대전 대덕구 생선구이 점심 웨이팅 제육정식 한 상, 화덕으로간고등어
한 줄 요약
화덕으로간고등어 신탄진점은 대전 대덕구 신탄진로에 있는 500℃ 화덕 생선구이 전문점입니다. 평일 점심에 방문해 화덕 제육정식 16,000원과 화덕 고등어구이 정식 16,000원을 주문했고, 주문하자마자 웨이팅이 생길 정도로 붐볐습니다. 셀프바만으로도 한 끼가 될 만큼 구성이 알차고 가게 앞 무료주차가 되어 가족·단체 외식에 편했습니다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 영업시간
- 10:00-21:00, 20:20 라스트오더
- 브레이크타임
- 월~금 15:30-17:00
- 주차
- 가게 앞 무료주차 가능
- 주문 메뉴
- 화덕 제육정식 16,000원, 화덕 고등어구이 정식 16,000원
- 밥 선택
- 백미·현미 중 선택 가능
- 편의
- 단체 이용 가능, 예약, 유아의자, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 입식, 대관 가능
2026. 9. 13. 방문자 기준

화덕으로간고등어 신탄진점은 어떤 곳
대전 대덕구 신탄진 생선구이맛집 화덕으로간고등어에 다녀왔어요. 대전 신탄진 생선구이맛집 화덕으로간고등어는 가게 앞에 주차공간도 넓어서, 편하게 대전 신탄진 무료주차맛집으로 이용하기 좋은 곳이었어요.

가게 앞에 이렇게 영업시간도 적혀 있었어요.

주소·영업시간·주차 정보
- 주소 : 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호
- 영업시간 : 10:00 - 21:00 (20:20 라스트오더)
- 월~금 10:00 - 21:00, 15:30 - 17:00 브레이크타임, 20:20 라스트오더
- 토 10:00 - 21:00, 20:20 라스트오더
- 주차 : 무료주차 가능
- 편의 : 단체 이용 가능, 예약, 유아의자, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 입식, 대관가능
내부 분위기와 점심 웨이팅




대전 신탄진 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 내부 입니다. 내부는 깔끔한 화이트우드톤이었고, 테이블수도 많고, 테이블도 많았고 매장 자체가 넓더라구요. 점심시간에 방문 했는데, 주문하니 바로 웨이팅까지 생길 정도로 대전 신탄진 핫플맛집으로 유명한 것 같았어요. 내부가 넓어서 대전 신탄진 가족모임이나 대전 신탄진 단체모임, 대전 신탄진 단체회식으로도 좋을 것 같았어요.
유아의자도 있어서 대전 신탄진 아이랑 이용하기 좋은 맛집으로도 추천합니다.
화덕으로간고등어 메뉴판과 가격
대전 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 메뉴판 입니다.
- 보양 2인세트 43,000원
- 보양 3인세트 – 보양 2인세트에 임연수와 양념게장이 추가된 화간고 특제 보양세트 63,000원
- 화덕 고등어구이 정식 – 500℃ 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 살은 촉촉한 화간고 대표메뉴 16,000원
- 화덕 임연수구이 정식 18,000원
- 화덕 삼치구이 정식 20,000원
- 화덕 갈치구이 정식 24,000원
- 화덕 제육정식 – 500℃ 화덕에서 구운 매콤한 제육정식 16,000원
- 화덕 영광굴비정식 21,000원
- 화덕 보리굴비 정식 28,000원
- 고사리고등어무조림정식 – 식감좋은 고사리와 얼큰 칼칼 시원한 양념이 어우러진 추울때 최고의 생선조림 18,000원
- 화덕 고르곤졸라 피자 – 500℃ 화덕에서 구운 수제 고르곤졸라피자 14,900원
- 미나리 알탕정식 – 알과 곤이, 민물새우에서 시원하게 뻗어나오는 감칠맛이 특징인 알탕 16,000원
- 서해안 양념게장 정식 – 서해 국내산 꽃게로 매콤달짝지근한 양념으로 만든 중독성 강한 양념게장 22,000원
- 매운 화덕 고등어구이 정식 18,000원
- 매운 화덕 임연수구이 정식 20,000원
- 매운 화덕 삼치구이정식 22,000원
- 화덕 매운 갈치구이 정식 26,000원
주문한 메뉴는 화덕 제육정식 16,000원, 화덕 고등어구이 정식 16,000원 입니다.
셀프바 구성은 어느 정도








한쪽에 이렇게 셀프바가 있었는데, 셀프바에 있는 음식만 먹어도 한끼 배부르게 먹을 수 있을정도로 엄청 잘 되어 있더라구요. 비빔밥 재료들부터 잡채, 떡볶이, 튀김, 돈까스 등 맛있는 메뉴들은 다 있었어요.
기본 세팅과 밥 선택



기본으로 이렇게 반찬을 먼저 세팅 해 주셨고, 국과 백미, 현미중에 선택이 가능했는데 저희는 현미로 주문 했어요.


또, 셀프바에서 이렇게 음식을 푸짐하게 가지고 와서 먹었어요.
화덕 제육정식 16,000원 맛은

화덕에서 조리한 제육정식이 나왔어요.

제육볶음은 바싹 잘 구워져서 맛있었고, 파채가 같이 올려져 있었는데 식감도 맛도 좋았어요.

셀프바에서 두부된장을 가지고 와서 이렇게 쌈을 싸 먹었는데 한입가득 맛있게 먹을 수 있었어요.
화덕 고등어구이 정식 16,000원 맛은

고등어도 이렇게 통째로 한마리가 큼지막하게 나오는데, 화덕에 맛있게 잘 구워져 있었고 간도 딱 적당해서 좋았어요.
맛도 좋고 가성비 좋은 음식을 푸짐하게 먹을 수 있었던 대전 대덕구 맛집 화덕으로간고등어 신탄진점 리뷰였습니다.









