부평 산곡동 쭈꾸미 불향과 볶음밥, 해목정

백운역에서 걸어간 해목정 부평점

부평 산곡동에서 쭈꾸미 생각나서 찾아간 곳인데 가성비 맛까지 좋아서 소개해드리려고 해요!

주소는 인천 부평구 화랑로 4 에이빌딩 1층이고, 매일 11:00~22:00 연중무휴로 운영한다고 해요. 건물 내 주차도 가능했습니다.

해목정은 백운역 2번 출구에서 도보 약 5분 거리에 있어요! 신촌초등학교 맞은편 현대아파트 인근이라 찾아가기 어렵지 않았고, 백운역에서 바로 걸어오기 좋은 거리라 접근성이 너무 좋았습니다. 포장 및 배달도 가능하니까 집에서 편하게 즐기고 싶으신 분들도 이용하실 수 있어요!

깔끔하고 편안했던 매장 분위기

매장 안으로 들어서니까 깔끔하고 편안한 분위기가 딱 느껴졌어요! SBS 생방송투데이 맛집 소개에 유튜브 200만 뷰 인기 맛집이라는 타이틀답게 활기차게 운영되고 있었습니다. 부평맛집이자 보양식 맛집으로 알려진 해물갈비 전문점이라는 게 매장 분위기에서도 느껴졌어요!

국내산 완도 활전복과 숙성 돼지갈비, 다양한 해산물을 함께 담아 푸짐한 한상으로 즐길 수 있는 해물요리 전문점이라고 하니 방문 전부터 기대감이 폭발했습니다! 특히 23가지 이상의 재료로 끓여낸 육수와 매일 직접 손질하는 신선한 해산물로 깊고 진한 보양식의 맛을 완성했다고 하니 믿음이 확 갔어요! 부평 점심 혼밥, 데이트, 회식까지 누구나 편하게 방문할 수 있는 공간이라 다양한 손님들로 활기차게 운영되고 있었습니다!

부추쭈꾸미볶음 2인 구성

해목정 메뉴판을 보고 이번에 주문한 메뉴는 부추쭈꾸미볶음 2인 27,000원! 부추쭈꾸미볶음에 새우튀김이 인당 1개씩 포함되고, 오징어미역국이랑 밥까지 함께 제공되는 구성이에요! 이 구성에 2인 27,000원이라니 가성비 진짜 훌륭하다 싶었어요. 새우튀김에 오징어미역국, 밥까지 포함된 구성이라 한 끼 식사로 완벽하다는 생각이 들었습니다!

푸짐하게 나온 기본찬

기본찬으로 샐러드, 천사채냉채, 미역국, 백김치, 부추무침, 감자조림, 고추장아찌까지 정말 푸짐하게 차려졌어요!! 이렇게 다양한 기본찬이 나오다니 시작부터 기분이 너무 좋았습니다!

샐러드는 신선한 채소가 아삭아삭하게 씹히는 식감이 살아있어서 입맛을 상큼하게 돋워줬어요. 천사채냉채는 투명하면서 탱글탱글한 식감이 새콤달콤한 양념과 어우러져 시원하게 입맛을 살려주는 느낌이었어요. 미역국은 구수하고 부드러운 국물이 따뜻하게 속을 채워줘서 매콤한 쭈꾸미볶음이랑 같이 먹기에 딱이었습니다!

백김치는 슴슴하면서 시원한 맛이 얼큰한 쭈꾸미볶음을 먹는 중간중간 입안을 개운하게 정리해줬고, 부추무침은 알싸하면서 새콤한 맛으로 느끼함 없이 계속 입맛을 당겨줬어요! 감자조림은 포슬포슬하게 잘 익어 달콤하면서 짭짤한 양념이 속까지 깊이 배어 있는 맛이라 한 점 먹으면 또 손이 가는 스타일이었습니다. 고추장아찌는 아삭아삭한 식감에 짭짤하면서 알싸한 맛이 느껴져 밥이랑 같이 먹기에 딱이었어요! 기본찬이 이렇게 알차고 다양하게 나오니까 해목정의 정성과 인심이 느껴지는 것 같았습니다!

