단대오거리 통닭 일요일 저녁 웨이팅 30분, 골뱅이무침 곁들인 장작꾼 본점

장작꾼 본점은 어디에 있고 언제 여나요

장작꾼 본점은 경기 성남시 중원구 산성대로 340 2층에 있는 누룽지 장작구이 통닭집이에요. 단대오거리역 3번 출구에서 도보 10분이고, 영업시간은 월~일 16:30~23:00(라스트 오더 22:00)입니다. 이미 동네 주민들 사이에서는 입소문 난 단대오거리 맛집, 중앙동 맛집으로 유명한 곳인데 대표 메뉴 후기를 자세히 풀어볼게요!

• 📍위치 : 경기 성남시 중원구 산성대로 340 (단대오거리역 3번 출구 도보 10분)
• 📍운영시간 : 월 ~ 일 16:30 ~ 23:00 (라스트 오더 22:00)
• 📍주차 : 유료 주차. 매장 앞 공영주차장 및 매장 맞은편 세이브존 7시 이후 무료개방 주차 가능
• 📍반려동물 동반 가능 : 테라스 좌석은 반려동물 동반 출입 가능

일요일 저녁 웨이팅은 얼마나 되나요

장작꾼 본점은 일요일 오후 6시 30분에 이미 만석이었고, 제 앞에 웨이팅이 5팀이나 있었어요. 저녁 시간대는 30분 정도 웨이팅을 생각하고 방문하시는 게 좋을 것 같아요. 위치는 도로변에 크게 자리 잡고 있어서 초행길이어도 한눈에 딱 찾기 쉬웠어요.

금요일, 토요일, 일요일 저녁 시간대에 지나가다 보면 거의 항상 대기 줄이 있는 편이에요.

치킨무 셀프 바와 키오스크 주문

장작꾼 본점에는 치킨무 셀프 바가 있어서 눈치 안 보고 리필할 수 있어요. 제가 워낙 '치킨무 러버'라 매번 더 달라고 말씀드리기 죄송할 때가 많은데, 여긴 편하게 리필해 먹을 수 있어 너무 좋았어요 ㅎㅎ

주문은 테이블마다 설치된 키오스크로 간편하게 넣으면 되고, 테이블 뒤편에 종이컵도 위생적으로 보관되어 있어요 센스만점 !

2인 주문 메뉴와 가격, 반반 누룽지 통닭과 골뱅이무침

2인이서 반반 누룽지 통닭 26,000원과 골뱅이무침&소면 20,000원을 주문했어요. 통닭이 나오자마자 참나무 향이 솔솔 풍기는데 먹기도 전에 침샘 폭발..

튀기지 않은 웰빙 장작구이라 부담 없이 들어가고, 양념 소스도 적당히 달짝지근해서 입에 짝짝 붙었습니당 >< 특히 바닥에는 고소한 누룽지가 쫙 깔려있는데, 여기에 쭉 늘어나는 치즈까지 얹어서 같이 한 입 먹으면... 그냥 존맛,,🤤 같이 주문한 골뱅이무침은 매콤 새콤해서 자칫 느끼할 수 있는 통닭 맛을 싹 잡아주는 맛이었어요.

닭가슴살부터 먹으라는 직원분 팁

메뉴가 나올 때 장작꾼 본점 직원분이 먹는 순서를 알려주셨어요.

닭가슴살 부분부터 먼저 드셔야 촉촉하고 부드럽게 드실 수 있어요!

가게 곳곳에도 맛있게 먹는 팁이 적혀있어서, 손님을 배려하는 마음이 잘 느껴졌습니다. 실제로 설명해 주신 대로 바로 먹어보니 뻑뻑함이 전혀 없고 정말 촉촉했어요.

생맥주 마이스터 인증과 야장 분위기

장작꾼 본점은 생맥주 마이스터로 인증받은 곳이라 테이블마다 다들 생맥주를 한 잔씩 꼭 시켜 드시더라고요. 단대오거리 맛집 생맥주 타이틀에 걸맞게 맥주 관리가 엄격하게 되는 곳이라 목 넘김이 남다르다고 하네요. 저는 아쉽게도 이날 운전 이슈가 있어서 논 알코올로 기분만 냈지만... 차 가지고 오지 않으시는 분들은 꼭 시원한 생맥주 한 잔 같이 드셔보세요!

장작꾼 처음 방문했는데 야장 분위기가 너무 매력적이였어요. 요즘 날씨에 야장에서 술 한잔하면서 맛있는 안주 먹으면 그게 소확행이잖아요 ㅎㅎ

어떤 사람에게 추천하나요

기름기 쏙 뺀 담백한 웰빙 통닭에 장작불에 구워서 그런지 불향도 은은하게 나서 야식으로 먹어도 속이 편안하고, 매콤한 골뱅이 무침 조합까지 완벽했던 곳이였어요. 퇴근길 시원한 맥주 한잔 생각날 때나 주말 가족 외식 장소로 꼭 한번 들러보시길 추천합니다!