부산 서면 국밥 세 가지 비교, 갈비국밥·얼큰·갈비국수 강갈비탕

오늘은 부산 서면에 있는 강갈비탕에 다녀온 이야기를 적어보려고 합니다.

서면에서 식사를 하다 보면 국밥이나 갈비탕처럼 따뜻한 국물과 함께 든든하게 먹을 수 있는 메뉴가 생각날 때가 있는데요. 이번에는 갈비탕을 기본으로 갈비국밥, 얼큰갈비국밥, 갈비국수까지 다양한 메뉴를 판매하고 있는 강갈비탕 서면점을 방문했습니다.

제가 직접 먹어본 메뉴와 매장 분위기까지 하나씩 소개해 보겠습니다.

강갈비탕 서면 위치와 주차

강갈비탕은 부산 부산진구 새싹로 33 1층에 위치해 있습니다. 서면역 11번 출구에서 나와 시민공원 방향으로 조금 걸어가면 찾을 수 있는 위치입니다.

자차를 이용하시는 분들은 주차장도 미리 확인하고 가시는 것이 좋습니다. 강갈비탕 인근에 있는 블루 주차장을 이용할 수 있고, 2만 원 이상 식사할 경우 30분 주차 지원이 됩니다.

서면은 주차가 쉽지 않은 편이라 차량으로 방문하시는 분들에게는 이 부분도 참고할 만한 것 같습니다.

강갈비탕 외관

주차를 하고 식당 쪽으로 이동했습니다.

가게 외관은 비교적 깔끔한 모습이었고 입구 쪽에 메뉴를 확인할 수 있도록 안내가 되어 있었습니다.

처음 방문하더라도 어떤 메뉴를 판매하는 곳인지 한눈에 확인할 수 있었습니다.

강갈비탕 내부와 혼밥 자리

안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔하게 정리되어 있었습니다. 테이블석뿐만 아니라 혼자 식사하기 좋은 자리도 마련되어 있어 혼밥으로 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.

벽면에는 메뉴들이 보기 좋게 정리되어 있었고 전체적인 분위기는 편안하게 식사하기 좋은 한식당 느낌이었습니다.

서면에서 혼자 식사를 하거나 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때도 부담이 적을 것 같았습니다.

셀프바도 마련되어 있습니다

강갈비탕 매장 안쪽에는 셀프바가 마련되어 있었습니다. 식사를 하면서 부족한 반찬은 필요한 만큼 직접 가져다 먹을 수 있게 되어 있어 편리했습니다.

국밥이나 갈비탕을 먹다 보면 깍두기나 반찬을 추가로 찾게 되는데, 이렇게 셀프바가 있으니 부족한 반찬을 편하게 가져올 수 있다는 점도 괜찮았습니다.

한쪽에는 커피를 마실 수 있는 공간도 있어 식사를 마친 뒤 간단하게 입가심하기에도 좋았습니다.

강갈비탕 메뉴 구성

강갈비탕의 메뉴는 갈비탕을 기본으로 다양하게 구성되어 있습니다.

대표적으로

• 강갈비탕
• 얼큰 강갈비탕
• 강 갈비국밥
• 얼큰 강 갈비국밥
• 강 갈비국수

등이 있고, 아롱사태 수육이나 추가할 수 있는 사리와 고기 메뉴도 준비되어 있습니다.

갈비탕 하나만 판매하는 것이 아니라 밥과 함께 먹는 국밥부터 면을 좋아하는 분들을 위한 갈비국수까지 있어 방문하는 사람의 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있는 구성이었습니다.

오늘 주문한 메뉴

이번에는 여러 가지 메뉴를 함께 먹어보기 위해 갈비국밥, 얼큰갈비국밥, 갈비국수 이렇게 주문했습니다.

같은 갈비를 사용하더라도 밥으로 먹는 국밥과 얼큰한 국물, 그리고 국수는 각각 어떤 차이가 있을지 궁금했습니다. 잠시 기다리니 주문한 음식들이 하나씩 나왔습니다.

