을지로3가 요리주점 고추장버터 해물볶음과 된장라구 파스타, 모스

을지로3가역 술집 전통주 전문 모스(MOSS)

을지로3가 전통주바 모스(MOSS) 매장정보

• 위치: 서울 중구 수표로 46-2 2층 (을지로3가역 11번 출구에서 112m)
• 영업시간: 화~목 18:00 - 01:00 / 금·토 18:00 - 02:00
• 휴무일: 매주 일요일 정기휴무 (기타 휴무 일정은 네이버 플레이스 참고)
• 주차: 불가 (인근 공영 및 유료 주차장 이용)
• 꿀팁: 네이버 플레이스 '알림받기' 시 참기름 꿀감자튀김 쿠폰 증정
• 특이사항: 막걸리, 약청주 잔술 판매 / 주류 주문 필수(인당 1잔 또는 바틀 1병)

을지로 특유의 힙한 분위기 속에서 정갈한 퓨전 한식과 다채로운 전통주를 함께 즐기기 위해 방문한 곳입니다. 을지로3가역 술집 모스(MOSS)에서는 평소 흔히 보기 힘든 전통주 라인업을 잔술로 가볍게 맛볼 수 있어요.

을지로3가역에서 모스 찾아가는 길

을지로3가역 11번 출구에서 도보 2분 거리입니다. 힙지로 상권 골목 안쪽 건물 1층에 놓인 아기자기한 입간판을 지나, 계단을 따라 2층으로 올라오시면 매장으로 바로 연결됩니다.

모스는 네이버와 캐치테이블로 예약도 가능합니다.

모스 내부와 좌석은 어떤가요

내부에는 주로 바 좌석이 많고, 테이블 좌석은 한 개 있어요. 4인 이상 이용 시 이용 가능합니다. 소개팅 후 2차나, 데이트 하러 오기 제일 좋을 것 같아요.

무엇보다 제일 좋은 점은 화장실도 깨끗하고 남녀 화장실이 구분되어 있다는 점이에요. 을지로3가역 전통주 바 모스에는 주류 이용 수칙이 있답니다.

이용 수칙 및 안내

• 주류 주문: 필수 (인당 1잔 또는 바틀 1병)
• 이용 시간: 대기 손님이 있을 경우 2시간 제한
• 테이블 이용: 4인 이상 시 테이블 이용 가능
• 킵차지: 드시고 남은 주류 500ml 이상 보관 가능 (10,000원, 주말 이용 불가)
• 잔술 옵션: 잔당 5만 원 이상 주류는 하프(Half) 주문 가능 / 일부 품목 쿼터(Quarter) 바틀 가능
• 기타: 원하는 주류에 1,000원 추가 시 하이볼 변경 가능, 메뉴판에 없는 진열 주류도 주문 가능

메뉴 및 주류 라인업

다양한 전통주를 잔술로 판매하고 있어 부담 없이 여러 종류를 페어링해 볼 수 있습니다. 메뉴가 엄청 다양한데요, 저 QR코드를 카메라에 가져다대면 노션 주소가 나와요. 노션으로는 메뉴 사진도 볼 수 있으니, 참고 부탁드려요. 지란지교, 복순도가 등 프리미엄 막걸리부터 데일리 청주까지 라인업이 화려하며, 맥캘란 등 싱글몰트 위스키와 꼬냑도 하프 잔술 주문이 가능합니다.

안주 (Food)

• 가브리살 수육 & 루꼴라 겉절이: 34,000원
• 제철회 세비체: 26,000원
• 연어사시미 & 야채무침: 26,000원
• 브로콜리니 & 스모크 된장마요: 15,000원
• 된장라구 파스타: 18,000원
• 알리오올리오 & 제철나물 파스타: 18,000원
• 고추장버터 해물볶음: 25,000원
• 치즈 & 샤퀴테리 플레이트: 25,000원
• 포타벨라 버섯: 11,000원
• 버섯튀김: 10,000원
• 참기름 꿀감자튀김: 9,000원

디저트 & 데일리 메뉴

• 올리브 겉절이: 10,000원
• 인절미 티라미슈: 9,000원
• 들기름 아이스크림: 6,000원
• (데일리) 그린 까르보나라: 18,000원
• (데일리) 트리플 소스 고구마 튀김: 10,000원
• (데일리) 녹차 아이스크림: 6,000원

전통주 - 탁한술(막걸리) & 데일리 주류

(G: 잔술 / B: 바틀)

• 막걸리: 담은(B 25,000), 꿈의대화(G 13,000 / B 34,000), 지란지교(G 12,000 / B 39,000), 미홍(G 12,000 / B 39,000), 하드포션(G 12,000 / B 38,000), 복순도가 손막걸리(B 30,000), 경탁주(G 12,000 / B 39,000)
• 데일리 주류: 삼양춘(G 12,000 / B 29,000), 이너피스 캄(G 12,000 / B 34,000), 뜻밖의 파랑새(G 12,000 / B 39,000), 풍정사계 추(G 12,000 / B 42,000), 옥주 패션후르츠(B 15,000), 너드바질스파클링(B 25,000)

이 외에도 전통주 종류가 엄청 많아요!!

