판교 아브뉴프랑 고깃집 부부 외식 두툼목살 대파쌈 조합, 돼지맨숀

판교 현백 근처 맛집 찾다가 판교 아브뉴프랑 맛집 돼지맨숀에 다녀왔어요.

요즘 이상하게 기력이 쭉 떨어져서 저기압 상태였는데 이럴 때는 역시 고기만 한 게 없더라고요ㅎㅎ 마침 맛있는 돼지고기가 너무 당겨서 바로 방문해봤습니다🥩

돼지맨숀 판교아브뉴프랑점 위치와 주차

돼지맨숀은 판교 아브뉴프랑 1층에 있고, 주차는 아브뉴프랑 건물 지하 1층에 하면 됩니다. 매장이 1층이라 찾기도 어렵지 않았어요.

• 경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25 판교아브뉴프랑 1층 돼지맨숀
• 판교아브뉴프랑 주차장 무료 (3시간)

돼지맨숀은 이미 많은 인플루언서, 연예인들이 방문한 판교 맛집이었어요ㄷㄷ

주차 가능한 판교 고깃집

판교처럼 도심에 있는 맛집들은 맛도 중요하지만 차를 가지고 방문할 때는 주차가 가능한지도 정말 중요하잖아요.

그런 점에서 돼지맨숀은 주차 걱정 없이 방문하기 좋았는데요ㅎㅎ 건물 지하주차장을 이용할 수 있어서 편했고 주차 공간도 비교적 쾌적한 편이라 마음에 들었어요.

판교 아브뉴프랑 주차요금은 1시간에 6,000원인데 매장에서 넉넉하게 3시간 주차 지원을 해주셔서 식사하고 여유롭게 이동하기에도 좋았습니다ㅎㅎ

매장 내부와 센스 있는 좌석

돼지맨숀 판교아브뉴프랑점은 테이블도 많고 내부도 널찍해서 회식이나 청모하기에 딱 좋더라고요. 안 그래도 저희가 12시 오픈하자마자 왔는데 이미 벌써 다른 테이블에 남성분들이 친구분들이랑 청모 중이시더라고요ㅎㅎ

돼지맨숀의 센스 있는 점✔️ 의자가 그냥 등받침 의자인 줄 알았는데, 엉덩이 쪽에 수납공간이 마련되어 있어서 가방이나 옷가지 등을 넣어두기 좋더라고요ㅎㅎ

또 테이블에는 집게와 가위를 넣어둘 수 있는 전용 통도 마련되어 있었는데요, 고기 먹다 보면 집게랑 가위를 테이블 위에 아무렇게나 올려두기 쉬운데 이렇게 따로 넣어둘 공간이 있으니 훨씬 깔끔하고 고기 굽기도 편했어요👍🏻

부부 둘이 주문한 메뉴

저희는 남편과 둘이 방문해서 삼겹살과 이베리코 두툼목살을 1인분씩 주문했어요.

저희는 2인분을 주문했는데, 고기가 워낙 두툼하고 큼직해서 그런지 체감상 3인분은 되는 것 같더라고요..👍🏻 특히 이베리코 두툼목살의 영롱한 마블링 보이시나요?✨

삼겹살은 어떻게 먹나요?

돼지맨숀에서는 고기와 함께 버섯, 마늘, 미나리도 같이 구워주시는데요🌿🧄🍄 다 구워진 고기와 곁들임 채소를 그릇에 하나하나 예쁘게 담아주시는데 그릇에 놓인 모습만 봐도 사장님 파워 J인 게 틀림없다 싶더라고요ㅋㅋㅋ

고기와 곁들임 채소까지 먹는 순서와 타이밍을 고려해서 계획적으로 구워주시는데, 말없이 감탄하게 되더라고요ㅎㅎ 또 고기를 어떻게 먹으면 더 맛있는지 하나하나 꿀팁까지 알려주셨는데요ㅎㅎ

직원분께서 첫 한입은 고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있도록 청어알에 미나리를 곁들여 먹는 방법을 추천해주셨는데요, 청어알이라고 해서 혹시 비리지 않을까 싶었는데 전혀 비리지 않고 톡톡 터지는 청어알의 식감에 미나리의 향긋하고 산뜻한 풍미가 더해져서 정말 잘 어울리더라고요.

