전주 한옥마을 직화 문어·닭꼬치, 문꼬치문강정

전주 한옥마을에서 만난 문어·닭꼬치

친구들이랑 전주 한옥마을로 놀러 갔다가 이것저것 구경했어요. 걷다 보니까 여기저기 길거리 음식이 눈에 들어오더라구요ㅎㅎ 그중에서 문어랑 닭으로 만든 꼬치가 유독 맛있어 보였어요! 평소에 흔하게 먹는 메뉴보다는 조금 색다른 걸 먹고 싶었는데, 문꼬치문강정이 딱 눈에 들어왔어요😃 전주 한옥마을 먹거리 찾으면서 간단하게 먹기에도 좋아 보여서 친구들이랑 바로 가보기로 했답니다ㅎㅎ

파란 하늘 아래 눈에 띈 문꼬치문강정

문꼬치문강정은 한옥마을 거리에 자리하고 있어서 찾기 편했어요. 제가 방문한 날에는 하늘까지 파랗고 예뻐서 분위기가 더 좋게 느껴지더라구요ㅎㅎ 한옥 느낌의 건물 사이에서 간판도 눈에 잘 들어왔어요.

그리고 매장 옆쪽에는 간단하게 앉아서 먹을 수 있는 테이블이랑 의자도 준비되어 있었어요. 길거리 음식이라고 해서 들고 다니며 먹어야 하는 게 아니라, 잠깐 앉아서 편하게 먹을 수 있어서 이 부분도 괜찮더라구요😃

앞쪽에는 문꼬치와 문강정, 닭꼬치가 나온 입간판도 있었어요. 치즈가 쭉 늘어나는 모습부터 먹음직스럽게 보여서 그냥 지나치기가 어렵더라구요ㅋㅋ 전주 한옥마을 먹거리 구경하다 이런 입간판 만나니까 발길이 멈출 수밖에 없었어요😃

메뉴는 어떻게 고르고 주문할까?

메뉴는 문꼬치뿐만 아니라 닭꼬치와 문강정도 있었어요. 닭꼬치는 데리야끼, 마라와 치즈로 나뉘어 있었고, 문꼬치도 여러 맛을 고를 수 있었어요. 문강정까지 있어서 여럿이 방문해서 종류별로 나눠 먹기에도 괜찮겠더라구요.

슬러시 맥주와 수제 식혜처럼 같이 먹기 좋은 음료도 있었어요ㅎㅎ 주문은 키오스크로 하면 돼서 천천히 메뉴를 확인하기 편했어요.

문꼬치문강정처럼 메뉴가 다양한 길거리 음식은 뭘 먹을지 고르는 재미도 있는 것 같아요😃

원하는 맛으로 직접 즐기는 슬러시

슬러시는 주문하고 나면 직접 따라 먹는 방식이었어요! 망고와 청사과, 딸기 맛이 준비되어 있었고, 옆에 컵도 같이 놓여 있었어요. 뚜껑이랑 빨대까지 있어서 필요한 걸 바로 챙길 수 있었답니다ㅎㅎ

저는 한 가지 맛으로만 먹었는데, 다른 분들은 세 가지 맛을 조금씩 섞어서 드시더라구요? 다시 먹는다면 저도 세 가지를 섞어볼 것 같아요ㅋㅋ 꼬치처럼 짭조름한 길거리 음식과 시원한 슬러시 조합도 잘 맞았어요!

불향까지 더해져 기대됐던 세 가지 꼬치

저희는 가쓰오부시 문꼬치와 치즈 문꼬치, 치즈 닭꼬치를 주문했어요. 주문하고 기다리는데 그릴에서 직접 구워주시더라구요! 그냥 데워서 주는 게 아니라 구운 뒤 직화까지 더해주셔서 불향이 제대로 날 것 같았어요ㅎㅎ

치즈 문꼬치와 닭꼬치에는 치즈도 아끼지 않고 한가득 올려주셨어요😃 소스도 넉넉하게 들어가고, 마지막에 파슬리까지 뿌려주니까 비주얼부터 확 살아나더라구요.

전주 한옥마을 먹거리 중에서도 만드는 과정을 보는 재미가 있는 문꼬치문강정이었어요ㅎㅎ

통통한 문꼬치와 닭꼬치 맛

드디어 주문한 꼬치들이 한꺼번에 나왔어요! 세 가지를 같이 놓고 보니까 양도 생각보다 괜찮고, 비주얼도 먹음직스러웠어요ㅎㅎ

치즈 문꼬치는 문어가 통통해서 씹는 맛이 제대로 있었어요. 위에 올라간 치즈는 고소하고, 소스까지 더해져서 진한 맛으로 먹기 좋더라구요. 문어 특유의 냄새도 거의 없어서 부담 없이 먹을 수 있었어요😃

가쓰오부시 문꼬치는 짭조름한 소스에 가쓰오부시가 듬뿍 올라가 있었어요. 씹을수록 문어의 탱글한 식감과 감칠맛이 같이 느껴져서 계속 손이 가더라구요ㅎㅎ 전주 한옥마을 먹거리 찾을 때 문어 좋아하시는 분들이라면 한 번 먹어볼 만했어요!

순한맛과 매운맛은 어떻게 골랐을까?

치즈 닭꼬치는 닭고기가 부드럽고 통통해서 좋았어요. 고소한 치즈까지 넉넉하게 올라가 생각보다 든든하게 느껴졌답니다ㅎㅎ 저는 닭꼬치는 순한맛으로 먹는 게 더 잘 어울렸어요. 닭의 담백한 맛이 살아 있어서 치즈랑도 조합이 좋더라구요. 길거리 음식은 간단하게 먹어도 기억에 남는 맛이 중요한데, 문꼬치문강정은 취향에 맞춰 맛을 고를 수 있어 좋았답니다😃

전주 한옥마을에서 가볍게 먹은 총평

친구들이랑 전주 한옥마을을 구경하면서 가볍게 먹기 좋았던 문꼬치문강정이었어요ㅎㅎ 문어랑 닭꼬치를 같이 골라 먹을 수 있어서 좋았고, 직화로 구워 불향이 더해진 점도 개인적으로 마음에 들더라구요😃 특히 치즈나 소스도 넉넉하게 올려주셔서 비주얼도 좋았고, 문어는 통통하면서 잡내가 없어서 부담 없이 먹기 괜찮았어요.

맛 조절도 가능해서 닭꼬치는 순한맛, 문꼬치는 매운맛으로 먹으면 더 잘 어울리는 느낌이었어요ㅎㅎ 전주 한옥마을 먹거리 찾으면서 간단하게 즐길 길거리 음식이나 색다른 꼬치 메뉴를 찾는다면, 둘러보기 괜찮은 곳 같아요😃

이런 분들에게 추천해요

• 전주 한옥마을 먹거리를 찾는 분
• 길거리 음식으로 간단하게 먹고 싶은 분
• 문어나 닭꼬치를 좋아하는 분
• 여러 가지 맛을 골라 먹는 재미를 좋아하는 분