갈비국밥

먼저 갈비국밥입니다. 뚝배기에 따뜻하게 담겨 나오니 보기만 해도 든든한 느낌이었습니다.

국물과 함께 갈비가 들어 있고 밥과 함께 먹기 좋은 구성이라 한 끼 식사로 잘 어울렸습니다.

갈비를 먹어보니 고기가 비교적 부드러운 편이었고,

국물도 갈비의 맛을 함께 느끼면서 밥을 말아 먹기 좋았습니다.

국밥은 역시 밥과 국물을 같이 먹는 맛이 있는데요.

따뜻한 국물에 밥을 말아서 갈비와 함께 먹으니 한 끼 식사로 충분히 든든했습니다.

얼큰갈비국밥

다음은 얼큰갈비국밥입니다. 기본 갈비국밥과는 국물 색부터 확실히 달랐습니다. 빨간 국물이 들어가 있어 보기에도 얼큰한 느낌이었습니다.

기본 갈비국밥이 담백한 국물이라면 얼큰갈비국밥은 여기에 칼칼한 맛을 더해서 먹는 메뉴라고 생각하면 될 것 같습니다.

특히 국밥을 먹을 때 깔끔하고 담백한 맛을 좋아하는 분과 얼큰한 국물을 좋아하는 분의 취향이 나뉠 수 있는데요. 이렇게 두 가지 메뉴가 준비되어 있으니 각자 좋아하는 스타일에 맞게 선택할 수 있다는 점이 좋았습니다.

갈비국수

그리고 마지막으로 제가 함께 먹어본 메뉴는 갈비국수입니다. 갈비국수는 갈비와 국수를 함께 즐길 수 있는 메뉴라 국밥과는 또 다른 느낌이었습니다.

뜨끈한 갈비 육수에 면을 함께 먹으니 국물과 면이 잘 어울렸습니다. 특히 국수를 좋아하시는 분이라면 갈비탕이나 갈비국밥 대신 갈비국수를 선택해도 괜찮을 것 같습니다.

갈비가 들어 있어 면만 먹는 것보다 든든하고, 국물까지 함께 먹을 수 있어서 한 끼 식사로 부족함은 없었습니다.

세 메뉴 중 무엇을 고를까

이번에 세 가지 메뉴를 같이 먹어보니 각각의 매력이 조금씩 달랐습니다. 갈비국밥은 밥과 함께 든든하게 먹기 좋고, 얼큰갈비국밥은 칼칼한 국물을 좋아하는 분들에게 잘 맞을 것 같고, 갈비국수는 밥보다는 면을 좋아하는 분들에게 잘 어울리는 메뉴였습니다.

결국 어떤 메뉴가 더 좋다기보다는 그날 먹고 싶은 스타일에 따라 선택하면 될 것 같습니다.

부산 서면 국밥 맛집 강갈비탕 총평

정리해 보면

• 부산 서면 국밥 맛집답게 진하고 깊은 갈비탕 국물
• 부드럽게 잘 익은 갈비와 푸짐한 양
• 당면사리 추가로 더욱 든든한 한 끼
• 담백한 육수의 갈비국수도 만족
• 깔끔하게 관리되는 셀프바와 다양한 반찬
• 아이 식기와 아기의자가 준비되어 있어 가족 외식하기 좋음
• 키오스크 주문으로 편리한 이용
• 식사 후 무료 셀프 커피 제공
• 네이버 영수증 포토리뷰 이벤트 진행
• 주차장 할인 지원으로 차량 이용도 편리
• 영업시간이 넉넉해 점심과 저녁 모두 방문하기 좋음

직접 방문해 보니 왜 많은 분들이 부산 서면 국밥 맛집, 부산 서면 갈비탕 맛집으로 강갈비탕을 찾는지 알 수 있었습니다.

진하고 깊은 국물과 부드러운 갈비, 푸짐한 양까지 든든하게 즐길 수 있었고, 아이와 함께 방문하기에도 편했습니다.

서면에서 든든한 한 끼를 찾으신다면 강갈비탕에 한 번 방문해 보시길 추천드립니다.