싱글몰트 위스키

• 맥캘란(12년·18년 더블/쉐리캐스크 G 14,000~50,000)
• 발베니(12년·16년 G 15,000~30,000)
• 글렌피딕(12년·18년 G 13,000~25,000)
• 로얄 브라클라, 올트모어, 에버펠디 등 다양하게 구비 (국산 위스키 '기원' 3종 G 16,000~17,000)

브랜디(꼬냑)

• 그로페랑(이성계, 휴렘, 크리스마스, 빈티지 라인 G 35,000~140,000)
• 폴지로, 헤네시 X.O, 레미마틴 X.O, 까뮤 등 프리미엄 라인 잔술 판매

이외 계절 술도 있으니 문의해보시면 좋을 것 같아요. 저희는 지란지교랑 삼양춘을 글라스로 시켰습니다. 요리는 고추장버터해산물,

짠. 지란지교와 삼양춘에 대해서 간단히 설명을 들은 후에 잔을 건네받게 됩니다.

에피타이저로 나물 3종류가 제공됩니다. 한식 퓨전 주점은 적잖이 가봤지만 나물이 제공되어서 신박하고 맛있더라고요 ㅎㅎ 막걸리랑 은근 어울려요. 메인 메뉴들이 나옵니다. 저는 무엇보다 음식이 나오기 전에 어떤 재료로 만들었다고 간단히 설명주시는게 좋았어요.

고추장버터 해물볶음 (25,000원)

고추장버터해물볶음은 매장에서 직접 만든 특제 고추장 버터를 이용해 신선한 해산물을 볶아낸 메뉴라고 합니다. 사실 고추장과 버터의 조합을 생각해본 적 없는데 이게이게 은근 잘 어울려요. 고추장 특유의 매운맛을 버터의 고소하고 녹진한 풍미가 부드럽게 감싸줍니다. 단짠단짠의 유행이 아니라 이제는 맵느맵느(맵고느끼)가 유행했으면 좋겠습니다!!

고추장버터해산물볶음의 고추장은 신라면 정도의 맵기라고 생각하시면 될 것 같아요. 새우가 많이 들어가 있고, 문어랑, 브로콜리랑, 양파, 치즈 등이 들어가 있습니다. 고추장버터해산물볶음을 제일 추천드려요! 한식 퓨전이라는 정체성과도 맞다고 개인적으로 생각이 듭니다.

된장라구 파스타 (18,000원)

눈꽃 치즈가 수북하게 덮여 있죠? 된장라구 파스타는 면이 일반 면보다 매우 얇은 카펠리니 면을 사용한다고 합니다. 면이 매우 얇은 덕분에 묵직하고 꾸덕한 고기 라구 베이스와 구수한 된장 소스가 면발 사이사이에 더 듬뿍 묻어나는 느낌이었어요.

서양식 라구 베이스에 된장의 구수한 감칠맛이 어떤 맛일까 궁금했는데 이질감 없이 섞여 들어가서 신기하더라고요!! 무엇보다 고추장버터해산물볶음은 매콤한 맛이고 된장라구파스타는 담백한 맛이라 더 잘어울렸어요.

들기름 아이스크림 (6,000원)

요새 바닐라아이스크림에 올리브오일 뿌려먹는 것도 유명하잖아요. 모스의 들기름 아이스크림은 한국식으로 부드러운 바닐라 아이스크림 위에 고소한 들기름을 듬뿍 뿌리고, 바삭한 쌀 뻥튀기로 식감을 살렸습니다.

달콤함과 짭짤함, 고소함이 한데 어우러지는 완벽한 K-디저트로 식사를 산뜻하게 마무리하기 좋습니다. 역시 마무리는 아이스크림! ㅎㅎ 간만에 입 호강 한 날이었어요.

마무리: 누구에게 맞을까

을지로 일대에서 감각적인 인테리어와 함께 이색적인 퓨전 한식 안주를 경험하고 싶은 분들께 적극 권해드립니다. 색다른 퓨전 안주와 함께 다채로운 전통주를 잔술로 즐길 수 있어, 데이트나 소규모 모임 장소로 제격입니다!