신사 고기집 숙성꼬들살·진꽃갈비살 세 부위 비교, 산솔 신사본점

산솔 신사본점 영업시간·주차 정보

• 영업시간: 평일 11:30 - 23:00 (브레이크 타임 15:00-16:00) / 주말 12:00 - 22:00 (브레이크 타임 없음)
• 예약 가능
• 주차: 매장 앞 발렛파킹 가능

신사역에서 산솔 신사본점 가는 길

[ 신사 맛집 산솔 신사본점 외부 모습 ]

산솔 신사본점은 신사역과 잠원역 사이에 위치한 고깃집으로, 신사역에서 도보로 이동하기 좋은 거리에 있어요 ! 신사역에서 내려 주변 골목으로 들어오면 어렵지 않게 찾을 수 있고, 신사 가로수길 쪽에서 식사할 곳을 찾을 때 방문하기에도 좋은 위치였어요. 특히 신사 맛집이나 신사 고기집, 신사 삼겹살을 찾고 있다면 접근성이 괜찮은 곳이라 식사 약속 장소로도 편하게 방문하기 좋았던 곳이에요.

매장 분위기와 하향식 흡입 시스템

[ 신사 맛집 산솔 신사본점 내부 모습 ]

매장에 들어서면 전체적으로 깔끔하면서도 따뜻한 분위기가 느껴지는 인테리어였어요. 우드톤을 활용해 고깃집 특유의 편안하고 정겨운 느낌을 살렸고, 조명도 너무 밝지 않아 식사하면서 이야기 나누기 좋더라구요 !

테이블 간격도 비교적 여유 있는 편이라 답답한 느낌이 없었고, 모임이나 데이트처럼 편하게 식사하기에도 괜찮은 공간이었어요 굿.

특히 산솔은 하향식 흡입 시스템을 사용해서 고기를 구울 때 연기와 냄새를 아래쪽으로 흡입해주는 점도 눈에 보이더라구요. 고기 먹고 옷에 냄새가 많이 배지 않다는 점이 너무 좋았어요 !!

산솔 신사본점 메뉴 구성과 주류·콜키지

산솔 신사본점은 삼겹살을 비롯해 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있어서 취향에 맞게 골라 먹기 좋았어요. 기본적인 돼지고기 메뉴부터 여러 부위를 즐길 수 있고, 고기와 곁들이기 좋은 식사 메뉴도 함께 구성되어 있어 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋았던 신사 맛집 !

특히 신사 삼겹살을 찾는 분들이라면 삼겹살을 메인으로 주문하고 다른 고기 메뉴를 추가해서 여러 부위를 맛보는 것도 좋을 것 같더라구요.

주류 종류도 꽤 다양하게 준비되어 있는 편이에요. 소주와 맥주는 물론이고 고기와 잘 어울리는 다양한 주류가 있어 식사 겸 술자리를 즐기기에도 좋아보였고 콜키지도 가능하다고 하더라구요. 메뉴 선택지가 다양해서 가볍게 식사하러 방문하기도 좋고, 여럿이 방문해서 여러 메뉴를 나눠 먹기에도 괜찮았던 신사 고기집 !

기본 상차림과 소스

고기를 주문하면 깔끔하게 기본 상차림이 먼저 준비되는데 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들과 소스류가 함께 나와서 취향에 맞게 조합해서 먹기 좋더라구요.

특히 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 소스부터 곁들임 반찬까지 준비되어 있어서 고기를 먹는 동안 다양한 방식으로 맛볼 수 있어서 좋았어요. 전체적으로 반찬 하나하나 정갈하게 준비되어 있어서 첫인상부터 깔끔했던 신사 맛집 산솔이에요!

주문 메뉴 — 숙성삼겹살·숙성꼬들살·진 꽃갈비살

• 산솔 숙성삼겹살
• 산솔 숙성꼬들살
• 진 꽃갈비살
• 주류

저희는 여러가지 즐겨보고 싶어 산솔 숙성삼겹살 · 산솔 숙성꼬들살 · 진 꽃갈비살을 주문해봤어요 ~~!

진 꽃갈비살

진 꽃갈비살은 부드러운 육질과 진한 고소함이 특징이라 입에 넣었을 때 살살 녹더라구요. 너무 오래 굽기보다는 적당히 구워 육즙을 살려 먹으니 풍미가 더욱 진하게 느껴져서 너무 맛있었어요. 고기질도 너무 좋고 직접 구워서 놓아주시니 편하게 식사할 수 있어서 정말 좋더라구요.

산솔 숙성꼬들살

산솔 숙성꼬들살은 꼬들살 특유의 쫀득하면서 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 메뉴예요. 적당히 구워 먹으면 씹는 맛이 확실해서 삼겹살과는 또 다른 재미가 있더라구요. 고기 자체의 담백하고 고소한 맛도 잘 느껴져서 개인적으로 별미처럼 즐기기에 굿 !

산솔 숙성삼겹살

산솔 숙성삼겹살은 두툼하게 썰려 나온 숙성삼겹살이라 비주얼부터 먹음직스럽더라구요 ! 불판에 올려 노릇노릇하게 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아나서 삼겹살 특유의 고소한 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요. 씹을수록 육즙과 고소한 맛이 올라와 기본에 충실하면서도 맛있었던 메뉴!

세 부위를 함께 먹어본 결론

전체적으로 고기 퀄리티가 정말 만족스러웠던 곳이에요! 숙성삼겹살은 육즙과 고소한 풍미가 잘 살아있었고, 숙성꼬들살은 쫀득하면서 꼬들한 식감이 매력적이었어요. 꽃갈비살은 부드럽고 진한 육향이 느껴져서 세 가지 메뉴가 각각 다른 매력으로 대 만 족 ~~!

고기마다 식감과 풍미가 확실히 달라서 여러 메뉴를 주문해도 질리지 않았고, 기본 상차림부터 고기 상태까지 전체적인 구성이 깔끔한 편에 직접 구워주셔서 너무 좋았던 곳 ! 맛있는 고기를 다양하게 즐기면서 술 한잔하기에도 잘 어울렸던 곳이라 신사 맛집이나 신사 고기집을 찾는 분들에게 추천하고 싶은 곳 !