불향 가득한 부추쭈꾸미볶음

드디어 부추쭈꾸미볶음이 나왔어요!! 빨간 양념 위에 쭈꾸미가 부추와 함께 가득 올라가 있는 모습부터 군침이 싹 돌았어요! 쭈꾸미도 다 익혀 나와서 바로 먹을 수 있어서 좋았어요!

불향이 가득한 매콤한 양념이 쭈꾸미에 윤기 있게 코팅돼 있는 모습이 너무 먹음직스러웠고, 부추의 초록빛이 빨간 양념과 대비되는 색감이 너무 예뻤습니다! 쭈꾸미 양이 넉넉하게 들어가 있어서 보기만 해도 든든한 느낌이었어요.

쭈꾸미는 쫄깃하면서 탱탱하게 씹히는 식감이 살아있어서 한 입 베어 물면 탄력 있는 느낌이 느껴졌어요! 부추는 아삭하게 씹히는 식감이 쭈꾸미의 쫄깃함과 조화롭게 어우러져서 씹는 재미가 확실했습니다! 맛은 불향 가득한 매콤한 양념이 먼저 확 느껴지면서 쭈꾸미 특유의 담백하고 고소한 감칠맛이 뒤이어 올라오는 느낌이었어요!

깻잎과 천사채냉채를 곁들인 꿀팁

여기서 꿀팁 하나!! 쭈꾸미를 깻잎에 천사채냉채까지 함께 올려서 싸 먹었는데 이게 진짜 신의 한 수였어요! 깻잎 위에 쭈꾸미 한 점 올리고 천사채냉채까지 함께 올려 싸 먹으니까 매콤한 쭈꾸미 맛에 깻잎의 향긋한 향이 더해지면서 풍미가 한층 더 깊어지는 느낌이었어요! 천사채냉채의 새콤달콤한 맛까지 더해지니까 매콤함이 살짝 잡히면서 세 가지 맛이 한 입에서 조화롭게 어우러지는 완전 대박 조합이었습니다!

밥이랑 같이 먹으니까 매콤한 양념이 밥알에 골고루 배어드는 느낌이라 한 숟갈 먹으면 멈출 수 없는 맛이었어요!! 향은 불향과 매콤한 양념향이 함께 올라오면서 부추의 알싸한 향까지 더해져서 식욕을 끝까지 자극하는 느낌이었어요!! 다 먹고 나니까 매콤하면서도 담백한 여운이 입안에 오래 남아서 계속 먹고 싶었어요!!

바삭한 새우튀김

새우튀김은 황금빛으로 노릇노릇하게 튀겨진 비주얼부터 바삭함이 한눈에 느껴졌어요! 겉은 바삭하게 부서지고 속은 탱글탱글한 새우 식감이 살아있는 이중 식감이라 한 입 먹을 때마다 감탄이 나왔습니다! 새우 본연의 달콤하고 고소한 맛이 진하게 느껴지면서 바삭한 튀김옷과 어우러져 풍미가 한층 더 살아나는 느낌이었어요!! 쭈꾸미볶음의 매콤한 맛 사이에서 새우튀김의 담백한 맛이 입맛을 환기시켜주는 역할을 완벽하게 해줬습니다!

마무리는 볶음밥

마무리로 볶음밥까지 먹었는데 완전 신의 한 수였어요!! 남은 쭈꾸미 양념에 밥을 넣고 쓱쓱 볶아주니까 불향 가득한 매콤한 양념이 밥알 하나하나에 골고루 배어드는 느낌이었어요! 부추랑 쭈꾸미 건더기까지 같이 볶아지면서 고소하고 매콤한 향이 확 올라오는 느낌이라 군침이 싹싹 돌았습니다!

밥알이 꼬들꼬들하게 볶아져서 한 숟갈 먹을 때마다 탱글탱글한 느낌이 살아있었어요! 맛은 쭈꾸미 양념의 진하고 매콤한 풍미가 밥 전체에 골고루 배어 있어서 일반 볶음밥과는 차원이 다른 맛이라 꼭 드시는 걸 추천드려요!!

불향 가득한 부추쭈꾸미볶음부터 바삭한 새우튀김, 구수한 오징어미역국까지 완전 맛있게 먹었어요! 부평 산곡동 근처에서 매콤한 쭈꾸미볶음을 제대로 즐기고 싶으신 분들, 부평 점심 혼밥·데이트·회식 장소를 찾고 계신 분들께 해목정 추천드립니다!