연남동 퓨전중식 도삭면 삼짜면과 목화솜탕수육, 서담헌 홍대본점

홍대입구역 이색 맛집, 퓨전 중식 한국식 도삭면으로 만드는 짜장면 현대식 한옥 분위기에서 멋진 데이트, 가족끼리 즐기는 탕수육, 짜장면, 볶음밥! 중식의 완벽한 변신! 서담헌 이미 유명한 홍대, 연남동 맛집에 저도 데이트 다녀왔어요!!!!

서담헌 홍대본점

서담헌 홍대본점 위치, 경의선 숲길 골목 안쪽

서담헌은 핫한 경의선 숲길에서 가까워요. 골목골목! 연남동의 감성을 느끼다 보면 엄청 고급스럽고 멋진! 전통의 미를 뿜뿜하는 서담헌을 만날 수 있어요. 살짝 골목 안쪽에 있습니다. *평소 피크타임에는 웨이팅이 있는 엄청난 맛집, 핫플이라고 합니다.

서담헌 메뉴, 도삭면으로 만드는 한국식 중식

한국식 도삭면으로 만드는 면 요리 컨셉이 굉장히 특별했어요!

• 된장유니짜장면
• 미나리 우삼겹 짬뽕
• 바지락 도삭볶음면
• 목화솜탕수육

한국과 중식의 퓨전!

들어가는 입구에 걸린 갓과 거꾸로 소나무가 서담헌의 심볼인가! 내부는 중식당이라기보다 지극히 한국스러운 한옥컨셉입니다.

서담헌 내부 분위기와 좌석

내부는 꽤 넓고 깔끔한 한옥 분위기입니다. 평일 점심이었는데 거의 테이블이 만석! 가족단위로 아이들과 온 팀도 많고 직장인들, 친구들끼리 삼삼오오! 굉장히 여유로운 식사시간이었습니다.

한쪽에는 바 테이블처럼 혼밥석도 있어요. 둘이 나란히 나란히 먹어도 좋아요!

저희는 창가 쪽 2인석으로 안내받았습니다. 은은한 조명과 곳곳의 인테리어가 고급스럽고 세련된 분위기였습니다.

맛있는 음식이 깃들어 있는 집 서.담.헌

네이버 영수증 리뷰 시 추억의 간식 맛탕 서비스도 있고 마라유와 식초를 넣어 먹는 방법도 설명되어 있으니 꼭! 드셔보세요!

한국식 도삭면으로 만드는 중식 비주얼부터 신기하더라고요. 칼국수의 친숙함과 도삭면의 식감을 모두 느낄 수 있는 면으로 한국식 중화요리를 만듭니다.

2인 담은상 32,000원 구성

서담헌의 시그니처! 산과 바다의 삼짜면! 짜장과 짬뽕을 한꺼번에 즐길 수 있는 정말 특별한 요리! 1.5인분의 양이라 2인이 방문하면 즐기면 정말 좋아요!

🥢 2인 담은상 32,000원 🥢 4인 담은상 66,000원 서담헌 담은상 세트가 있어서 가성비로 즐기기 아주 좋습니다. 담은상에는 도나스 서비스도 있어요!

귀엽게 세팅된 테이블 젊디젊은 홍대 연남동의 감성이 이런건가요! 홍대는 정말 언제 와도 멋진 것 같아요. 곁들임 식혜도 이렇게 귀엽게 나왔어요! 짜장면 탕수육과 식혜의 조합! 굳굳

저희는 2인 담은상을 주문했고 볶음밥을 추가했어요. 정말 먹음직스럽게 비주얼 합격! 맛도 가격도 정말 혜자입니다.

시그니처 삼짜면, 짜장과 직화짬뽕을 한 그릇에

서담헌의 시그니처, 대표메뉴 삼짜면입니다. 두툼 넓적한 도삭면에 짜장과 직화짬뽕이 모두 담겨있는 엄청난 요리입니다.

삼짜면 먹는 방법

삼짜면 먹는 방법, 짜장과 직화짬뽕을 모두 골고루 잘 섞는다! 본연의 맛을 즐기다가 중간에 취향껏 마라유와 식초를 소량 첨가해서 먹는다!

짜장면과 도삭면의 만남이라니! 수타면정도는 먹어봤지만 도삭면이라니! 상상하지 못했던 조합은 아니지만 그렇다고 실제 본 조합은 아니었어요.

일부는 짜장 소스에, 일부는 짬뽕 소스에 각각 먹어봅니다. 면의 식감이 도삭면 그 자체라서 짜장면도 특별한 요리가 된 것 같았어요. 짜장면도 정말 맛있었지만 직화짬뽕소스와 어우러진 도삭면이 정말 매력적이었습니다.

짬뽕의 맛도 있고 불향이 가득 입혀진 오징어볶음 소스의 맛도 있고 중식의 맛과 한식의 맛이 굉장히 적절하게 잘 어우러진 맛! 자칫 느끼할 수 있는 중식을 매콤함으로 잡아주는데 자극적이면서 은근 중독성 있는 맛이랄까! 서담헌의 시그니처 메뉴인만큼 맛도, 비주얼도 대단했습니다.

그리고 마지막에 마라유를 한 방울 넣는 순간! 맛이 180도 달라지는 마법! 마라의 맛이 첨가되면서 한식의 느낌에서 바로 중식의 느낌으로 넘어옵니다. 마지막의 매력까지 꼭 즐겨보세요!

목화솜탕수육은 어떤 모양일까

보기만 해도 맛있는 목화솜 탕수육 동글동글 탕수육에 연근 튀김을 고급스럽게 올려 작품같이 나왔습니다.

길쭉한 탕수육을 먹다가 동그란 탕수육을 만나니 특별하고 또 다른 새로운 요리는 먹는 기분이었어요.

바로 튀겨나온 탕수육은 말모말모 새콤달콤한 소스와 바삭한 탕수육 진짜 너무 맛있었어요. 이것이 세련됨이 두 스푼쯤 추가된 홍대 서담헌의 탕수육이다!!!!

추가한 볶음밥, 불향 가득

그리고 혹시 소문이 나지 않았다면 소문내고 싶은 볶음밥입니다. 최근 먹었던 볶음밥 중 제일 실하고 맛있었어요.

기본적으로 내용물이 아주 많이 들어가고 완두콩, 맛살, 파, 계란 등의 야채와 중식 특유의 소스를 강한 불에 빠르게 볶아 불향까지 입혀 나오는 볶음밥 삼짜면, 탕수육과 밸런스를 맞춰 먹기 너무 좋았습니다. 저희는 2인 기준 주문했는데 양이 진짜 많아서 배터짐 주의 ㅋㅋㅋ

서담헌, 연남동 데이트로 추천하는 이유

홍대입구역, 연남동, 경의선 숲길에서 만나는 이색적인 퓨전 중식! 이색맛집 데이트 한국식 도삭면으로 만드는 삼짜면 비주얼부터 트렌디한 목화솜탕수육 세상존맛 볶음밥까지! 인테리어도 특별하고 맛과 가격도 좋아서 부담 없고 근사한 데이트 쌉가능 홍대, 연남동 맛집 찾으신다면 퓨전 중식 서담헌 추천드립니다.