망원역 보쌈 운동 후 저녁 알배추 쌈과 멸치 다데기, 평이담백 뼈칼국수

합정 보쌈 수육 맛집 평이담백 뼈칼국수 본점 ✔ 영업시간: 월-일 11:00-22:00 15:00-17:00 브레이크타임 14:30, 21:30 라스트오더 ✔ 포장, 남/녀 화장실 구분

운동 끝나고 찾아간 합정 보쌈 수육 맛집

요즘 보쌈이랑 칼국수를 같이 파는 새로운 맛집들이 많이 생기는 것 같아요. 저번 주 토요일엔 오빠랑 같이 운동하고 저녁으로 합정 보쌈 수육 맛집에 다녀왔어요. 단백질 보충 겸 그냥 맛있는 거 먹을 겸 히히

합정 보쌈 수육 맛집 평이담백 뼈칼국수는 합정역 2번출구에서 도보 6분, 망원역 1번출구에서 도보 7분 거리로 성산초교앞 사거리 골목에 위치하고 있어요. 🚨 주차 불가 🚨

건물 왼쪽에 주차장이 있길래 주차가 가능한가 싶었지만 아쉽게도 가게 전용 주차장이 아니었어요. 근처 유료 주차장을 이용해야 한답니다. 🅿️청기와2노상공영주차장, 현대유통주차장

외관

가게 외관은 전체적으로 깔끔하고 소박한 느낌! 간판에 뼈칼국수라고 크게 적혀 있어서 지나가면서도 눈에 잘 띄더라구요.

내관

내부는 넓은 편이었고 토요일 저녁 시간이었는데 손님이 끊임없이 계속 들어오더라구요. 근처에서 이미 소문난 맛집인가봉가

안쪽으로 들어가면 자리도 꽤 넉넉하게 있어서 단체 모임이나 회식 장소로도 괜찮아 보였어요.

가게 안에 화장실도 있었는데요. 세면대는 밖에 따로 빠져있고 남녀 화장실 문이 따로 구분되어 있었어요. 하,, 근데 저는 제대로 안 보고 화장실 문이 남녀공용으로 1개만 있는 줄 알고 바로 옆에 있는 문으로 들어가서 볼일 보고 나왔는데 남자 손님이 기다리고 있는 거에요..? 알고 보니 제가 남자화장실을 썼던 거였다는,, 너무 머쓱했습니다..하하ㅏ...( ´ö` ) 오른쪽이 남자 화장실, 왼쪽이 여자 화장실이에요! 저처럼 아무 생각 없이 들어가시면 안 됩니다..

평이담백 뼈칼국수 메뉴판과 가격

합정 보쌈 수육 맛집답게 보쌈 수육 메뉴가 메뉴판에서 가장 크게 보였어요. 막걸리랑 같이 먹으면 맛있어 보이는 오징어부추전, 도토리묵무침, 굴무침, 들기름 두부구이, 고기부추만두도 있었구요. 보쌈과 궁합이 좋은 칼국수 메뉴는 무려 6종류나 있었답니다.

• 뼈칼국수
• 얼큰 뼈칼국수
• 남해 멸치칼국수
• 비빔칼국수
• 들기름칼국수

그리고 밥 메뉴로는 뼈탕밥이라는 메뉴도 있었어요. 저희는 보쌈 수육과 남해 멸치칼국수 조합으로 주문해봤습니다(•'ٮ'•)৴

• ✔️보쌈 수육 중 42,000
• ✔️남해 멸치칼국수 5,000
• ✔️참이슬 2병 10,000
• 💸 총 57,000원

원산지 표지판도 찍어왔어요.

기본 세팅과 반찬 여섯 가지

테이블에는 기본으로 물컵과 소금, 후추통이 놓여있었구요.

기본 반찬과 주문한 수육 보쌈, 칼국수까지 거의 바로 이어서 쭈루룩 나왔답니다. 화장실 갔다 오니까 어느새 테이블이 음식으로 가득 채워져있었어요.

기본 반찬이 한정식집에 간 것처럼 정말 정갈하게 잘 나왔습니다. 김치, 깍두기, 장조림, 오징어젓갈, 마늘쫑 건새우 볶음, 멸치볶음

그리고 보쌈과 같이 곁들여 먹을 마늘, 고추, 새우젓소스, 쌈장, 무생채까지 종류가 꽤 다양했어요.

빨간 양념에 버무려져 나온 반찬이 3종류나 있었는데요. 각각 양념이 조금씩 달랐지만 전체적으로 비슷한 계열의 맛이라 수육이랑 곁들여 먹기 좋았어요. 특히 수육 먹을 때는 김치가 맛있어야 된다고 생각하는데 김치가 제 입맛에 잘 맞아서 마음에 들었답니다( ◜𖥦◝ )

보쌈 수육 중과 알배추 쌈

숭덩숭덩 투박하게 썰려나온 보쌈 수육 사진으로만 봐도 느껴지는데 실제 식감도 부드러워서 제 스탈이였어요.

수육을 쌈 싸 먹을 쌈채소로는 알배추가 나왔는데요. 작은 알배추까지 탈탈 털어서 접시에 수북히 쌓아주셨어요. 오빤 작은 알배추, 저는 큰 알배추를 선호하는데 딱 좋았지 뭐예요!

알배추에 보쌈 한 점 올리고 쌈장 찍은 마늘에 김치까지 얹어서 냠

큰 알배추를 집은 오빠가 쌈싸는 법 알배추가 걍 숟가락이 되버렸는데? ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬

남해 멸치칼국수, 다데기는 다 섞기

사실 평이담백뼈칼국수의 시그니처 대표 국수 메뉴는 뼈칼국수이지만 저는 뽀얀 하얀색 국물보다는 멸치로 우려낸 멸치육수를 먹고 싶어서 남해 멸치칼국수로 주문해봤어요.

그리고 보쌈 수육을 주문하면 멸치칼국수를 단돈 5천원에 먹을 수 있거든요.

다데기가 기본으로 들어간 채로 나오는데 기호에 따라 빼서 먹을 수도 있지만 이건 전부 다 섞어 먹는 걸 추천한다고 해요. 안 섞고 먹어도 찐한 멸치육수의 매력을 느낄 수 있지만 다데기를 다 섞어도 맵지 않고 오히려 감칠맛이 더 살아났어요.

비쥬얼은 잔치국수와 비슷했는데 면은 적당히 쫄깃한 칼국수면이라 식감도 괜찮았구요.

김치랑 같이 먹어도 맛있었어요~~

반찬 리필하고 박하사탕으로 마무리

장조림이랑 젓갈은 특히 더 맛있어서 한 번 더 리필해 먹었구요.

다 먹고 나오면서 알록달록한 박하사탕으로 입가심까지 했답니다'ڡ'

기본 반찬이 정갈하게 잘 나와서 만족스러웠던 곳, 보쌈 수육에 5천원으로 추가할 수 있는 남해 멸치칼국수까지 조합이 좋았던 곳.