합정 카이센동 테이블 오르골과 크림생맥주 커플 저녁, 마키세 합정

오늘은 합정 골목 안쪽에 숨어있는 보물 같은 카이센동 맛집 마키세 합정 다녀온 후기입니다! 짝꿍이 카이센동이 먹고 싶다고 해서 카이센동 맛집을 찾다 발견한 곳인데요 음식의 훌륭한 퀄리티와 가성비는 물론 공간이 주는 따뜻하고 아늑한 느낌과 사장님, 직원분들의 친절함 덕분에 좋은 경험 하고 왔던 식당이었어요! 나만 알고 싶은 맛집이면서도 더 유명해졌으면 좋겠는 합정 맛집이에요💛

마키세 합정 위치와 영업시간

• 📍위치: 합정역 8번 출구에서 421m
• 🚖주차: 불가
• ⏱️영업시간: 월-일 11:30-21:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30 / 화 휴무

마키세는 합정 골목에 위치해 있는데 약간 아지트 같은 분위기였어요~ 일본 심야식당 느낌도 있는 가게예요!

매장 분위기: 테이블마다 오르골이 있는 합정 데이트 식당

마키세 합정 매장은 바 테이블과 테이블 좌석으로 구성되어 있는데 생각보다 넓었어요. 귀여운 원피스 포스터와 하이볼 포스터가 일본 느낌을 물씬 풍겻습니당

테이블 간격이 넓고 인테리어가 예뻐서 데이트 하기에 딱 좋은 분위기였어요. 소소하게 대화 나누기도 좋고 조용히 혼밥 즐기는 분들도 계셨어요! 특히 테이블마다 귀여운 오르골이 있는데 오르골을 돌려보니 지브리의 명곡 같은 익숙하고 감성적인 멜로디가 나와서 소소한 재미가 있고 좋았어요.

주문한 메뉴: 우니 카이센동, 카이센동, 가라아게, 크림생맥주

메뉴판입니다. 저희는 우니 카이센동, 카이센동과 치킨 가라아게, 산토리 크림생맥주 이렇게 주문했어요!

자세한 메뉴 구성이나 사진은 위의 키오스크 메뉴판을 참고해주세요!

카이센동에 대한 설명도 적혀있어요! 홋카이도 지방을 주변으로 즐겨먹던 음식이래요. 맛있게 먹는 방법도 미리 익혀두고 주문한 메뉴를 기다리고 있었는데용, 여기서 가장 놀랐던 부분은 다 먹은 후 가장 기억에 남았던 사시미를 상황에 따라 앵콜 사시미로 주신다고 합니다!

기본 반찬과 장국

기본 반찬입니다. 단무지와 궁채 무침인 것 같은데 꼬독꼬독한 식감이 맛있었어요.

장국도 가져다 주셨는데 따뜻하고 진한 맛이 맛있었어요.

카이센동에 올라간 회 종류와 양

마키세 합정의 카이센동은 그릇 위로 밥이 보이지 않을 만큼 신선한 회가 꽃처럼 얹어져 나왔어요! 회가 진짜 많아서 첨부터 좋았어요. 카이센동에는 광어, 농어, 방어, 연어, 참치, 전갱이, 청어, 아귀간(안키모), 간장새우, 한치, 부드러운 달걀말이까지 정말 다채로운 해산물이 채워져 있었습니다.

요즘 초밥이 1인분에 10-12피스 정돈데 마키세 카이센동의 회는 그거보다도 많아서 양이 엄청 많은 편이라고 느꼈어요. 특히 광어, 농어, 연어는 2점씩 나와서 풍족하게 먹을 수 있었습니당

우니 카이센동은 어떤가요?

다음은 우니 카이센동입니다. 기본 카이센동 구성에 신선하고 녹진한 우니가 소복하게 올라가 있어서 바다의 고소하고 달큰한 풍미가 배가 되는 고급스러운 한 그릇이에요! 우니도 양이 꽤 돼서 추가한게 아깝지 않았어요.

맛있게 먹는 조합

밥 위에 생와사비를 살짝 얹고 두툼한 회를 간장에 콕 찍어 먹으면 됩니다. 여러 조합으로 먹어보았는데 제 최애는 방어였어요! 안키모 잔뜩 올려 김에 싸먹어도 고소한 풍미가 대박이었습니당

산토리 크림생맥주와 치킨 가라아게

산토리 크림 생맥주도 시켰는데요 딱 크림 보자마자 감탄했어요. 관리를 잘 하셨는지 쫀쫀한 거품이 크리미하게 올라간 생맥주입니다!

사이드로 치킨 가라아게도 주문했는데 겉은 바삭바삭하고 속은 진짜 촉촉해서 닭다리살의 부드러운 식감이 느껴졌어용. 짭조름하게 간이 배어있어서 카이센동 사이드로 곁들여 먹기에 너무 맛있었던 가라아게입니다!

마키세 합정 총평

나가는 길에도 식사는 만족스러웠는지 사장님께서 세심하게 물어봐주시고 입간판에도 이런 멘트가 써있어서 기분 좋았던 식사였어요!

음식 하나하나에 들어간 정성과 알찬 횟감 구성, 착한 가격까지 웬만한 카이센동 체인집보다 더 정성이 들어있고 다양했어요. 합정역 근처에서 제대로 된 카이센동 맛집 찾고 계신 분들께 마키세 추천드립니다!