두 번째로는 삼겹살에 구운 미나리를 올려 동남아 소스인 피쉬소스에 찍어 먹는 방법이었는데요. 삼겹살 한 점에 향긋하게 구워진 미나리를 올리고 피쉬소스에 살짝 찍어 먹으니, 고소하고 육즙 가득한 삼겹살에 미나리의 향긋함과 피쉬소스의 감칠맛이 더해져 또 색다른 맛이더라고요.

세 번째는 대파에 삼겹살을 돌돌 싸서 먹는 방법ㅋㅋㅋ 이번에도 사장님께서 직접 삼겹살 한 점에 대파를 돌돌 감싸서 제 접시에 딱 올려주시더라고요ㅎㅎ 제가 직접 싸 먹을 필요도 없이 사장님이 하나하나 먹기 좋은 조합으로 만들어주시니 진짜 고기 오마카세를 대접받는 기분이었어요ㅋㅋㅋ

이베리코 두툼목살, 레스팅까지 해줘요

여러분.. 레스팅까지 해주는 고기집 보셨나요?? 두툼목살은 워낙 고기가 두꺼워서 집에서 구우려면 속까지 알맞게 익히기가 쉽지 않을 것 같은데요, 판교맛집 돼지맨숀에서는 직원분이 직접 고기를 구워주신 뒤 레스팅까지 꼼꼼하게 해주시더라고요ㅎㅎ (왜 맛집인지 알겠는) 덕분에 저희는 굽는 타이밍 걱정 없이 편하게 앉아서 맛있게 먹기만 하면 됐어요🥰

돼지맨숀에서는 두툼한 고기의 육즙이 한쪽으로 몰리지 않고 고기 전체에 고르게 퍼지도록 레스팅 과정을 거친다고 하더라고요. 두툼한 목살의 육즙을 제대로 잡아주는 과정까지 직접 해주시니 확실히 일반적인 고깃집과는 조금 다르게 느껴졌어요ㅎㅎ

이베리코 두툼목살도 역시 고기와 찰떡으로 어울리는 조합들을 하나씩 추천해주셨는데요🥩 와사비와 생강을 곁들여 먹는 것도 깔끔하고 맛있었지만, 개인적으로 가장 마음에 들었던 조합은 파채와 쫄깃한 버섯을 함께 올려 먹는 것이었어요. 고기의 육즙과 고소함에 파채의 알싸하고 산뜻한 맛, 여기에 버섯의 쫄깃한 식감까지 더해지니까 입안에서 사르르 녹는 느낌이랄까요…🥹

판교맛집 돼지맨숀에 왔다면 이베리코 두툼목살은 꼭 드셔보세요!!!!

마무리는 김치찌개

고깃집에 김치찌개는 필수잖아요?😀

사이드로 주문한 김치찌개도 기대 이상이었는데요! 김치찌개 안에 고기가 한가득 들어 있어서 보기만 해도 푸짐하더라고요ㅎㅎ 칼칼하면서도 진한 국물에 고기까지 듬뿍 들어가 있으니 고기 먹고 마지막에 밥 한 숟갈까지 딱 곁들이기 좋았어요🍚

다시 갈까? 돼지맨숀 판교 방문 총평

판교 현대백화점 근처에서 맛집을 찾다가 방문한 돼지맨숀! 두툼하고 신선한 고기부터 직원분이 직접 구워주시고 레스팅까지 해주는 서비스, 여기에 고기마다 가장 맛있게 먹을 수 있는 조합까지 하나하나 알려주시니 정말 고기 오마카세를 즐기는 듯한 느낌이었어요ㅎㅎ

특히 이베리코 두툼목살은 육즙이 가득하면서도 부드러웠고, 개인적으로는 파채와 쫄깃한 버섯을 함께 곁들여 먹는 조합이 가장 맛있었어요🥹 판교 삼겹살이 먹고 싶거나, 주차 편한 판교 맛집을 찾고 계신다면 돼지맨숀 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요🥰 저희처럼 제대로 고기 먹고 싶은 날 방문하면 만족스럽게 식사하고 올 수 있는 곳이었습니다💕