덕천 콜키지프리 술집 닭목살튀김·곶감치즈말이 둘이서, 잔상

분위기도 챙기고 안주도 제대로 먹고 싶은 날 가기 좋았던 한식주점인 덕천 술집 잔상이에요. 요즘 감성의 살짝 어두운 실내부터 야외 느낌 나는 자리까지 분위기가 꽤 괜찮았고, 무엇보다 안주가 평범하지 않았어요.

🥣 탐방 일자 26. 09. 12

잔상 위치와 콜키지·주차 기본 정보

잔상은 젊음의 거리 뒷편에 불란다쭈꾸미, 연막창 사이에 위치하고 있어요. 앞에 사람이 너무 많아서 외관 사진은 못찍었네요.

주차장은 따로 없어서 주변 주차장 이용해야하구요.

• ✔️ 덕천 콜키지 프리되는 곳이라 술 들고 와서 안주랑 같이 먹기에도 좋을거 같아요.
• ✔️ 애견동반 가능입니다

잔상 실내 분위기와 테라스 야장 자리

잔상 안쪽은 조도를 낮춘 차분한 분위기에 우드 테이블, 식물 인테리어가 더해져서 딱 요즘 한식주점 느낌이에요. 너무 시끌벅적한 포차 분위기보다는 데이트나 친구들과 이야기하면서 한잔하기 좋은 부산 덕천 술집을 찾을 때 잘 맞을 듯해요.

이날 걸스 나잇도 즐기고 계시더라구요 ㅋㅋ 여럿이 앉을 수 있는 테이블도 있어서 소규모 모임 장소로도 괜찮아 보였어요.

바깥쪽에는 전구 조명이 쭉 이어진 테라스 느낌의 공간도 있어요. 요즘 날씨도 선선하고 해서 야장 분위기 유행이잖아요, 이쪽에 앉아도 분위기 좋을 것 같아요.

좌석 조명은 요런 느낌입니다 ~

잔상 메뉴와 시그니처 안주

잔상 시그니처 메뉴는 항정간장조림 / 목도리탕 / 우삼겹대창전골 / 닭누룽지전골이에요. 부산 덕천 안주 맛집이라 그런지 1차로 저녁삼아 오시는 분들도 많던데 메뉴 라인업이 딱 그렇더라구요.

리뷰이벤트는 맛감자튀김, 약과 아이스크림입니다.

닭목살튀김 17,000원, 정말 탕수육 같은 식감

기본 안주는 꿀꽈배기입니다 ㅎㅎ

저희는 2명 방문했구, 닭목살튀김(₩17000) 크림치즈 곶감(₩14000) 석류하이볼, 제로콜라 주문했어요.

비주얼부터 양이 꽤 푸짐했던 닭목살튀김이에요. 닭목살 특유의 쫄깃하고 탱글한 식감은 살리면서 겉에는 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨냈어요.

약간 비주얼로도 볼 수 있듯이 치킨보다는 약간 탕수육 같은 느낌이에요. 요즘 꿔바로우 말고 그 중국집 옛날 탕수육 아시죠. 일반 순살치킨보다 씹는 맛이 확실히 있어서 술안주로 잘 어울리더라고요.

특히 소스가 하나가 아니라 세 가지나 같이 나오는 게 포인트였어요. 제 최애는 불닭마요 !! 매콤한거 최고 .. 소스마다 맛이 달라서 같은 닭목살튀김도 번갈아 찍어 먹으니 덜 물렸어요. 양배추는 제 독차지 ㅎㅎ 옆에 양배추도 넉넉하게 곁들여져 있어서 중간중간 같이 먹기 좋았고요.

곶감치즈말이 14,000원, 단짠 조합

한식주점 가면 괜히 이런 메뉴 하나씩 주문하고 싶잖아요. 완전 여자 메뉴,, 🤍 곶감치즈말이는 곶감의 쫀득한 식감과 진한 단맛 사이에 부드러운 치즈가 들어가 있어요. 많이 안 달고, 꿀에 찍어 먹으니 잘 어울려요. 위에는 치즈까지 가늘게 갈아 올려서 끝에 고소한 맛을 한 번 더 더해줬고요.

닭목살튀김 먹다가 곶감치즈말이 하나 집어먹으면 단짠 조합으로 입맛이 싹 바뀌는 느낌이라 두 메뉴를 같이 시킨 게 좋았어요. 배부른 상태에서 2차로 덕천 술집을 찾는다면 곶감치즈말이에 술 한잔하는 조합도 괜찮을 듯해요.

총평 — 덕천에서 포차 말고 한식주점을 찾는다면

덕천에서 흔한 포차 말고 분위기 있는 한식주점을 찾는다면 기억해둘 만했던 잔상. 실내 분위기가 감성적이라 데이트하기에도 좋고, 여러 명이 앉을 자리도 있어서 친구들과 모임하기에도 괜찮았어요. 무엇보다 안주가 예쁘기만 한 스타일이 아니라 맛과 양까지 챙긴 느낌!