검단 호카츠 버터 규카츠와 돈코츠라멘 세트

검단 신도시 쪽에서 맛있는 돈카츠집을 찾다가 다녀온 호카츠! 평소에도 돈카츠를 좋아하는 편이라 기대하고 방문했는데, 생각보다 메뉴 구성도 다양하고 음식 하나하나 퀄리티가 좋아서 만족스러웠던 곳이야. 특히 검단 신도시 맛집을 찾다 보면 돈카츠집이 꽤 많이 나오는데, 여기는 일본식 돈카츠의 매력을 제대로 느낄 수 있었던 곳이라 기억에 남았어.

검암 메가박스 1층 호카츠 위치와 분위기

호카츠는 검암 메가박스 건물 1층에 위치해 있어. 영화관 건물에 있다 보니 식사 전후로 영화 보기에도 좋고, 위치도 찾기 편했어. 그리고 입구 쪽에는 블루리본도 있어서 괜히 더 기대감이 생겼어. 인기 있는 곳이라 그런지 상황에 따라 대기가 생길 수도 있는데, 매장 앞에서 기다릴 수 있는 공간도 마련되어 있었어.

매장에 들어가니 전체적으로 깔끔하게 정돈된 느낌이었고, 일본 음식점답게 배경음악도 일본 음악이 나오고 있어서 음식뿐만 아니라 분위기에서도 일본 느낌이 살짝 느껴지더라. 검단에서 깔끔한 분위기의 식당을 찾는다면 검단 신도시 맛집으로 방문하기 괜찮은 곳이라는 생각이 들었어.

시그니처 2인 A세트 구성

메뉴는 2인세트, 싱글세트, 단품, 사이드 등으로 다양하게 구성되어 있어서 인원이나 먹고 싶은 메뉴에 맞춰 선택할 수 있어. 우리는 여러 가지를 한 번에 맛보고 싶어서 시그니처 2인 A세트로 주문했어.

자리에 앉으니 식전에 요거트를 먼저 준비해주셨어. 그냥 요거트가 아니라 꿀을 넣어서 달달하게 먹을 수 있었는데, 식사 전에 가볍게 먹기 좋더라. 이런 작은 서비스가 은근 기분 좋았어.

우리가 주문한 시그니처 2인 A세트는 인기 3종 + 호규카츠 130g + 돈코츠라멘 구성으로 나왔어. 2인 세트라고 해서 양이 적을까 싶었는데, 막상 음식이 하나씩 나오니까 생각보다 양이 상당히 많더라.

바삭한 인기 3종카츠 맛

먼저 인기 3종은 치즈, 안심, 등심 조합이었어. 돈카츠가 주문과 동시에 튀겨져 나와서 그런지 바삭함이 정말 남달랐어. 튀김옷이 눅눅하지 않고 바삭하게 살아 있어서 한입 베어 물었을 때 식감부터 만족스러웠어.

치즈카츠는 가운데 치즈가 들어가 있어서 고소하고 부드러운 맛이 좋았고, 치즈의 풍미와 바삭한 튀김옷이 잘 어울렸어. 안심카츠는 살코기 특유의 담백한 맛이 좋았어. 너무 퍽퍽하지 않고 부드럽게 씹혀서 개인적으로 마음에 들었던 메뉴야. 그리고 등심카츠는 고기 자체의 풍미를 제대로 느끼기 좋았어. 적당한 두께감이 있어서 씹을수록 고소한 맛이 올라오더라. 세 가지가 각각 식감과 맛이 달라서 하나씩 먹어보는 재미가 있었어. 호카츠의 돈카츠는 전체적으로 튀김옷의 바삭한 식감이 인상적이었는데, 주문 후 바로 튀겨서 제공되는 점도 이런 바삭함을 살려주는 것 같았어.

버터에 직접 구워 먹는 호규카츠

규카츠는 함께 나온 버터에 직접 구워 먹는 방식이었는데, 버터를 불판에 올리는 순간부터 고소한 향이 확 퍼져서 식욕을 제대로 자극하더라.

고기를 원하는 정도로 구워 먹을 수 있다는 것도 좋았어. 버터에 살짝 구워 먹으니 고기에서 고소한 향이 더해져서 풍미가 훨씬 진하게 느껴졌어. 돈카츠와는 또 다른 매력이 있어서 세트로 주문하길 잘했다는 생각이 들었어.

검단 신도시 맛집을 찾으면서 돈카츠뿐만 아니라 규카츠까지 함께 먹어보고 싶다면 이런 세트 구성이 꽤 괜찮은 것 같아.

짜지 않고 부드러웠던 돈코츠라멘

세트에 포함된 돈코츠라멘도 기대 이상이었어. 돈코츠라멘이라고 하면 진하고 짠맛이 강한 경우도 있는데, 여기는 생각보다 짜지 않고 국물이 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어. 진한 육수의 풍미는 있으면서도 과하게 짜거나 자극적이지 않아서 돈카츠와 함께 먹기에도 잘 어울렸고, 일본 음악까지 들으면서 라멘을 먹고 있으니 순간 일본에 와서 식사하는 듯한 느낌이 들더라. 돈카츠만 먹으면 조금 느끼할 수 있는데 중간중간 라멘 국물을 먹어주니까 조합도 좋았어. 그래서 호카츠는 돈카츠 하나만 먹는 것보다 세트로 여러 메뉴를 함께 즐기는 것도 추천하고 싶어.

둘이 먹기 푸짐했던 세트

시그니처 2인 A세트라서 둘이 먹기에 적당하겠지 했는데, 막상 먹어보니 꽤 푸짐했어. 돈카츠에 규카츠, 라멘까지 있으니까 메뉴 하나하나 먹다 보면 배가 든든하게 차더라. 여자 둘이 먹으면 상당히 배부르게 먹을 수 있을 것 같고, 남자 둘이 방문해도 충분히 든든하게 먹을 수 있는 구성이라는 생각이 들었어. 다양한 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있다는 것도 2인 세트의 장점! 검단 신도시 맛집 중에서 여러 명이 함께 방문해서 다양한 메뉴를 나눠 먹고 싶을 때도 괜찮겠다 싶었어.

전체적으로 먹어본 호카츠는 깔끔한 매장 분위기부터 음식의 바삭한 식감, 푸짐한 세트 구성까지 만족스러웠던 곳이야. 특히 주문 즉시 튀겨낸 듯한 바삭한 돈카츠와 버터에 구워 먹는 규카츠, 짜지 않고 부드러운 돈코츠라멘까지 한 번에 즐길 수 있어서 좋았어. 일본 음악이 흘러나오는 분위기까지 더해지니 식사하는 동안 일본 여행 온 듯한 기분도 들었고.

검암 메가박스 건물 1층이라 영화 보기 전후에 방문하기도 좋고, 대기가 있을 정도로 인기 있는 곳인 만큼 검단 신도시 맛집을 찾는다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이라고 생각해. 특히 돈카츠 좋아하는 사람이라면 호카츠의 인기 3종은 꼭 먹어보길 추천하고 싶어. 치즈, 안심, 등심을 한 번에 맛볼 수 있어서 취향에 맞는 돈카츠를 골라 먹는 재미도 있었거든. 검단에서 일본식 돈카츠와 규카츠, 라멘까지 한 번에 즐길 수 있는 곳을 찾는다면 검단 신도시 맛집 호카츠 추천! 다음에는 다른 단품 메뉴도 먹어보고 싶어질 정도로 만족스러운 식사였어. 호카츠는 재방문하고 싶은 돈카츠집으로 기억해둘 것 같아.