성신여대 한우 꽃등심·살치살 순서로 즐긴 육일관

성신여대에서 꽃등심과 살치살을 고른 저녁

성신여대 쪽에서 저녁 뭐 먹을지 고민하다가 오랜만에 소고기가 땡겨서 방문한 육일관! 평소에도 고기는 좋아하는 편이라 이날은 제대로 먹어보자 싶어서 꽃등심, 살치살 주문했어요. 두 가지 부위를 비교하면서 먹을 수 있어서 더 좋았던 것 같아요. 이날은 꽃등심이랑 살치살로 골라봤어요 🤍

고기는 역시 주문하고 바로 구워 먹는 게 제일 설레는 것 같아요 ㅎㅎ

불판 위에 올리자마자 맛있는 고기 냄새가 나서 얼른 먹고 싶었어요 🥺

꽃등심 2인분의 고소한 향과 바질페스토

🥩 꽃등심 2인분 먼저 먹은 건 꽃등심!

꽃등심은 마블링이 적당히 들어가 있어서 구웠을 때 고소한 향이 확 올라왔어요. 너무 바짝 익히기보다는 적당히 구워서 먹었는데 부드럽고 육즙도 잘 느껴졌어요. 특히 한 점 먹고 소금 살짝 찍어 먹으니까 고기 자체의 맛이 잘 느껴져서 맛있었어요.

직접 만드신 바질페스토가 진짜 킥이었어요! 8시간 걸리신다는데.. 진짜 존맛 👍🏻👍🏻 청양고추 장아찌도 직접 담그신다고 하셨는데 느끼할 때 내려줘서 너무 좋았어요.

꽃등심은 부드러운 식감이랑 고소한 맛을 좋아하는 분들이 좋아할 것 같은 느낌! 둘이서 2인분 먹었는데 생각보다 금방 없어져서 역시 고기는 먹다 보면 양이 아쉬워지는 것 같아요 ㅋㅋㅋ

살치살 1인분으로 느낀 부위 차이

🥩 살치살 1인분

꽃등심을 다 먹고 살치살도 구워주셨어요. 살치살은 꽃등심이랑 또 다른 느낌으로 조금 더 진한 고기 맛과 부드러운 식감이 좋았어요. 살치살도 너무 오래 굽지 않고 먹으니까 질기지 않고 부드러웠고, 한 점씩 먹다 보니 계속 손이 가는 맛이었어요 🥹

개인적으로는 꽃등심 먼저 먹고 살치살로 넘어가니까 두 부위의 차이를 느끼면서 먹을 수 있어서 좋았어요.

메뉴에 없는 된장 술밥과 매실차 마무리

메뉴에 없는 된장 술밥을 요청드렸는데 찌개에 밥 넣고 같이 끓여주셨어요 🤤🤤 해산물 베이스라 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎ

마무리 매실차까지 너무 개운하게 마무리할 수 있어서 좋았어요.

성신여대에서 한우 먹고 싶은 날

성신여대 근처에서 깔끔하게 고기 먹고 싶은 날이나 데이트하면서 한우 먹고 싶은 날 방문하기 괜찮았던 육일관! 이날은 꽃등심 2인분에 살치살 1인분 먹었는데 둘이서 고기 위주로 먹으니까 딱 좋았어요. 특히 꽃등심은 부드럽고 고소해서 만족스러웠고, 살치살도 추가해서 먹길 잘했다는 생각이 들었어요 🥰

이날 먹은 꽃등심과 살치살은 우리나라 한우 중에서도 가장 높은 등급인 1++ 등급이라고 해서 더 기대하면서 먹었는데 정말 맛있었어요 🖤 확실히 마블링도 촘촘하게 들어가 있고 고기를 구웠을 때 올라오는 고소한 향부터 남달랐던 느낌! 특히 꽃등심은 부드럽고 육즙이 촉촉해서 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있었어요. 좋은 한우를 제대로 먹은 느낌이라 만족스러웠던 저녁이었어요.

성신여대에서 고급 한우나 소고기 맛집 찾고 계신 분들이라면 한 번쯤 방문해보기 좋을 것 같아요. 성신여대 근처에서 고기 먹을 곳 찾는 분들 참고해보세요 ☁️