세종 한솔동 삼겹살 아이와 솥밥까지, 충실회관

아이와 함께 찾은 한솔동 삼겹살

충실회관에서 아이와 함께 삼겹살을 즐기고 왔습니다.

주차는 건물 내 지하주차장에 주차하면 무료 주차가 가능합니다 ㅎㅎ 그리고 갈비김치전골과 김치찌개는 포장할인이 무려 2천원이나 할인된다는 점!!

저희도 갈 때 갈비김치찌개를 포장하려 했으나 품절 이슈로 포장하지 못했는데요! 사람들이 꾸준히 찾는 맛집이라는 게 느껴지더라구여~

매장은 넓고, 테이블도 많아서 넉넉하게 즐길 수 있었습니다.

충실회관이 무슨 뜻인지 궁금했는데, 기본에 충실하다는 의미의 충실회관인 것 같더라구여 ㅎㅎ 30년 요리 인생에 청춘을 바친 셰프가 차려내는 밥상을 맛볼 수 있는 충실회관~

팔분식재 이분공예~ 맛있는 음식은 80%의 좋은 식재료와 20%의 조리기술로 완성된다 ㅎㅎ

삼겹살과 셀프 반찬 구성

갈비김치전골, 김치찌개, 생삼겹살, 대패삼겹살의 메인메뉴 ㅎㅎ 김치전골류에는 솥밥이 포함되어 있어서 맛있는 식사가 완성되더라구용~ 추가 반찬을 셀프로 맘껏 가져다 먹을 수 있답니다.

2인분의 삼겹살이 나왔습니다. 먹음직스러운 삼겹살! 배가 고파서인지 양이 좀 아쉬울 것 같다는 생각도 했어요 ㅎ

무엇보다 삼겹살을 시켰는데 반찬이 정말 푸짐하더라구요?! 그래서 양이 아쉬운 것에 대한 것을 달래줄 수 있었던 충실회관

오징어물회와 코다리조림

특히 오징어물회는 달콤하면서도 매콤한 맛이 일품이고, 오징어와 야채, 시원한 살얼음의 양념이 너무 궁합이 잘 어울리더라구요!

그리고 코다리조림..!! 이건 진짜 추가로 시키고 싶을 정도로 너무 맛있었어요~ 쫄깃하면서도 바삭하고, 코다리조림의 양념 맛이 밥이랑 코다리조림만 있어도 잘 어울려요~

ㅎㅎ 부지런히 불판 위에 고기를 올려줍니다.

두껍지 않아서 아이에게 구워서 잘라줄 때 제법 잘 먹어서 좋더라구요!!

버섯도, 마늘도, 양파도, 그리고 묵은지도 야무지게 올려줘서 삼겹살과 함께 굽굽해서 먹으면 환상궁합이더라구요~ㅎ

솥밥과 누룽지로 마무리

그리고 하이라이트 솥밥!! 솥밥은 주문하고 나오는 시간이 쫌 걸려서 미리 주문하시길 추천해용 ㅎㅎ 솥밥에 느껴지는 찰진 밥~ 그리고 마무리는 누룽지를 먹어줘야죠?!

저희 아이도 솥밥과 함께 누룽지까지 클리어했답니다 ㅎㅎ 점심에 와서 김치찌개와 솥밥을 먹어도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

삼겹살을 시작으로 오징어물회, 코다리강정, 그리고 샐러드와 푸짐한 반찬들까지! 이 모든 것 맛있는 음식을 만들기 위한 기본에 충실한 세종 충실회관 ㅎ

언제 또 방문해도 기대가 되는 맛집이네요!! 다음번엔 갈비김치찌개를 도전해보려고 합니다 :-) 아이랑 온 가족이랑 함께 가족 모임이나 단체 회식으로도 추천하는 곳이에요~~