합정 혼밥 한식 점심 빠른 회전과 제복 10% 할인, 평이담백 뼈칼국수

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평이담백 뼈칼국수 본점 위치와 영업시간

• 📍 서울 마포구 서교동 481-5
• ➏ 망원역 1번 출구에서 427m
• 🅿️ 주차 불가 ❌ → 동교공영주차장 또는 어울마당공용주차장

< 영업시간 > 매일 11:00 ~ 22:00 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임 14:30 / 21:30 라스트 오더

합정역과 망원역 사이에 위치한 평이담백 뼈칼국수 방문했어요. 도보로 걸어갈 수 있어 접근성이 정말 좋은 편이랍니다 😊 간판에서도 느껴지듯이 칼국수 맛집, 메뉴가 다양해서 선택할 수 있는 폭이 넓다는 장점.

2017년 경기도 파주 외진 교외에 '교하제면소'라는 이름으로 '뼈칼국수'를 처음 선보였고 이후 입소문만으로 알려져 2년 동안 고객으로부터 철저하게 검증 받았습니다. 2019년 '평이담백 뼈칼국수'로 새롭게 출발했습니다.

입구에 설명과 함께 소방관, 군인, 경찰 공무원 10% 할인 멘트가 적혀 있었습니다.

혼밥도 단체도 괜찮은 내부, 점심시간 회전은?

효율적인 테이블의 배치를 통해 전체적인 공간을 사용하여, 단체 모임 뿐만 아니라 혼밥하기 알맞은 공간이었어요 🤎 내부 순환이 비교적 빠른 편이라서 직장인들의 촉박한 점심시간에 추천드립니다!

주문한 메뉴와 가격대

• ✔️ 보쌈 수육
• ✔️ 남해 멸치 칼국수

💵 전체 가격대 : 15,000원 ~ 49,000원 (주류 제외)

주문이 들어가면 동시에 테이블로 겉절이와 깍두기를 가져다 주셨고, 부족한 반찬은 직원분께 따로 말씀드리면 돼요.

보쌈 수육 중 사이즈, 오겹살의 잡내는?

지방과 살코기의 적절한 비율로 오겹살을 사용하는데 부드럽게 삶아주셨어요. 합정 보쌈 맛집으로 인기있는 이유를 한번에 느껴졌어요. 돼지고기 특유의 잡내가 강하게 느껴지지 않아서 먹기 좋았습니다!

칼국수 메뉴를 제외한 보쌈이 이 곳의 단연 인기 메뉴이랍니다. 푹 삶은 상태로 썰어주셔서 따뜻한 온기가 올라와요! 반찬도 기본에 충실한 정석 느낌이라 부드러운 보쌈과 곁들이기 좋았고, 무생채 최고 🤎

보쌈과 곁들이기 좋은 무생채는 별미 중 하나인데, 양념이 자극적이지 않았어요!

기본적인 새우젓이나 쌈장과 먹어도 정말 맛있어요. 보쌈 수육의 본연의 맛에 충실해서 단독으로 먹어도 최고! 제공해주시는 배추도 신선하고 보쌈과 함께 곁들여 먹으면 조화롭게 어우러져요.

남해 멸치 칼국수, 보쌈 주문 시 5,000원 꿀팁

남해산 멸치로 육수를 우려내서 진한 감칠맛이 인상적인 대표 칼국수랍니다 🙂 꿀팁을 알려드리자면 보쌈 주문시 멸치 칼국수를 5,000원에 저렴히 먹을 수 있습니다! ( 사장님 이러면 남는 게 있으신가요 )

육수에 양념 다대기를 풀으면 얼큰한 칼국수로 변신. 감칠맛이 최고에요! 진한 멸치 육수의 매력을 한 번에 두가지로 느낄 수 있다는 점이 좋았고 전혀 맵지 않고 감칠맛은 올렸어요.

쫄깃한 면발의 식감이 좋았고 밀가루를 사용하여 국물이 텁텁할 수도 있는데 깔끔한 멸치 육수가 잘 어울렸습니다.

칼국수에 빠질 수 없는 겉절이 또한 자극적이지 않고, 시원한 감칠맛과 식감에 자꾸만 손이 가는 맛이었어요 🤎 이 외에도 뼈칼국수도 유명한 곳이라서 혼자와서 먹어보려고 합니다. 여기는 무조건 저장!

이런 분들에게 추천

• ① 합정역에서 보쌈 맛집을 찾는 분
• ② 칼국수와 보쌈 수육을 함께 먹고 싶은 미식러
• ③ 혼밥 가능한 합정 맛집을 찾는 분