합정역 한우 스페셜세트 기념일 데이트, 으뜸숙성한우

기념일 겸 기력 보충하러 다녀온 합정역 한우 으뜸숙성한우 No.9 합정점!

기념일이어서 단순한 소고기가 아니라 정말 맛있는 한우가 먹고 싶었던 날! 고민 없이 으뜸숙성한우 No.9으로 향했다.

합정역 으뜸숙성한우 No.9 위치와 내부

마포한강푸르지오 2차 상가에 위치해 있는데 지상으로 가면 2층이니 에스컬레이터 타고 한 층 아래로 내려가면 된다. 그러면 에스컬레이터 뒤편에 있는 합정역 한우 맛집을 발견할 수 있다.

내부는 닷찌석 같은 ㄷ자 테이블과 최대 6명까지 앉을 수 있는 넓은 테이블이 따로 놓여 있었다.

예약하고 갔더니 미리 세팅되어 있던 자리! 테이블도 그렇고 식기도 하나하나 고급진 느낌이 나서 기념일 데이트 하기에 제격이었다.

한우스페셜세트 600g 주문

뭘 먹을까 하다가 다양한 부위가 있는 한우스페셜세트로 결정! 총 600g이 나오는 양이어서 두 명이서 배부르게 먹을 수 있다.

합정역 한우 맛집 으뜸숙성한우는 밑반찬도 다양하게 나오는데 다른 곳에서 쉽게 볼 수 없는 꼬막무침까지 서비스로 내어주셔서 참 좋았다🤭

합정역 한우 맛집 으뜸숙성한우의 숨겨진 두 번째 서비스! 육회에 내가 좋아하는 안키모까지!!!!

밥 위에 육회 가득 올리고 안키모까지 올려서 먹으면 쫄깃한 육향에 눅진한 안키모의 고소함이 입안 가득 퍼져서 진짜 맛있다🥹

직원이 구워준 등심과 새우살

육회초밥 먹고 있자니 나온 메인! 고급진 마블링부터 먹음직스러운 윤기가 가득한 넘버나인 한우가 나왔다.

직원분께서 직접 구워주셔서 그저 편하게 먹기만 하면 됐는데 무려 넘버나인 한우를 고급진 곳에서 먹을 수 있다는 게 이보다 행복할 수가 없었다🤭

제일 먼저 등심부터! 직원분께서 육즙 가득하게 구워줘서 입안 가득 퍼지는 육향이 일품이다. 굽기도 요청드릴 수 있어서 완전 레어하게 먹는 나는 조금 더 덜 익혀달라고 요청드렸다.

소고기는 뭐다?! 소금이다! 한우를 소금에 찍어 먹으면 육향은 물론이고 감칠맛이 살아나서 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

잘 익은 야채도 예쁘게 잘라서 고기 옆에 고루 올려주신다. 애호박이 부드럽게 익어서 한우와 함께 달큰하게 먹기 좋았다.

두 번째로는 새우살을 구워주셨는데 착각인가 싶을 정도로 입안에서 완전 사르르 녹아서 등심보다 더 맛있었다.

육즙은 꽉 차 있는데 부드럽고 고소하게 씹히는 맛이, 굽기가 정말 기가 막혔다. 잡내나 질긴 맛이 전혀 없어 기념일 데이트로 고급지고 담백하니 맛있는 한우를 먹고 싶다면 합정역 한우 맛집이자 넘버나인을 맛볼 수 있는 으뜸숙성한우를 추천한다.

살치와 치마살, 와사비로 마무리

마지막으로는 살치와 치마살을 먹었는데 적당히 들어가 있는 칼집 덕분에 고기가 고루 익어서 퀄리티 좋은 한우 맛이었다.

와사비와 함께 먹으면 느끼하지도 않고 깔끔하게 잡아줘서 마무리는 와사비로 하면 더욱 부담 없이 즐길 수 있다. 다들 기념일에 합정역 근처 데이트나 한우 맛집 넘버나인 찾는다면 으뜸숙성한우 No.9 합정점 추천한다.

중간중간 꼬막도 한 입 먹어주면 쫄깃쫄깃하면서 고소한 양념이 공기밥 한 공기는 뚝딱하게 만드는 맛이다 ㅎ

오랜만에 데이트다운 데이트를 해서 만족스러웠던 합정역 한우 맛집 으뜸숙성한우 No.9 합정점! 고급진 분위기에 맛있는 한우가 생각난다면 고민 없이 으뜸숙성한우 추천한다👍