이라면 이런 생선구이 전문점이 반가울 것 같아요.

벽면에는 화덕, 생선, 밥상 등을 표현한 사진들이 걸려 있었어요.

옆쪽에는 쌀, 채소, 소금 등 한식에 사용되는 재료들을 주제로 꾸며놓았더라고요. 매장 곳곳에 이런 요소가 있어서 생선구이 전문점이라는 분위기가 자연스럽게 느껴졌어요.

임연수 2인분, 크기와 가격은?

드디어 나온 임연수 구이. 저희는 임연수 2인분을 주문했고 가격은 1인 19,000원, 총 38,000원이었어요. 커다란 접시에 임연수 두 마리가 나왔는데 처음 받아보니 생각보다 크기가 제법 큼직했어요. 겉면도 전체적으로 노릇노릇하게 구워져 있어서 보기만 해도 밥 생각이 나더라고요.

생선 살을 발라보니 안쪽은 이렇게 촉촉한 살이 나왔어요. 따뜻한 밥 위에 임연수 살 한 점 올려서 먹으니 역시 생선구이와 밥 조합은 잘 어울렸어요. 집에서 생선을 직접 구우면 냄새가 오래 남는 게 가장 번거로운데, 바로 구워 나온 생선을 편하게 먹을 수 있다는 점도 좋았고요.

솥밥과 마지막 누룽지

그리고 생선구이와 함께 나온 밥은 솥밥이었어요. 생선구이에는 역시 따뜻한 밥이 잘 어울리는데 일반 공깃밥이 아니라 솥밥으로 나오니 한 끼가 조금 더 든든하게 느껴졌어요.

밥 한 숟가락에 임연수 살을 큼직하게 올려서 먹어봤어요. 간단한 조합인데도 생선구이 자체가 밥반찬이라 다른 것 없이 이렇게만 먹어도 괜찮더라고요.

밥을 먼저 덜어낸 다음 솥에는 물을 부어 두었어요. 식사를 하는 동안 그대로 두었다가 마지막에 누룽지처럼 먹으면 돼요. 임연수 구이부터 솥밥, 마지막 누룽지까지 이어지는 구성이라 한식 좋아하는 분들에게 잘 맞을 것 같아요.

셀프바에는 무엇이 있었나

화덕으로간고등어에서 눈에 들어왔던 또 하나는 셀프 바였어요. 생선구이만 나오는 게 아니라 식사하면서 곁들일 수 있는 여러 가지 반찬을 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있었어요.

쌈 채소도 셀프바에 넉넉하게 준비되어 있었어요. 생선만 계속 먹기보다는 중간중간 채소와 함께 먹을 수 있어서 좋았어요.

제가 방문했을 때 셀프바에는 무생채를 비롯해 여러 종류의 반찬이 준비되어 있었어요. 고사리 볶음, 콩나물무침 등 비빔밥을 만들어 먹을 수 있는데 너무 배불러서 못 먹었어요. 아쉬워요. 다음에는 먹어봐야겠어요.

반찬 종류가 한두 가지가 아니라 취향에 따라 골라 먹을 수 있다는 점이 괜찮았어요. 처음부터 많이 담기보다는 먹을 만큼 조금씩 가져와 부족하면 다시 이용하는 게 좋겠죠.

셀프바 아래쪽에는 반찬을 담을 접시와 비빔밥 그릇 등 식기도 준비되어 있었어요. 필요한 접시를 직접 가져다 사용할 수 있어서 이용하기 어렵지는 않았어요.

화덕으로간고등어 시흥배곧점은 생선구이 하나만 먹는 느낌보다는 임연수 구이에 솥밥, 여러 가지 셀프바 반찬까지 한 상으로 즐길 수 있는 구성이 인상적이었어요. 배곧에서 한식이 먹고 싶거나 집에서 굽기 번거로운 생선구이가 생각날 때 시흥 배곧 생선구이 맛집을 찾는다면 참고해 볼 만한 곳이에요.

식사 후 커피와 매실 아이스티

매장 한쪽으로는 식사 후 마실 수 있는 음료도 준비되어 있었어요. 커피와 매실 아이스티가 있어서 식사를 마친 뒤 취향에 따라 한 잔씩 이용할 수 있었는데요. 생선구이와 솥밥으로 든든하게 식사한 다음 따로 카페에 가지 않아도 커피로 마무리할 수 있고, 커피를 마시지 않는 분들은 시원한 매실 아이스티를 선택할 수 있어서 좋았어요. 반찬부터 쌈 채소, 식사 후 음료까지 셀프바에서 필요한 만큼 이용할 수 있다는 점도 화덕으로간고등어 시흥배곧점을 이용하면서 편했던 부분이었어요.

위치와 주차

📍 화덕으로간고등어 시흥배곧점

시흥 배곧에 위치해 있고 차량으로 방문할 때는 센터프라자2 지하주차장을 이용했어요. 저희는 이번에 임연수 2인을 주문해서 솥밥과 셀프바 반찬까지 함께 먹었는데요. 큼직하게 구워 나온 임연수와 따뜻한 솥밥을 같이 먹고 마지막에는 누룽지까지 먹을 수 있어서 든든하게 한 끼 먹고 왔어요. 생선을 집에서 굽는 게 번거롭거나 솥밥과 함께 제대로 된 한식 한 끼가 생각날 때 기억해두기 좋은 시흥 배곧 생선구이 맛집이었습니다.