부산 전포 돈까스 여행 중 원형 바테이블 혼밥 히레카츠, 헷츠 전포점

오늘은 부산 여행 중에 다녀온 전포 돈까스 맛집 헷츠 소개해드릴게요. 친구가 광안리점에서 먹어본 뒤 인생 돈카츠라고 극찬했던 곳이라 저도 예전부터 궁금했던 곳인데요. 헷츠 전포점도 있다고 해서 다녀왔어요 !

헷츠 전포점 위치와 주차, 예약 방법

헷츠 전포점은 부산광역시 부산진구 전포대로 225에 있어요. 예약은 캐치테이블로 할 수 있고, 차량 이용 시 인근 공용주차장에서 주차비 1,000원 지원을 받을 수 있다고 해요.

헷츠 외관부터 보여드릴게요. 전포역에서 조금만 걷다 보면 눈길을 사로잡는 깔끔한 외관의 헷츠를 만날 수 있는데요. 전체적으로 차분하면서도 감각적인 분위기라 음식점보다는 작은 편집숍 같은 느낌도 들었어요. 위치도 전포역에서 가까운 편이라 대중교통으로 방문하기도 편했고, 전포카페거리와도 가까워서 돈카츠 먹고 주변 카페까지 함께 가기에 좋았어요. 차량을 이용하시는 분들은 인근 공용주차장을 이용하면 주차비 1,000원 지원도 받을 수 있다고 하니 참고해서 방문하시면 좋을 것 같아요 !!

헷츠는 캐치테이블을 통해 예약할 수 있는데요. 저는 주말 점심시간이 저의 지나갈 무렵에 방문했는데 다행히 따로 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 다만 식사 시간대가 지난 시간이었는데도 매장 안에는 손님들이 정말 많더라구요 ! 역시 전포 돈카츠 맛집답게 사람들이 많이 찾는 곳인 것 같았어요.

헷츠 전포점 내부는 원형 바 테이블, 혼밥도 가능할까

헷츠 전포점은 테이블이 마주 보는 일반 식당 구조가 아니라 원형으로 둘러진 바 테이블에 나란히 앉아 식사하는 구조였어요. 실버와 블랙을 중심으로 꾸며진 공간이라 혼자 방문해도 어색하지 않을 분위기였어요.

안으로 들어가 보니 전체적으로 차분하면서도 깔끔한 분위기였어요. 실버와 블랙을 중심으로 꾸며진 공간이라 깔끔하면서도 너무 딱딱하지 않고, 전포 특유의 감각적인 분위기와도 잘 어울리더라구요 ! 특히 헷츠는 일반적인 식당처럼 테이블이 마주 보는 형태가 아니라 원형으로 둘러진 바 테이블에 나란히 앉아 식사하는 구조였어요. 혼밥으로 방문해도 전혀 어색하지 않을 것 같은 분위기였어요.

매장 한쪽에는 헷츠를 방문한 사람들이 자유롭게 메시지를 남길 수 있는 방명록 공간도 마련되어 있었어요. 저는 이런 곳에 다른 사람들이 남겨놓은 글을 구경하는 걸 좋아해서 하나씩 읽어봤는데 생각보다 재미있는 글들이 많아서 한참 구경했어요. 그리고 헷츠만의 분위기가 담긴 다양한 굿즈도 함께 판매하고 있었는데요. 음식을 기다리는 동안 굿즈도 구경하고 방명록도 읽다 보니 음식이 나오기까지 시간이 꽤 걸렸는데도 크게 지루하지 않았어요.

헷츠 전포점 메뉴와 가격대

헷츠 전포점 메뉴는 히레카츠, 로스카츠, 모둠카츠로 구성되어 있고 가격은 대체적으로 1만원 초중반대였어요. 요즘 돈카츠 전문점 가격대를 생각하면 크게 부담스럽지 않은 편이었어요.

메뉴판을 살펴보니 돈카츠를 좋아하는 분들이라면 취향에 맞게 골라 먹기 좋은 구성이었어요. 담백하고 부드러운 히레카츠부터 고소한 로스카츠 그리고 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모둠카츠까지 준비되어 있었어요. 저처럼 메뉴 하나를 고르기 어려운 분들은 여러 종류를 맛볼 수 있는 모둠카츠를 주문해도 좋을 것 같아요 !

소금·와사비까지, 테이블 위 소스 구성

헷츠 전포점 테이블에는 소금과 돈카츠소스, 후추, 와사비, 샐러드드레싱이 기본으로 놓여 있었어요. 한 가지 맛으로만 먹는 게 아니라 조합해보는 재미가 있었어요.

테이블 위에는 돈카츠를 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있도록 여러가지 소스와 곁들임이 준비되어 있었어요. 기본으로 소금과 돈카츠소스, 후추, 와사비, 샐러드드레싱까지 마련되어 있어서 한 가지 맛으로만 먹는 게 아니라 이것저것 조합해보는 재미가 있더라구요 ! 돈카츠에 소금을 살짝 찍어 담백하게 먹어도 좋고, 와사비를 곁들이거나 소스에 찍어 먹는 등 취향에 맞게 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요.

히레카츠 맛은? 촉촉한 살코기와 얇은 튀김옷

제가 주문한 메뉴는 헷츠 전포점의 히레카츠예요. 살코기 위주의 부위라 기름진 느낌이 적고 담백했는데, 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 씹혔어요.

이번에는 제가 주문한 히레카츠부터 소개해볼게요 :) 히레카츠는 살코기 위주의 부위라 기름진 느낌이 적고 깔끔하고 담백하게 즐기기 좋았어요. 한입 먹어보니 고기가 생각보다 부드러워서 퍽퍽한 느낌 없이 촉촉하게 씹혔구요. 담백한 돈카츠 좋아하는 분들이라면 부담 없이 맛있게 먹기 좋은 메뉴라는 생각이 들었어요.

튀김옷은 전체적으로 두껍지 않고 얇게 입혀져 있어서 첫입부터 바삭한 식감이 제대로 느껴졌어요. 베어 물었을 때 튀김옷이 가볍게 끊기는 느낌이라 기름진 맛이 강하지 않았고 계속 먹어도 부담스럽거나 느끼한 느낌이 덜했어요.

헷츠 전포점, 누구와 가면 좋을까

직접 먹어보니 왜 광안리점부터 돈카츠 맛집으로 입소문이 났는지 알 것 같았어요. 히레카츠 담백하면서도 부드러웠고 바삭한 튀김옷까지 전체적으로 제 입맛에 잘 맞았어요.

매장 분위기도 깔끔하고 식사하는 공간도 편안해서 혼자 방문하기에도 괜찮았고 친구와 함께 오거나 전포에서 데이트하면서 들르기에도 좋은 곳이었어요. 전포 돈까스 맛집 찾으신다면 헷츠 전포점 추천해요 !