신당동 소곱창 주말 7시 웨이팅 30분, 막창 추가에 새 불판, 진성한우곱창

웨이팅 필수 신당동 맛집, 진성 한우 곱창 신당 직영점. 이모님들의 친절한 서비스와 기본기 충실한 사이드는 덤!

직접 담근 대파김치, 갓김치, 알타리무와 곱이 가득한 한우곱창, 쫄깃한 막창이 맛있는 신당 찐맛집 진성 한우 곱창. ❗주말 오후 7시 기준❗ 30분 웨이팅.

소곱창과 소맥을 정말 좋아하는 저와 남자친구는 신당역 근처에서 소곱창 맛집을 찾아보고 있었는데요, 가성비도 좋고 맛있어서 매번 웨이팅해야 하는 신당 맛집이 있다길래 냉큼 달려가보았습니다.

진성 한우 곱창 오시는 길, 주차는?

신당 맛집 진성 한우 곱창은 신당역 7번 출구 2분 거리에 있습니다. 어느 대중교통을 이용하더라도 버스정류장/지하철역과 가까워서 접근성이 정말 좋아요. 다만 아쉽게도 주차는 불가합니다😂

도착하니 이미 매장은 만석이고 매장 밖으로 쭉 늘어선 대기손님들이 보이네요. 손님들이 편하게 대기할 수 있도록 의자가 제공되니 이용하시면 되겠습니다.

신당 진성 한우 곱창 주말 웨이팅은 얼마나?

주말 오후 19시 기준 웨이팅 5팀, 대기시간 약 30분이었습니다.

저녁시간에 맞추어 와서 그런지 한동안 자리가 나질 않다가, 19시 30분 이후부터 쭉쭉 자리가 빠지더라구요.

웨이팅을 피하고 싶다면 19시보다 일찍 방문하시거나, 20시 이후 방문하는 것이 좋겠습니다.

진성한우곱창 메뉴와 가격

날씨가 좋아서 매장 폴딩도어를 모두 열어두니 야장 느낌도 들고 완벽했던 신당 맛집 진성 한우 곱창.

메뉴는 맛집 답게 단조로운 편인데요,

• 한우 곱창 19,000
• 한우 막창 20,000
• 한우 대창 19,000
• 깍두기 양밥 9,000
• 멸치국수 6,000

끝 입니다. 저희는 우선 곱창 1, 막창 1, 깍두기 양밥 시키고 추가주문하기로 했어요. 계란찜은 기본으로 나오고, 리필 1번 무료로 가능합니다.

곱창과 막창을 푹 찍어먹으면 맛있는 미나리 절임 마늘소스와

직접 담근 김치 3종류까지 기본으로 제공됩니다. 판매도 한다고 하니 맛은 보장되었겠죠?

자신감이 없다면 제공할 수 없는 안내문. 너무 맛있어요 사장님 바꿀 게 없습니다.

직원이 다 구워주는 곱창·막창

감자, 양배추, 배추김치, 콩나물과 곱창 막창이 예쁘게 세팅되어 나오고 부추는 이모님이 더 얹어주세요. 하나부터 열까지 다 구워주셔서 오로지 먹는 것에만 집중할 수 있어 정말 좋았습니다.

김치도 하나하나 잘라 먹기 편하도록 세팅해주십니다. 보통 맛집 이모님들은 불친절한데 신당 맛집 진성한우곱창 이모님들은 천사였어요.

완성되어가는 곱창과 막창, 지금 다시 보는데 침이 고일 정도로 맛있어 보이네요. 괜히 신당 맛집으로 유명한 게 아니죠.

소맥이 빠질 수 없어 테라와 참이슬 하나씩 시켰어요.

깍두기 양밥과 막창 추가, 새 불판 세팅

구이가 완성되고 뒤따라 나온 계란찜과 직접 담근 깍두기로 만든 양밥. 단맛만 나는 볶음밥이 아니라 무생채에 다진마늘이 더해져 깍두기 볶음밥의 맛이 다채로워 쑥쑥 먹게 됩니다. 무아지경으로 먹다 보니 바닥난 불판, 막창이 생각보다 맛있어 1인분 추가주문했더니 아예 새롭게 불판을 세팅해주셨습니다.

1인분만 주문하더라도 밑반찬까지 새로 세팅해주시다니 서비스 정말 감동이죠?!! 잘되는 곳은 다 이유가 있습니다.

기본에 충실했던 멸치국수까지.. 마무리로 속 달래기에 제격이었습니다. 대창 빼고 진성 한우 곱창 메뉴 도장깨기 완료~! ╰(*°▽°*)╯

식사 마치고 나왔더니 꽉 차있는 웨이팅보드😂 더 소문나기 전에 먼저 방문해보는 것 추천드립니다. 아마도 신당의 또간집이 될 듯!!