강릉 초당동 한식 단골 재방문 4인 명품밥상, 정은숙초당순두부

강릉 갈 때마다 거의 빠지지 않고 들르는 곳 중 하나가 정은숙초당순두부예요. 강릉 오면 초당순두부 한 번은 먹어야 하는데 순두부만 한 그릇 먹고 끝내기보다는 여러 가지 강릉 한식을 한상에 푸짐하게 먹고 싶을 때 제가 좋아하는 곳이에요.

이번에도 역시 초당 명품밥상 4인으로 주문했는데요. 순두부전골 하나만 나오는 게 아니라 보쌈삼합에 코다리까지 같이 나오니까 메뉴 하나 주문하고도 이것저것 골고루 먹을 수 있어서 정말 좋더라고요.

무엇보다 여기는 대한민국조리명인이 운영하는 곳이라 음식 하나하나가 전체적으로 맛있어서 제가 강릉 갈 때마다 계속 다시 찾게 되는 강릉 초당순두부 맛집이에요.

외관과 오는 길, 주차는 어떤가요

정은숙초당순두부는 건물 자체가 꽤 큰 편이라 근처에 도착하면 간판이 눈에 잘 들어와요. 그리고 강릉 여행할 때 차 가지고 다니는 분들에게 중요한 게 주차잖아요.

사진처럼 매장 바로 앞에도 주차공간이 있고, 옆쪽으로도 넓게 주차할 수 있는 공간이 마련돼 있었어요.

제가 방문했을 때도 차가 정말 많았는데 주차할 수 있는 공간 자체가 넉넉한 편이라 차량으로 방문하기 좋았어요. 다만 여기는 원래 웨이팅이 꽤 있는 강릉 초당순두부 맛집이에요. 저는 이걸 알고 있어서 이번에는 아예 오전 일찍 방문했어요.

결과적으로 웨이팅 없이 바로 들어갔는데, 식사시간이 되면 안에 손님이 금방 차더라고요. 저처럼 기다리는 거 싫어한다면 점심시간 한가운데보다는 조금 일찍 움직이는 걸 추천하고 싶어요.

내부 규모와 단체 자리

매장 안으로 들어가면 생각보다 규모가 꽤 있어요. 관광지에 있는 유명 맛집이라고 해서 정신없거나 오래된 느낌은 아니고 전체적으로 깔끔하게 관리돼 있었어요. 테이블 간격도 답답하게 붙어 있는 편이 아니어서 가족끼리 식사하기 괜찮았고요. 제가 갔을 때도 부모님과 함께 온 가족 단위 손님이 많이 보였어요.

안쪽에는 일반 홀과 조금 분리된 룸처럼 사용할 수 있는 공간도 있었는데, 여러 명이 앉을 수 있어서 단체로 방문할 때 괜찮아 보였어요. 강릉 가족여행 가면 보통 4명 이상 움직이는 경우가 많잖아요. 그럴 때 순두부 한 그릇씩 간단하게 먹는 곳보다는 이렇게 여러 가지 메뉴를 한상에 먹을 수 있고 단체 자리까지 있는 곳이 확실히 편한 것 같아요.

벽면에는 방송 출연 관련 안내와 함께 여러 인증 자료도 볼 수 있었어요. 대한민국조리명인이 운영하는 곳이라는 점도 제가 이곳을 다시 찾게 되는 이유 중 하나예요.

메뉴판과 초당 명품밥상 가격

메뉴판을 보면 단품으로 먹을 수도 있지만 저는 여기 오면 초당 명품밥상을 추천하고 싶어요. 사진에 나온 메뉴판 기준으로 초당 명품밥상은 1인 25,000원 그리고 2인 이상 주문 메뉴였어요. 저희는 4명이 방문해서 초당 명품밥상 4인으로 주문했어요.

한 가지 메뉴만 나오는 정식이 아니라 순두부전골, 보쌈삼합, 코다리, 각종 기본찬 이렇게 한상에 같이 나오기 때문에 여러 명이 방문했을 때 특히 구성이 좋아요. 강릉까지 여행 왔는데 한 끼에 이것저것 다양하게 먹어보고 싶다면 저는 단품보다는 이 구성이 더 마음에 들더라고요.

4인 명품밥상 한상 후기

음식이 하나씩 차려지기 시작하면 테이블이 정말 금방 꽉 차요. 순두부전골부터 보쌈, 두부, 코다리에 각종 반찬까지 한꺼번에 올라오니까 이름 그대로 명품밥상이라는 느낌이 들더라고요.

저는 워낙 여러 번 방문했던 곳이라 어떤 느낌인지 알고 갔는데도 다시 한상이 차려진 걸 보면 푸짐하다는 생각이 들어요. 특히 여행지 맛집은 메인 하나만 유명하고 나머지는 평범한 경우도 있는데 여기는 이것저것 번갈아 먹을 수 있다는 게 장점이에요.

순두부전골

제일 먼저 손이 가는 건 역시 순두부전골이에요. 처음에는 몽글몽글한 흰 순두부가 듬뿍 들어 있는 모습인데 끓기 시작하면 국물이 점점 붉어지면서 먹음직스럽게 변해요.

