부산 동래 장어 무한리필 사장님 직강 굽는 순서, 송림복장어 동래점

안락동 맛집으로 지인에게 추천받은 송림복장어 민물장어 무한리필 동래점에 다녀왔다. 부산 동래구.

장어는 비싸다는 인식이 있는데 29,900원에 무한리필이라는 게 진짜 말이 안 되는 거야.

송림복장어 동래점 기본 정보

송림복장어 동래점은 매일 아침 살아있는 장어를 직접 손질해서 준비한다고 하셨다! 잡내가 없고 신선한 게 특징이라 안락동 맛집으로 입소문이 난 이유가 있다고 생각.. 장어류라 비리면 어쩌지? 했는데 하나도 안 비리고 좋았다.

메뉴 및 가격 — 29,900원, 셀프바 포함 32,900원

셀프바 포함하면 성인 1인 32,900원이다! 32,900원에 장어에 돼지고기 닭목살까지 무한으로 먹을 수 있는 레전드 가성비.

이 가격에 장어 무한리필이면 동래구 맛집 중에서도 압도적이지 않을ㄲㅏ..

셀프바 구성

송림복장어 동래점 셀프바에는 민물장어와 함께 즐길 수 있는 구성이 갖춰져 있다.

• 닭목살
• 삼겹살
• 쌈야채
• 반찬류

장어만 먹는 게 아니라 닭목살이랑 삼겹살도 같이 구워 먹을 수 있어서 다양하게 즐길 수 있었다.

장어 굽는 법, 사장님이 직접 알려주신 순서

테이블에 장어 굽는 법이 적혀있는데 처음엔 어떻게 굽는지 몰라서 그냥 냅다 구웠다 ㅋㅋ 그러다 사장님이 직접 오셔서 알려주셨다.

장어 제대로 굽는 순서

• 1️⃣ 껍질 면 먼저 굽기
• 2️⃣ 지느러미 부분 잘라내기
• 3️⃣ 뒤집어서 살 면 굽기

껍질 먼저 구워야 살이 오그라들지 않고, 지느러미 부분을 잘라내면 더 깔끔하게 먹을 수 있다. 이걸 알고 나서 먹으니까 훨씬 맛있게 구워졌다. 처음 장어를 구워보는 사람이라면 직원분한테 먼저 물어보는 게 맞다 ㅎ 우리는 막입이라 그래도 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ

맛 후기 — 국내산 자포니카 민물장어

매일 아침 손질한 장어답게 잡내가 없고 신선했다.

국내산 자포니카 민물장어라 살이 두툼하고 구웠을 때 고소한 맛이 제대로 났다.

셀프바 닭목살이랑 번갈아 먹으니까 질리지 않고 계속 먹게 되는 구성이었다.

복분자주 서비스

서비스로 복분자주를 챙겨주셨다. 차를 가지고 왔다고 마실 수 없다고 했더니 집에 가져가라고 하시더라 ㅋㅋ 사장님 인심이 너무 좋아서 기분 좋게 나왔다.

주차 안내

송림복장어 동래점은 주차 지원이 별도로 없다. 근처 주변 주차장을 이용해야 한다.

총평

안락동 맛집으로 송림복장어 민물장어 무한리필 동래점을 추천한다. 29,900원에 장어 무한리필에 닭목살·삼겹살까지 셀프바로 즐길 수 있고 사장님 인심까지 좋은 곳이다. 장어 굽는 법 모르면 직원분한테 물어보면 친절하게 알려주시니 처음 방문하는 분도 걱정 없다. 동래구 맛집 중에서 가성비 좋은 장어 무한리필을 찾는다면 강추@!!