운정 술집 매콤바지락볶음·미니 양장피에 소주 한잔, 산내마을양꼬치앤칭따오

운정에서 양꼬치 먹고 싶어서 다녀온 산내마을양꼬치&칭따오!

양꼬치만 먹고 끝나는 곳이 아니라 중화요리 종류가 꽤 다양해서 이것저것 시켜놓고 술 한잔하기 좋았어요. 저희도 양꼬치에 볶음요리, 매콤바지락볶음, 옥수수온면까지 제대로 먹고 왔습니다ㅎㅎ

매장은 파주 운정 산내마을 월드타워3 2층에 있고, 현재 안내 기준 영업시간은 화~일 15:30부터 익일 01:00, 월요일은 정기휴무예요. 건물 내 주차도 가능하고 테이블에서 태블릿으로 주문할 수 있어 편했어요.

기본찬부터 양꼬치 먹을 준비 완료

기본찬으로 무생채와 짜사이, 땅콩 등이 나오고 테이블에는 양꼬치 찍어 먹을 각종 시즈닝도 준비되어 있어요. 쯔란 좋아하는 분들은 취향대로 이것저것 섞어서 만들어 먹으면 됩니다ㅎㅎ 추가 반찬은 셀프바에서 가져다 먹을 수 있어요.

그리고 사진 속 숙주볶음은 서비스로 받은 메뉴예요! 아삭한 숙주에 고추가 들어가 살짝 매콤하면서 짭조름한 맛이라 양꼬치 먹는 중간중간 같이 집어먹기 좋았어요. 양고기의 기름진 맛도 한번씩 정리해줘서 은근 손이 계속 가더라고요.

역시 메인은 숯불 양꼬치

산내마을양꼬치앤칭따오의 양꼬치는 큼직하게 썰린 고기가 꼬치에 꽂혀서 나오는데 살코기와 지방이 적당히 섞여 있었어요. 숯이 들어오면 자동으로 꼬치가 빙글빙글 돌아가면서 구워지는 방식! 직접 하나하나 뒤집을 필요 없이 골고루 익어서 편해요.

노릇노릇해진 양꼬치는 그대로 먹어도 좋지만 역시 쯔란 듬뿍 찍어서 먹는 게 제맛이죠ㅋㅋ 양고기 특유의 향이 너무 세게 올라오는 스타일은 아니어서 부담 없이 먹기 좋았고, 숯불 향까지 더해지니 소주 안주로도 잘 어울렸어요.

술안주로 좋았던 매콤바지락볶음

개인적으로 양꼬치만 계속 먹는 것보다 이런 요리 하나 같이 시키는 걸 추천! 매콤바지락볶음은 바지락이 한가득 들어가고 양파, 고추 등 채소를 같이 볶아 나와요. 매콤하고 진한 양념이 바지락에 배어 있어서 하나씩 까먹다 보면 계속 손이 갑니다. 매장에서도 바지락을 매콤하게 볶아낸 술안주 메뉴로 소개하고 있는 메뉴예요.

특히 이날 처음처럼까지 같이 마셨는데ㅋㅋ 양꼬치 한입 → 소주 → 매콤바지락볶음 한입 조합이 아주 좋았어요.

양장피까지 푸짐하게

같이 주문한 미니 양장피는 해산물과 각종 채소가 듬뿍 들어 있어서 양이 꽤 푸짐했어요. 양파, 당근, 피망, 오이 등 여러 재료가 들어가 식감이 다양하고, 윤기 도는 진한 소스가 재료에 잘 배어 있는 스타일!

산내마을양꼬치앤칭따오는 꿔바로우뿐 아니라 경장육슬, 어향육슬, 지삼선, 마라샹궈 등 중화요리 종류 자체가 다양해서 여러 명이 오면 요리 몇 가지 주문해서 나눠 먹기 좋겠더라고요.

마지막은 얼큰한 옥수수온면

그리고 양꼬치집에서 빼놓을 수 없는 옥수수온면! 커다란 놋그릇에 국물이 넉넉하게 나오고 면 양도 상당했어요. 면은 일반 소면과는 조금 다르게 부드러우면서도 특유의 쫄깃한 식감이 있고, 국물은 김치와 채소가 들어간 얼큰하고 개운한 스타일이에요.

앞에서 양꼬치와 볶음요리를 잔뜩 먹었는데도 뜨끈한 국물 들어오니까 또 들어가더라고요ㅋㅋ 술 마신 날 마무리 메뉴로 특히 잘 어울렸습니다.

운정에서 양꼬치에 술 한잔하고 싶다면

산내마을양꼬치앤칭따오는 양꼬치만 전문적으로 파는 곳이라기보다 양꼬치 + 다양한 중화요리를 함께 즐길 수 있는 곳이라 여럿이 방문하기 좋았어요. 숯불에 양꼬치 구워 먹으면서 매콤바지락볶음이나 다른 요리 하나 곁들이고, 마지막에 옥수수온면까지 먹으면 코스 완성ㅎㅎ

저희가 서비스로 받은 숙주볶음까지 양꼬치와 잘 어울려서 만족스럽게 먹고 왔어요. 운정 산내마을에서 저녁 메뉴나 술집 찾는다면 양꼬치 좋아하는 분들은 한번 가볼 만한 곳이에요 :)