순두부가 정말 부드러워서 국자로 퍼도 쉽게 몽글몽글 풀어지는 식감이에요. 한 그릇 덜어 먹어보면 뜨끈한 국물에 부드러운 순두부가 듬뿍 들어와서 역시 강릉에서는 이 맛 먹어줘야 한다 싶더라고요.

전골이라 국물과 순두부를 함께 넉넉하게 덜어 먹을 수 있는 것도 좋았어요. 그냥 맑고 슴슴한 순두부만 먹는 것보다 따뜻하고 칼칼한 국물요리를 좋아하는 분이라면 특히 잘 맞을 것 같아요.

밥 한 숟갈 먹고 순두부전골 국물 한입 먹으면 진짜 든든해요. 제가 강릉 초당순두부 맛집 찾을 때 정은숙초당순두부를 계속 찾는 가장 큰 이유도 결국 이 순두부예요.

보쌈삼합

명품밥상에는 보쌈삼합도 같이 나와요. 부드러운 보쌈과 두부가 큼직하게 담겨 나오고, 같이 곁들여 먹을 수 있는 김치와 채소도 있어요.

보쌈만 먹어도 맛있지만 저는 두부와 같이 먹는 게 훨씬 좋더라고요. 사진처럼 밥 위에 보쌈과 김치를 올려서 먹어도 맛있고, 두부에 김치만 올려 먹어도 깔끔했어요.

또 깻잎에 두부와 김치, 부추를 같이 올려 한입 먹으면 두부의 담백한 맛 때문에 전체적으로 조화가 좋아요. 순두부전골이 뜨끈하고 칼칼한 메뉴라면 보쌈삼합은 담백하게 중간중간 먹기 좋아서 서로 메뉴가 겹치지 않는 것도 마음에 들어요.

4명이 먹으니 각자 원하는 조합으로 먹을 수 있어서 가족끼리 방문하기에도 좋았어요.

코다리 양념구이

그리고 제가 이 구성에서 좋아하는 또 하나가 코다리 양념구이에요. 철판에 빨간 양념이 진하게 묻은 코다리가 나오는데 비주얼부터 밥도둑이에요. 양념이 코다리 겉면에 제대로 배어 있어서 밥 한 숟갈 위에 코다리살을 올려 먹으면 정말 잘 어울려요.

저는 상추에 밥 조금 올리고 코다리를 함께 싸서도 먹었는데 이것도 맛있더라고요. 순두부 전문점이라고 해서 순두부만 잘하는 게 아니라 한상에 같이 나오는 음식들도 전체적으로 맛이 괜찮다는 게 여기 장점이에요.

순두부전골 먹다가 코다리 한입, 다시 보쌈 먹고 두부에 김치 올려 먹고. 계속 메뉴를 바꿔가며 먹을 수 있으니 하나만 먹을 때보다 훨씬 덜 물려요.

반찬까지 다양해서 한상이 더 푸짐

기본찬도 여러 가지가 같이 나와서 상이 정말 풍성했어요. 메인 메뉴만 세 가지인데 여기에 반찬까지 놓이면 4명이 먹기에도 꽤 제대로 된 한상이 돼요.

그래서 저는 강릉에서 부모님 모시고 먹을 곳이나 가족여행 중 한 끼 제대로 먹을 강릉 한식 맛집을 찾는다면 이런 구성이 특히 괜찮다고 생각해요.

여행 가서 사람마다 먹고 싶은 게 다를 때도 있잖아요. 누군가는 순두부 먹고 싶고, 누군가는 고기 먹고 싶고, 또 누군가는 생선 좋아할 수 있는데 초당 명품밥상 하나면 어느 정도 다 해결되더라고요.

총평

정은숙초당순두부는 이번에 처음 가보고 괜찮아서 추천하는 곳이 아니라 제가 강릉 갈 때마다 꾸준히 들리는 곳이에요. 이번에도 초당 명품밥상 4인을 먹었는데 역시 만족스러웠어요.

몽글몽글 부드러운 순두부가 들어간 뜨끈한 순두부전골부터 담백한 보쌈과 두부를 함께 먹는 보쌈삼합, 밥이랑 너무 잘 어울리는 코다리까지 한 번에 나오니까 한 끼가 정말 다양해요.

대한민국조리명인이 운영하는 곳이라는 점도 있고, 여러 번 방문해도 음식 맛 때문에 다시 찾게 되더라고요. 매장 내부도 깔끔하고 단체로 이용하기 좋아 보이는 안쪽 공간도 있고, 주차공간도 넉넉한 편이라 가족여행 중 방문하기도 괜찮았어요.

다만 워낙 찾는 사람이 많아서 식사시간에는 웨이팅이 생길 수 있다는 점은 생각하고 가는 게 좋아요. 저는 이번에는 오전 일찍 방문해서 기다리지 않고 바로 들어갔어요. 저처럼 강릉 갈 때마다 생각나는 강릉 초당순두부 맛집이 될 수도 있을 것 같아요.

참고로 입구에 0.89도 맞추면 선물도 주니깐 꼭 도전해보세요!!ㅋㅋ