제주공항 한우, 한라산 등산 후 3종 300g 저녁 비행기 전 식사, 돌격한우

한라산 타고 단백질을 보충해야하는데 저녁에 비행기타고 집에는 가야하고, 그래서 검색한 제주공항 근처 소고기, 흑돼지 맛집 돌격한우! 식당 이름부터 마음에 들어서 방문해보았다 ㅋㅋ

제주공항에서 돌격한우까지, 거리와 주차

돌격한우는 제주국제공항에서 버스로 10분정도 거리에 있다. 저녁 비행기였지만 시간에 쫒기지 않고 편하게 먹을수 있어서 좋았다.

8시간이 넘는 산행 끝에 꼭! 단백질을 먹어야겠다 싶어서 돌격한우로 돌격했다 ㅋ 돌격한우는 주차가 가능해서 혹시나 자차로 이용할 경우에도 편하게 이용가능하다. 주차 정보는 네이버플레이스 공식 출처 내용을 참고!!~~

돌격한우 내부 분위기와 오픈런

오픈식 주방(?)으로 주문한 고기를 바로바로 썰어주시는 장면을 라이브로 감상할수 있다 ㅎㅎ

다섯시 오픈에 맞추어 방문했는데 이미 많은 손님이 자리하고 있는 돌격한우. 먹고 있다보니 금세 매장안이 북적북적해져서 피크시간대에는 웨이팅이 있을수도 있으니 오픈런을 추천한다.

넓은 창을 바라보며 한우를 구워먹으면 얼마나 맛있게요~~ 차분한 블랙 인테리어가 고급진 한우 전문점의 분위기를 한층 업업

메뉴판과 주문 — 300g부터 섞어서

돌격한우의 대표메뉴는 한우 차돌, 마농갈비와 일반 한우갈비, 한우특수부위와 흑돼지 깍둑목살이 있다. 구이류 최초 주문은 300g부터인데 여러메뉴를 섞어서 300g이상만 주문하면 돼서 마농갈비, 한우갈비, 흑돼지 깍둑목살을 1인분씩 주문했다.

식사로는 육회비빔밥과 돌격짜장짜파게티, 돌격한우된장찌개가 유명한데 한라산을 탄 후 탄수화물이 격하게 당겨서 공기밥도 하나 주문했다 ㅋ 된장찌개도 주문하려고 했는데 미역국이 함께 제공된다고 해서 일단 먹어보고 따로 주문하기로 했다 ㅎ

돌격한우의 파격이벤트 !! 네이버리뷰랑 구글리뷰중 하나만 해도 주류(음료) 1병 서비스,, 각각 다 하면 2병;; 대박 뒷면에는 돌격한우 맛있게 먹는법이 적혀있다 ㅋ

차림상과 기본 세팅

주문을 하기전부터 차려주신 차림상 ㅎㅎ

김치장아찌 3종세트와 재래기, 각종 양념장과 소금이 세팅되어 있다.

물과 물티슈, 개별포장된 수저, 숯불도 세팅완료

처음에 참이슬 시켰다가 앗 요기 제주도지? 각성해서 한라산 오리지널로 재주문 ㅋㅋ 술찔이 2명은 신났다고 한다

한우갈비·마농갈비·흑돼지 깍둑목살 3종세트

한우갈비, 마농갈비, 흑돼지 깍둑목살 3종세트 등장 ㅎ 귀여운(?) 하르방 돌멩이도 함께 얹어주심 ㅎ 그냥 때깔만 봐도 신선함이 한눈에 느껴지는 마블링..;;

기본 제공되는 한우 미역국, 리필까지

그리고 한우 미역국;;; 이게 기본 서비스라니 심지어 다먹고 리필도 해주셔서.. 된장찌개 결국 못(?) 먹어부럿..ㅠㅠ 한우가 듬뿍 들어가있어서 국물에서 깊은맛이 났다! 약간 후추향도 은은하게 나서 더 감칠맛있었다 ㅋ 밥 말아서 야무지게 다먹음 ㅋ

한우갈비는 80%만

가장 먼저 한우갈비를 구워봤다.

한우갈비는 80%정도만 굽는게 가장 맛있다!

첫입은 소금찍어서 한입~~~ 부드러우면서도 씹을수록 나오는 육향이 아주 미쳤음 ㅠ

직원분이 제조해주신 소스 조합

먹고 있는데 갑자기 저 멀리서 보고있던 직원분이 오셔서 양념장을 제조해주심 ㅋ

홀그레인, 와사비, 돌격사시미양념 그리고 특제소스인 마농고추간장을 푹 찍어서 먹으면 풍미 대폭발하는 맛의 조화를 느낄수 있음 ㅋㅋ 처음 제조해주신게 너무 맛있어서 그뒤로도 혼자 잘 제조해서 먹음 ㅋㅋ

신선했던 상추재래기 ㅎ 중간중간 먹어주기

마농갈비는 90% 익혀서

마농갈비는 달달하고 고소한 마늘소스에 잰 갈비살이다! 양념때문에 굽기는 조금 더 힘들었지만 감칠맛이 좋아서 흰밥과 정말 잘 어울렸다. 마농갈비는 90프로 익혀서 먹는게 젤 맛있다고 한다 ㅎ

흑돼지 깍둑목살

마지막은 흑돼지 깍둑목살!! 제주도 왔는데 흑돼지는 먹어야지 하면서 시켜봄 ㅋㅋ 깍둑썰기로 썰려져있는 흑돼지 1인분 ㅎ 양이 꽤된다.

양념갈비를 굽고 난 후인지 불판이 좀 그을려서 직원분께서 불판을 갈아주셨다.

까실하게 잘 구워진 흑돼지 깍둑목살!!

갑자기 등장한 김치 ㅋㅋㅋ 너무맛있어서 리필해서 먹음 ㅋㅋ

소금찍어서 먹기 ㅋ 한우갈비는 부드럽고 사르르 녹는 맛이었다면 흑돼지 깍둑목살은 쫀득하고 숯불향과 육향이 조화로운 맛!! 한우도 맛있었지만 흑돼지 안먹었으면 진짜 서운했을뻔

마농갈비 굽고 남은 마늘도 구워서 마지막까지 알차게 다 구워먹었다 ㅋㅋ 양이 적을까 걱정했지만 둘이서 3인분 아주 두둑하게 잘 먹었다 ㅎ

마무리는 당근착즙주스 서비스

계산후 나오는 길에 사장님이 주신 특별한 서비스!! 바로 당근주스 ㅋ 시럽을 넣지않은 순도 100% 당근착즙주스인데 당근 자체의 단맛으로도 충분히 달고 맛있었다 ㅎㅎ

집으로 가기전 마지막 식사였는데 정말 대만족했던 제주공항근처 한우맛집 돌격한우!! 완전 대추천한다!