유독 기력이 딸리고 든든하게 고기가 당기는 날, 불판 앞에서 직접 굽느라 땀 흘릴 필요 없이 처음부터 끝까지 완벽하게 구워주는 고깃집을 찾다가 배곧 중심상가에서 고기 퀄리티 좋기로 유명한 함돈 배곧직영점에 다녀왔습니다!

어릴 적 제주 함덕에서 맛본 고기의 감동을 담아 ‘고기에 빠지다’라는 의미를 가진 곳인데요. 정갈한 10여 가지 반찬에 서비스 뼈곰탕, 향긋한 생미나리까지 기본 상차림부터 감동 그 자체였던 곳이에요 👏 저는 교차숙성오겹살 2인분에 생갈매기살 1인분을 주문해서 고기 본연의 맛을 제대로 즐기고 왔는데요! 고기 질이 진짜 감탄 나올 정도로 훌륭했어요.

배곧 아브뉴프랑 위치와 무료 주차

주소: 경기 시흥시 서울대학로264번길 7 1층 B-140호 (아브뉴프랑 퍼플동) 영업시간: 매일 11:30~23:00 (라스트오더 22:30) 주차: 아브뉴프랑 퍼플동 지하주차장 무료 주차 지원

배곧 메인 중심상가 아브뉴프랑 퍼플동 1층에 있어서 한눈에 쏙 들어오는 위치예요. 입구에 귀여운 돌하르방이 서 있어서 마치 제주도에 여행 온 것 같은 기분도 들더라고요. 배곧 중심상가는 주차가 늘 걱정인데, 여기는 퍼플동 지하주차장을 무료로 이용할 수 있고 통로와 주차선이 널찍해서 초보 운전자도 편하게 주차할 수 있습니다 👍 식사 후 계산할 때 차량 번호만 말씀드리면 바로 등록해 주세요.

입구 워터에이징과 쾌적한 매장 내부

매장 입구에 들어서자마자 가장 먼저 시선을 사로잡은 건 진짜 수족관 안에서 숙성되고 있는 두툼한 고기들이었어요! 수온을 일정하게 유지해서 온도 변화를 줄이고 육즙 손실을 막아주는 워터에이징 수중 숙성 방식을 쓴다고 하더라고요. 눈으로 직접 신선한 고기 상태를 확인하니 먹기 전부터 퀄리티에 대한 신뢰가 팍팍 생겼습니다 👏

매장 안으로 들어가니 에어컨이 빵빵해서 엄청 시원했고, 고깃집 특유의 자욱한 연기나 미끌거리는 기름때가 전혀 없이 바닥부터 테이블까지 쾌적하고 깔끔하게 관리되고 있었어요.

뼈곰탕과 생미나리가 나오는 기본 상차림

자리에 앉자마자 개별 포장된 위생적인 수저와 시원하고 구수한 헛개수를 내어주셔서 대접받는 느낌이 들었어요.

대파김치, 백김치, 무김치, 표고버섯장, 와사비, 멜젓 등 고기와 곁들여 먹을 반찬 라인업이 화려한데요!

무엇보다 놀랐던 건 기본 서비스로 나오는 뼈곰탕과 생미나리예요 🥺 큼직한 뼈대에 야들야들한 살코기가 듬뿍 붙어 있어서 고기 굽기 전부터 뼈를 쏙쏙 발라먹는 재미가 쏠쏠했고, 다른 고깃집에서는 추가 요금을 받는 싱싱한 미나리까지 무료로 푸짐하게 제공해 주시니 가성비가 대박이었습니다.

교차숙성오겹살과 생갈매기살 그릴링

주문한 교차숙성오겹살 2인분과 생갈매기살 1인분이 나왔는데, 보자마자 “여기 고기 질 진짜 대박이다”라는 감탄이 절로 나왔어요! 빛깔부터 신선한 선홍빛에 두께감이 장난 아니더라고요. 불판이 달궈지면 숙련된 직원분께서 처음부터 끝까지 집게를 잡을 필요 없이 밀착 마크로 완벽하게 구워주십니다.