남편과 만난 지 벌써 6주년! 기념일인 만큼 평소와는 조금 다른 저녁을 먹고 싶었어요. ㅎㅎ

저희 둘 다 워낙 고기를 좋아해서 "기념일에도 역시 고기지!" 싶었는데요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇다고 평소처럼 고깃집에 가기보다는 조금 더 특별하고 격식 있게 즐겨보고 싶어서 찾은 곳이 바로 돈탐구소입니다. 돼지고기를 메인으로 다양한 코스 요리를 선보이는 곳이라 마곡에서 데이트 맛집을 찾는 분들이나 기념일 식사를 계획하는 분들에게 잘 어울리는 곳이었어요.

저희도 6주년 기념으로 메이필드호텔에서 호캉스를 즐긴 뒤 저녁 식사를 위해 방문했는데, 메이필드호텔에서 돈탐구소까지는 차로 약 10분 정도 걸렸습니다.

마곡 돈탐구소 위치와 주차, 예약은?

돈탐구소는 보타닉파크타워 3차 1층 128호에 위치해 있습니다. 건물 주차장을 이용하면 되는데 주차 공간도 넉넉하고 주차하기 편해서 좋았어요. 식사를 마치고 계산할 때 차량 번호를 말씀드리면 주차 2시간을 적용해주셨습니다.

저희는 일요일에 방문했고 2부 타임인 오후 5시로 네이버 예약 후 방문했습니다. 운영시간은 방문하는 요일에 따라 확인하는 게 가장 정확할 것 같아 사진으로 함께 남겨둘게요! 👆

예약제로 즐기는 돼지고기 오마카세, 좌석은 12석

예약 시간에 맞춰 도착하니 바로 자리를 안내해주셨는데요. 테이블 위에 예약자 이름이 적힌 안내문이 놓여 있어서 처음부터 제대로 대접받는 기분이 들더라고요. ㅎㅎ

입구에는 외투를 걸어둘 수 있는 공간도 마련되어 있고 컵부터 나이프, 숟가락, 포크까지 정갈하게 세팅되어 있었습니다.

특히 생일자가 있다면 직원분께 미리 말씀드렸을 때 작은 레터링 서비스도 준비해주신다고 해요. 생일이나 기념일처럼 특별한 날 방문하기에도 좋겠죠?!

돈탐구소 내부는 바 형태의 좌석으로 최대 12명 정도 앉을 수 있는 아담한 공간이었어요.

셰프님의 요리 과정을 가까이에서 보면서 코스에 집중할 수 있는 분위기라 오마카세와 정말 잘 어울렸습니다. 제가 방문한 날에는 총 8명의 식사가 준비되었는데요. 대부분의 손님이 도착한 뒤 코스가 함께 시작되는 방식이라 예약 시간보다 늦지 않게 도착하는 것을 추천합니다.

돈탐구소 디너 코스 구성

이날 디너 코스는 스프 ➡️ 샐러드 ➡️ 라자냐 ➡️ 메인 1 ➡️ 리가토니 ➡️ 메인 2 ➡️ 버거 or 리조또 ➡️ 디저트 순서로 진행됐습니다.

많은 분들이 셰프 추천 와인 페어링도 함께 즐기시더라고요!

하지만 알쓰 커플인 저와 남편은,,, 레몬에이드와 제로콜라로 만족했습니다. ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 와인이 없어도 음식 자체가 워낙 다채로워서 저희는 충분히 맛있게 즐겼어요.

밤과 양송이로 시작한 부드러운 스프

첫 번째 메뉴는 밤, 양송이, 생크림으로 만든 스프였습니다.

첫 메뉴부터 왠지 가을을 맞이하는 음식 같은 느낌! 굉장히 고소하면서 부드러웠어요.

음식이 나올 때마다 셰프님께서 재료와 조리법을 하나하나 친절하게 설명해주시는데요. 열심히 들었지만 무지한 저는,,, 맛있다!! 정말 맛있다!!! 밖에 생각이 나지 않습니다. ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 맛있었다는 것만큼은 확실합니다. 접시를 싹싹 비워 먹었거든요. ㅎㅎ

그리고 코스가 진행되는 동안에는 다 먹은 접시를 바 위에 올려두면 바로 치워주시고 다음 요리를 끊기지 않게 준비해주셨어요.

새콤달콤하게 입맛을 끌어올린 샐러드

다음은 감말랭이, 오렌지, 사과, 바질, 프로슈토가 들어간 샐러드였습니다. 위에 올라간 폼도 독특해서 비주얼부터 눈길이 갔어요. ㅎㅎ 스프가 "자, 이제 음식이 들어갈 거야!" 하면서 속을 부드럽게 달래주는 느낌이었다면, 샐러드는 "이제 제대로 입맛을 끌어올려 보자!" 하는 느낌이랄까요? ㅋㅋㅋㅋㅋ