합정 국밥 맛집 보쌈 추가와 매운 불스지 1단계, 해정집

홍대 한식 맛집으로 유명한 해정집.

백만년만의 데이트를 다녀왔어요💛 홍대 합정은 진짜 허구한 날 다녔는데, 이제 큰마음을 먹어야 올 수 있는 곳이 되었어요. 오랜만에 나온 만큼 인기 있고, 맛있는 음식을 먹고 싶어서 합정 홍대 한식 맛집 해정집에 다녀왔어요. 여기가 요즘 엄청 핫해요! 국밥과 불스지를 먹었는데 아주 든든하고 맛있었어요. 소개해 드리겠습니다:)

해정집 위치와 영업시간

• 주소: 서울시 마포구 양화로6길 45 1층
• 영업시간: 10:00~23:00
• 평일 브레이크타임: 15:00~17:00
• 라스트 오더: 22:00
• 기타: 예약, 배달, 포장, 주차

합정역에서 찾아가는 길

해정집은 합정역 2번 or 6번 출구로 나오시면 쉽게 찾으실 수 있어요. 배너도 크게 설치되어 있어서 멀리서도 한눈에 보이더라고요.

홍대 한식 해정집에서 팔고 있는 대표 메뉴들이 이미지로 있는데, 진짜 하나도 빠짐없이 다 맛있어 보여요. 메뉴 선정이 쉽지 않은 곳이에요.

가게 입구에는 메뉴판도 있어요. 고민이 되실 때는 메뉴를 살펴보시면 도움이 되실 거예요:)

토요일 오후 대기와 내부 좌석

들어가자마자 보이는 대기자 명단! 웨이팅이 있는 가게라는 증거죠. 연락처를 작성하실 때는 모두가 알아볼 수 있게 작성해 주세요. 9처럼 보이는데 7이라니... 직원분들 넘 당혹스러웠을 거 같아요. 잘 적어주자고요!

토요일 14시에 방문했는데 손님들이 꽉 찼어요. 점심시간이 지났는데도 많아서 놀랐어요. 식사 중에도 계속 손님이 오시더라고요. 중국분들이 많이 오셨는데, 알고 보니 유명 아이돌이 인스타에 올린 글을 보고 팬들이 오시는 거 같다고 해요.

자리 중에 여기가 가장 예뻤어요. 햇살이 들어오고~ 밖도 보이고~ 그러나 이 자리는 아주 잠시 비어있고는 금방 채워졌답니다. (순간 포착했어요ㅋㅋㅋ)

룸처럼 분리된 곳도 있어요. 조금 조용히 먹고 싶을 때는 이곳도 괜찮을 거 같아요:)

벽에는 해정집과 관련된 내용이 적혀 있는데 정감 가더라고요 :-) 진정성도 느껴지고요.

해정집이 냉면도 인기가 많은데 3종으로 골라 먹을 수 있어요. 우베 바나나 막걸리라니! 요즘 우베가 핫하던데, 막걸리로도 나와서 신기했어요. 한식에 막걸리 잘 어울리잖아요~

해정집 메뉴 구성

식사 메뉴가 다양하게 준비되어 있어요. 냉면, 국밥, 칼국수, 요리 등 있으니 사진이랑 같이 천천히 살펴보세요.

소주, 맥주, 막걸리, 탄산음료가 있어요. 맛있는 음식에 주류를 곁들이면 금상첨화니까 살펴보세요.

주문한 메뉴와 가격

국밥을 주문해서 나오는 듯한 김치! 배추김치와 무김치가 나와요. 국밥에 김치가 맛있어야 하는데, 해정집 김치는 국밥이랑 잘 어울려요~

• 진한 해정국밥 12,000원
• 보쌈 추가 5,000원
• 매운 불스지 29,000원
• 치즈 추가 5,000원

푸짐하게 먹고 싶어서 많이 시켰어요. 먼저 진한 해정국밥과 보쌈이 나왔습니다. 국밥에 말아 먹을 소면도 같이 주셨어요.

보쌈 추가 5,000원, 고기 여섯 점

보쌈은 국밥 주문할 때 추가하는 게 있었는데, 5,000원이라서 주문했어요. 고기가 여섯 점 나오는데 다른 음식들도 있어서 맛보기로 아주 적당했답니다.

무랑 같이 싸 먹었더니 고소하니 맛있어요. 역시 보쌈은 언제나 맛있죠. 보쌈 좋아하시는 분들은 추가 꼭 해 드세요~

진한 해정국밥 12,000원

진한 해정국밥(12,000원) 입니다. 매운 불스지를 주문해서 국밥은 맵지 않은 걸로 선택했어요.

그냥 먹어도 괜찮지만 소금 및 후추를 더 넣어서 개인적인 입맛에 맞추는 작업을 했어요.

소면은 따로 주셔서 국밥에 넣었고, 국밥에 고기가 이미 들어 있었어요. 밥 한 공기를 거침없이 국밥에 넣어서 김치랑 같이 먹는데 구수함이 일품이에요. 부담스럽지 않고 개운한 국밥이었습니다.

매운 불스지 29,000원, 맵기 1단계 + 치즈 추가

가장 기대했던 매운 불스지(29,000원)에요. 치즈(5,000원)를 추가하면 맛있다고 해서 고민 없이 같이 주문했어요. 맵기는 1~3단계가 있는데 맵찔이를 위해서 1단계를 주문했답니다.

떡, 스지, 쫄면이 기본으로 들어있고, 주문했던 치즈가 한가득 있어서 비주얼 최고예요. 엄청 자극적인 맛이었어요. 매운 걸 즐기는 저에게는 맵지 않았어요~ 매우 자극적이었을 뿐...! 맵찔이 남편은 좀 매운맛이 느껴진다고 합니다. 스지를 이렇게 처음 먹어 봤는데, 굉장히 매력적이었어요. 호르몬 이슈가 있어서 자극적인 거 먹고 싶을 때 생각이 날 거 같은 메뉴입니다.