제주 연동 한우 금요일 저녁 신제주 공영주차장 주차팁, 돌격한우

제주도 여행 오기 전부터 가장 기대했던 곳이 바로 돌격한우였는데요. 평소 좋아하는 먹방 유튜버 쯔양님이 다녀간 영상을 보고 여긴 무조건 가야 한다며 마음속으로 찜해뒀던 곳입니다. 직접 방문해 보니 입소문 난 이유를 알 수 있었는데 고기 질부터 분위기까지 대만족했던 제주 한우 맛집 돌격한우 솔직 방문 후기 시작해볼게요.

돌격한우 주차, 금요일 저녁엔 신제주 공영주차장

돌격한우(제주시 연동11길 12) 건물 앞에도 차량을 세울 수 있는 주차 공간이 있지만 협소합니다. 금요일 저녁 7시쯤 도착하니 매장 근처는 자리가 없어서 저희는 신제주 공영주차장을 이용했어요.

식당 건물 앞에 차량을 세울 수 있는 주차 공간이 마련되어 있으나 협소합니다.

매장 앞 주차 공간이 차 있을 경우 가까운 거리에 위치한 신제주 공영주차장(제주시 신대로12길 52)을 이용하시면 편리하게 주차하실 수 있습니다. 공영주차장에서 돌격한우까지는 약 200m, 도보로 3분 정도 소요됩니다.

제주 한우 맛집 돌격한우는 건물 1층 코너 자리에 위치해 있는데다 간판이 크고 직관적이라 초행길이어도 금방 찾을 수 있었어요.

매장 분위기와 금요일 저녁 웨이팅

돌격한우 매장 내부는 깔끔하고 모던한 인테리어로 테이블이 쾌적하게 배치되어 있어 모임이나 데이트 장소로도 딱 좋아 보였습니다. 각 테이블마다 환기 시설이 설치되어 있어 고기를 구울 때 연기 걱정 없이 쾌적하게 식사할 수 있는 구조예요.

금요일 피크 시간을 살짝 지나서 방문했는데도 매장 안이 손님들로 북적여서 빈자리만 겨우 촬영할 수 있었습니다. 평일 늦은 시간까지 북적이는 걸 보니 핫플은 핫플이더라구요. 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니 여유 있게 방문하시는 걸 추천합니다.

돌격한우 메뉴와 가격

구이류

• 돌격 차돌박이 (100g) 22,000원 — 최상급 1++ 한우 차돌박이의 고소한 지방의 풍미와 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
• 마농 갈비살 (100g) 27,000원 — 최상급 1++ 한우 짝갈비(늑간살, 꽃살, 살치살)를 플랭킹해 주문 즉시 마늘소스로 양념합니다.
• 한우 갈비살 (100g) 27,000원 — 최상급 1++ 한우 짝갈비(늑간살, 꽃살, 살치살)를 플랭킹해 내어 드립니다.
• 한우 특수부위 (100g) [한정판매] 32,000원 — 최상급 1++ 소 한 마리에 소량만 나오는 귀하고 진한 풍미의 특수부위(안창살, 토시살, 치마살)입니다.
• 흑돼지 깍뚝목살 (180g) 22,000원 — 적당한 지방과 살코기의 밸런스로 구웠을 때 더욱 진한 고기 맛을 느낄 수 있습니다.

곁들임

• 한우 마농육회 (200g) [한정판매] 25,000원
• 김 2,000원

식사류

• 한우 마농 육회비빔밥 [한정판매] 15,000원
• 돌격짜장짜파게티 10,000원
• 돌격한우 된장찌개 8,000원
• 갓김치비빔국수 10,000원
• 돌격한우 된장술밥 10,000원
• 공깃밥 1,000원

밀크 부부의 주문 메뉴와 기본 차림

저희가 주문한 건 마농 갈비살 300g 81,000원, 돌격한우 된장술밥 10,000원, 돌격짜장짜파게티 10,000원입니다. 기본 차림으로 새콤달콤하게 무쳐낸 상추 겉절이와 장아찌, 김치 종류가 정갈하게 세팅됩니다.

고기의 풍미를 한층 끌어올려 줄 소스 종류도 다양해요. 깔끔한 소금부터 특제 양념장(돌격사시미소스), 와사비+홀그레인 머스타드까지 취향껏 다양하게 조합해 먹을 수 있어요.

화력 좋은 붉은 참숯과 석쇠 불판, 마늘고추간장소스를 올려주시면 돌격 준비 완료!!!

드디어 등장한 대표 메뉴 마농갈비살! 최상급 1++ 한우 짝갈비에 마늘 양념이 듬뿍 올라간 비주얼부터 압도적입니다.

리필되는 미역국

돌격한우에서 기본으로 나오는 미역국이 진짜 진국이었어요. 소고기가 듬뿍 들어가서 국물 한 입 떠먹자마자 "와 깊다" 소리가...!!! 고기를 굽기도 전에 밥 한 공기 말아 먹고 싶어질 정도로 맛있더라구요. 게다가 리필까지 가능하다고 하니 뜨끈하고 깊은 국물 좋아하시는 분들에겐 최고의 서비스가 아닐까 싶어요.

마농갈비살 맛있게 즐기는 법

마농갈비살 맛있게 즐기는 법 (90% 익혀 드세요)

첫 입: 아무것도 곁들이지 않고 그대로 드시며 돌격한우만의 마농소스의 풍미를 느껴봅니다.

두 입: 마농소스를 농축해서 드셔보세요. 참기름 종지에 양념된 마늘을 올리고 불판 위에 구워서 같이 드셔보세요.

먹는 법을 자세하게 설명해주셔서 그대로 따라해봅니다.

• 90프로만 익힌 후 마늘고추간장에 담궜다가 와사비+홀그레인+돌격사시미 소스 올려서 먹기

• 마늘고추소스간장에 담궜다가 마농소스 듬뿍 올려서 먹기

제 입맛엔 고추마늘간장 + 마농소스의 조합이 베스트였어요. 진한 소고기 육향과 소스의 단맛, 마늘맛이 콜라보되어 입이 즐거워집니다.

돌격짜장짜파게티와 된장술밥

지방 섭취했으니 탄수화물 먹어줘야져! 돌격짜장짜파게티는 일반 짜파게티 수준이 아니라 깊은 풍미의 고급 짜장 맛이에요!!! 고기가 아낌없이 듬뿍 들어가서 마지막 한 입까지 아주 푸짐하고 맛있게 먹었습니다.

밥을 꼭 먹어야 하는 신랑의 픽으로 주문한 된장술밥입니다. 뚝배기에 푹 끓여져 나오는 구수한 된장 국물이 예술이었는데요. 술을 마시지 않았는데도 속이 풀리면서 해장되는 것 같은 기분이 들 정도로 깊은 맛이었어요.

후식으로 직접 만드신 당근쥬스를 주셨는데 당근향과 달큰한맛이 고기 먹은 후 마무리로 딱 좋았어요.

돌격한우 총평

제주 여행 중 들렀던 돌격한우는 쯔양 님이 다녀간 이유를 알 수 있었던 곳이었습니다. 질 좋은 고기는 물론이고 푸짐한 사이드 메뉴까지 완벽해서 제주 여행의 만족도를 제대로 끌어올려 주었어요. 특히 식사하는 내내 직원분들이 너무 친절하게 응대해 주셔서 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었습니다. 제주공항 근처나 연동 쪽에서 든든하고 만족스러운 한 끼를 원하신다면 제주 연동 맛집이자 대표적인 제주 한우 맛집인 돌격한우를 꼭 한번 들러보시길...