마곡 원그로브몰 맛집 히츠마부시 소 점심 접대, 우나 마곡

오늘은 친구한테 대접할 일이 있어 히츠마부시 전문점인 우나 마곡에 다녀왔어요. 히츠마부시가 뭔지 몰라 알아봤는데요, 나고야식 장어덮밥이라고 하네요.

영업시간 11:20~22:00 / 브레이크 타임 15:00~17:00 / 라스트 오더 21:00 / 1시간 반 무료주차, 콜키지 유료, 유아의자

우나 마곡 위치와 접근성

우나 마곡은 마곡나루역과 마곡역 사이에 있고, 원그로브몰과 지하로 이어져 있어서 찾아오기 편하고 접근성이 좋았어요. 저는 회사에서 걸어서 방문하였습니다. 외부에는 캐치테이블 패드가 있었는데요, 보통 맛집에만 있는 건데 기대가 되었어요.

매장 분위기와 룸

우나 마곡은 전체적으로 다크한 우드와 조명을 사용해 고급지고 단정한 무드가 느껴지더라구요. 깔끔하고 차분한 분위기라 그런지 품격 있는 고급 식당에 온듯해서 기분마저 좋아졌습니다.

테이블 간 칸막이가 높아 룸이 아닌데도 프라이빗하게 느껴졌고, 실제로 룸도 몇 개 있어서 모임이나 비즈니스 미팅으로 제격이었어요. 점심시간에 방문해서인지 사원증 맨 직장인이 많더라구요. 데이트하는 커플도 있었어요.

메뉴 구성과 주문

우나 마곡에는 장어덮밥, 숯불 닭구이 덮밥, 메로구이 덮밥, 명란 장어덮밥 등 여러 가지 메뉴가 있어 장어를 못 드시는 분들도 즐길 수 있어요. 일품요리와 어린이 메뉴도 준비되어 있었어요. 리뷰 이벤트도 진행하고 있으니 참여해 보시면 좋을 것 같아요.

주류와 음료도 다양하더라구요. 하이볼 마시고 싶었지만 회사로 복귀해야 하니 참았습니다. 저희는 히츠마부시(나고야식 장어덮밥) 소 32,000원을 두 개 주문했어요.

히츠마부시 맛있게 먹는 방법

우나 마곡에는 맛있게 먹는 방법이 카드로 준비되어 있어 메뉴 나오기 전 친구랑 정독해 보았어요 ㅋㅋ 처음에는 본연의 맛으로 먹다가 토핑을 추가해 먹고, 마지막으로 오차즈케처럼 먹어주면 됩니다. 밥, 반찬, 토핑, 국은 리필 가능하니 참고하세요.

수다 좀 떨었는데 생각보다 금방 메뉴가 준비되었어요. 직원분이 도시락을 오픈해주고 설명을 도와주십니다. 뭔가 아기자기한 스타일이라 귀엽게 느껴지기도 했어요.

함께 나오는 반찬과 토핑

반찬으로는 감자샐러드, 곤약 간장 조림, 오이, 버섯, 명이나물, 장아찌류가 나왔어요. 여기에 깻잎, 파, 후리가케, 와사비, 맑은 국 그리고 오차즈케 해먹을 수 있는 따뜻한 육수가 나왔어요.

히츠마부시 소 양과 맛

다시 봐도 침 고이는 비주얼이네요 ... 장어 반 마리만 해도 양이 꽤 많아서 여성분들은 소 자로도 충분할 것 같아요. 밥에는 타래 소스 같은 게 뿌려져 있어 짭짤했고, 계란이 있어서 든든하게 먹을 수 있어요.

장어에 와사비 조금 올려서 먹어주니 존맛탱 .. 장어는 요리를 잘해도 비린 맛이 있기 마련인데 비린내 1도 없었고, 부드럽고 간도 딱 적절해서 맛있게 먹었습니다. 타래 소스를 발라 전통방식으로 구워낸 장어라 그런지 겉바속촉인게 정말 맛있게 구워진 장어 구이다 라는게 느껴졌어요.

장어가 기름기가 많기 때문에 느끼할 때쯤에는 명이나물과 장아찌 함께 먹어주면 물리지 않고 상큼하게 먹을 수 있었어요. 중간에 토핑으로 깻잎이나 후리가케, 대파를 올려먹으면 또 다른 느낌이라 맛있는 조합을 찾는 재미도 있었습니다.

마무리는 닭 육수 오차즈케

마무리로 육수 부어서 오차즈케 해 먹었는데요, 이렇게 먹으니 또 새로운 요리를 먹는 것처럼 느껴졌어요. 특히 육수는 닭 육수라 그런지 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴졌고, 이미 간이 되어있어서 집 나간 입맛도 돌아올 것 같은 (?) 맛이었어요.

후식 말차 아이스크림

후식 디저트로는 말차 아이스크림이 제공되었는데요, 패드로 요청하면 됩니다 ㅎㅎ 뭔가 셔벗 같은 재질이고 달콤 쌉싸름해서 개운하게 마무리하기 좋았어요.

우나 마곡 정리

• 마곡 룸이 있고 접대하기 좋은 고급식당
• 장어덮밥이 맛있는 히츠마부시 전문점

우나 마곡 추천합니다〰️