시흥 장곡동 소갈비 가족 외식 세트, 대화숯불가든

일요일 저녁, 가족 외식으로 대화숯불가든 시흥장곡점에 다녀왔어요. 주말이라 6시 정도에 도착했어요. 아이들과 함께 먹을 고기 메뉴를 찾다가 이곳의 대표 메뉴인 경주식 양념 소갈비를 주문해봤어요.

건물에 편하게 주차하고 식당으로 들어갔어요.

이날 저희가 주문한 메뉴는 경주식 즉석 양념 소갈비 특한판(800g) 세트예요. 소갈비뿐 아니라 수제소세지, 닭 도가니살, 시장식 칼국수, 아이스크림까지 포함된 세트라 여러 가지를 함께 먹어볼 수 있는 구성이었어요.

소고기 미역국과 반찬부터

반찬을 세팅해주시면서 소고기 미역국도 함께 나왔어요.

미역국 속 소고기가 정말 부드러웠어요. 숟가락으로 떠먹으면 살살 풀릴 정도라 고기 먹기 전부터 미역국에 먼저 손이 가더라고요. 아이들과 함께 먹기에도 부담 없는 맛이라 식사 시작하면서 국부터 조금씩 먹었어요.

마늘 듬뿍 올라간 경주식 소갈비

메인 메뉴인 경주식 즉석 양념 소갈비가 나왔어요. 소갈비살 위에 특제 양념과 마늘이 한가득 올라가 있어서 보기에도 먹음직스러웠어요. 숯불에 구워 먹으니 은은하게 불향이 더해졌고, 무엇보다 고기가 정말 부드럽더라고요.

한입 먹어보니 살살 녹는다는 표현이 어울릴 만큼 부드럽게 씹혔어요.

양념은 생각보다 강하지 않았어요. 달거나 짠맛이 확 느껴지는 스타일이 아니라 아주 약하게 감칠맛이 도는 정도라 소고기 자체의 맛도 함께 느껴졌어요. 마늘까지 같이 구워 먹으니 고소하면서 은은한 단맛이 더해져 잘 어울렸고요.

또띠아에 소갈비를 싸 먹어보니

테이블에 또띠아에 싸 먹으면 별미라고 적혀 있어서 한번 먹어봤어요. 구운 소갈비에 살사소스를 함께 올려 또띠아에 싸 먹으니 평소 먹던 숯불갈비와는 또 다른 느낌이었어요. 아이들은 그냥 고기를 먹는 걸 더 좋아했고, 어른들은 또띠아에 싸 먹는 것도 재미있더라고요.

처음 먹어본 닭 도가니살

소갈비를 먹고 다음으로 닭 도가니살도 구워봤어요. 저는 닭 도가니살을 처음 먹어봤는데, 닭고기를 먹다가 중간중간 물렁뼈가 살짝 씹히는 식감이 있었어요. 그런데 이 식감을 좋아하는 2호가 정말 잘 먹더라고요. 평소에도 뼈나 연골처럼 오독오독한 식감을 좋아하는 편인데, 닭 도가니살이 입맛에 잘 맞았는지 계속 먹었어요.

매콤한 수제소세지도 2호 취향

세트에 포함된 수제소세지도 구워 먹었어요. 먹어보니 살짝 매콤한 맛이 느껴졌어요. 청양고추가 살짝 들어간 것 같은 매콤함이 있었는데, 매콤한 걸 좋아하는 2호는 맛있다며 소세지도 잘 먹더라고요. 닭 도가니살에 이어 수제소세지까지 2호가 잘 먹는 메뉴가 세트에 포함되어서 이날은 꽤 잘 먹었어요.ㅎㅎ

시장식 칼국수와 아이스크림 마무리

고기를 어느 정도 먹은 뒤에는 시장식 칼국수도 먹었어요. 고기만 계속 먹다가 따뜻한 국물과 면을 먹으니 식사 분위기가 또 달라지더라고요. 칼국수까지 먹으니 배가 꽤 든든했어요.

세트에 아이스크림도 포함되어 있어서 마지막에는 디저트로 먹었어요. 팥과 시리얼이 곁들여져 있어서 아이들이 특히 좋아했어요.

고기를 먹고 난 뒤 차가운 아이스크림으로 마무리하니 아이들도 만족스러워했어요. 이날은 소갈비부터 닭 도가니살, 수제소세지, 칼국수와 아이스크림까지 세트에 포함된 메뉴를 하나씩 먹어봤어요. 메인인 소갈비는 양념이 강하지 않으면서 고기가 부드러웠고, 아이들은 각자 좋아하는 메뉴를 찾아서 잘 먹었어요. 특히 2호가 닭 도가니살의 물렁뼈 식감과 매콤한 수제소세지를 모두 좋아했던 것이 기억에 남네요.

일요일 저녁에 가족끼리 방문한 대화숯불가든 시흥장곡점. 저희는 대표 메뉴인 경주식 즉석 양념 소갈비 특한판(800g) 세트를 주문해서 소갈비부터 사이드 메뉴, 디저트까지 차례로 먹고 왔어요. 주차는 건물에 하면 돼서 편했고, 여러 메뉴를 함께 먹을 수 있어 아이들과 가족 외식으로 든든하게 저녁을 먹고 왔습니다.