합정 딜라이트스퀘어 샤브샤브 살치살 달걀 찍어먹기, 샤브인서울 합정점

요즘 아침저녁으로 조금씩 쌀쌀해져서 그런지 따뜻한 음식이 생각나더라고요. 마침 합정에서 점심 약속이 있어 따뜻한 국물과 고기를 함께 먹을 수 있는 샤브샤브를 먹으러 샤브인서울 합정점에 다녀왔어요.

평소에도 샤브샤브를 좋아하는 편인데, 이번에는 프리미엄 고기를 골라 먹을 수 있는 곳이라 어떤 메뉴로 먹을지 기대하면서 방문했어요.

샤브인서울 합정점 위치와 영업시간

• 서울 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 지하2층 샤브인서울 합정점
• 영업시간 매일 11:00 - 22:00 / 브레이크 타임 평일 15:00 - 17:00 / 라스트 오더 21:00
• 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자

샤브인서울 합정점은 합정역과 연결된 딜라이트스퀘어에 있어서 찾아가기 편했어요. 지하 2층에 위치해 있고, 합정역에서 메세나폴리스 방향으로 이동하면 어렵지 않게 찾을 수 있었어요.

건물 안으로 들어가면 지하 2층에 매장이 있어 날씨와 상관없이 방문하기도 괜찮겠더라고요.

매장 분위기는 어떤가요

매장 안으로 들어가니 전체적으로 차분한 느낌이었어요.

조명도 은은하고 테이블 간격도 여유가 있는 편이라 식사하면서 이야기 나누기 좋았고, 일반적인 샤브샤브집보다 조금 더 깔끔하고 정돈된 분위기였어요.

점심 식사나 데이트, 모임 장소로 방문하기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

프라임앵거스 살치살 샤브정식 런치 2인 주문

합정 샤브샤브 샤브인서울 합정점의 메뉴입니다:) 고기 종류를 먼저 선택하고 원하는 육수를 골라서 먹는 방식이에요. 한우부터 프라임 앵거스, 블랙나인 와규, 1등급 흑돼지까지 다양한 고기가 있었어요.

이날 저희는 프라임앵거스 살치살 샤브정식 런치 2인으로 주문했어요.

육수는 맑은 버섯, 얼큰 버섯, 꽃게 된장, 스키야키, 비프 토마토 중에서 선택할 수 있었는데요. 저희는 그중 스키야키 육수로 골랐어요.

소스와 달걀 구성

고기와 함께 먹을 소스도 준비해 주셨어요.

유자 간장, 칠리, 참깨소스 세 가지와

고추와 다진 마늘도 함께 나왔어요.

스키야키 육수를 선택하니 달걀도 함께 나왔어요.

잠시 후 고기와 함께 샤브샤브에 넣어 먹을 채소가 나왔어요.

고기 빛깔이 정말 좋았어요. 붉은빛도 선명하고 마블링도 고르게 들어가 있어 먹기 전부터 기대가 됐어요.

채소도 정말 푸짐하게 나왔어요.

살치살은 어떻게 먹었나요

직원분께서 가운데 팬에 스키야키 육수를 부어주셨고, 육수가 끓기 시작한 뒤 준비된 채소를 넣었어요.

채소가 익어갈 때쯤 고기도 한 장씩 넣어가며 익혀 먹었어요.

살치살을 달걀에 찍어 먹으니 고기의 부드러운 식감에 달걀의 고소함이 더해져 잘 어울렸어요. 스키야키 육수와도 조합이 좋았어요.

마무리 식사는 야끼소바

배부르게 먹고 마무리 식사를 요청했어요. 직원분께서 야끼소바를 만들어주셨는데, 고기와 채소를 먹고 난 뒤 면까지 먹으니 든든했어요.

마지막에는 오미자차도 챙겨주셔서 상큼하게 마무리했어요.

합정에서 깔끔한 분위기의 샤브샤브집을 찾는다면 샤브인서울 합정점을 추천드려요. 프라임앵거스나 한우처럼 고기 종류를 선택해서 먹을 수 있고, 육수도 취향에 따라 고를 수 있어서 일반적인 샤브샤브와는 조금 다른 느낌으로 식사할 수 있었어요.