진해 석동 고깃집 구워주는 숙성 한돈 미나리한판, 한판집

오늘은 N번째 방문하고 있는 진해 석동 맛집 한판집에 다녀왔어요~ 한 번 가보고 괜찮아서 다시 찾게 되는 곳들이 있는데 여기는 갈 때마다 손님이 많은 걸 보면 역시 진해 석동 인기 맛집답다며~

진해 석동 맛집 한판집 N번째 방문한 인기 고깃집 미나리한판

미나리 좋아하면 고민 없이 미나리한판

저희 남편은 고기에 미나리 같이 먹는 걸 엄청 좋아하는 사람이라 고민할 것도 없이 미나리한판으로 결정했어요ㅎ 고기 한 점에 미나리 듬뿍 올려 먹는 걸 좋아해서 미나리 나오는 고깃집을 만나면 아주 신이 납니다~

한판집을 좋아하는 또 다른 이유는 고기가 구워져서 나온다는 것! 고깃집 가면 맛있는 고기를 먹는 건 좋은데 누군가는 계속 불 앞에 앉아서 고기 뒤집어야 하고 타지는 않는지 봐야 하고 불 조절도 해야 하고ㅋ 여기는 맛있게 구워서 가져다주시니까 그냥 편하게 앉아서 먹기만 하면 됩니다~

영업시간과 주차, 매장 분위기

진해 석동 맛집 한판집의 영업시간은 매일 17:00~23:30~ 주차는 매장 앞에 1대 정도 가능하고 근처 석동 공영주차장을 이용하셔도 좋을 것 같아요~

매장은 너무 크지도 작지도 않은 깔끔하고 아늑한 분위기~ 테이블 오더가 있어서 자리에서 편하게 주문 가능~ 우리는 미나리 한판과 얼큰된장술밥, 냉면으로 주문했어요~

2주 웻에이징 숙성 한돈

한판집에서는 고기를 2주간 웻에이징으로 숙성한다고 해요~ 수입이 아닌 한돈을 그냥 바로 구워내는 게 아니라 저온 숙성 과정을 거쳐 준비한다고 하니 맛있을 수 밖에~ㅎㅎ

기본찬과 소스, 서비스 계란찜

예약을 하고 왔더니 기본찬 세팅 완료~ 파김치와 무생채도 나오고 고기 찍어 먹을 소스도 여러 가지 준비되어 있어요~ 소스가 다양하니까 고기 한 점 먹을 때마다 이것저것 바꿔 먹는 재미도 플러스~

그리고 서비스로 나온 계란찜! 전 한판집의 계란찜 완전 사랑하는데요~ 계란찜이라고 다같은 계란찜이 아니라며~ 보들보들 촉촉쓰~ 챔기름과 깨소금으로 고소함 업그레이드~~ 고기먹다가 한 번씩 떠먹는 게 아니라 에피타이저로 클리어ㅎ

미나리한판, 고기 위에 미나리 듬뿍

드디어 기다리던 미나리한판 등장! 고기 위에 미나리가 듬뿍~~ 평소에도 고기 먹을 때 미나리 있으면 꼭 같이 먹는 스타일인데 이렇게 한판으로 나오니까 취향 제대로 저격!

고기 한 점 집어서 향긋한 미나리 듬뿍 올려 먹으니 고기의 풍미와 미나리의 향긋함이 크~ 명이나물에 싸 먹기도 하고 파김치랑 곁들여 먹기도 하고 미나리 듬뿍 올려 먹기도 하고~

고기와 미나리 뿐만 아니라 구운 김치와 콩나물도 함께 나와요~ 고기 먹다가 구운 김치 한 점 올려 먹고 콩나물도 곁들여 먹고 소스도 취합해서 먹고~ 바쁘다~ 바빠~

사이드는 얼큰된장술밥

고기 먹으면서 사이드 메뉴도 빠질 수 없죠~ 얼큰된장술밥도 나왔어요~ 구수한 된장 맛에 얼큰한 맛까지 더해져서 고기 먹다가 한 숟가락씩 떠먹으니 너어무 잘 어울림~~

고깃집에서 된장찌개에 밥 말아 먹는 그 맛 아시죠? 딱 그런 느낌인데 처음부터 밥까지 함께 들어가 있으니 따로 놀지 않고 녹진하니 넘나 맛있어요~ 얼큰하고 구수해서 한 번 먹기 시작하면 숟가락이 계속 갑니다ㅋ

마무리는 냉면

고기 먹고 나서 배가 불러도 냉면은 못참죠ㅋ 시원한 냉면 한 젓가락 먹으니 느끼해질 수 있는 입안도 깔끔하게 정리되는 느낌~ 고기 한 점 먹고 냉면 돌돌 말아서 같이 먹어도 맛있고 마지막 식사 메뉴로 먹기에도 딱 좋았어요~

N번째 방문 총평

이번에도 맛있게 먹고 온 진해 석동 맛집 한판집~ N번째 방문인데도 고기 먹고 싶을 때면 또 생각나는 곳~ 고기 자체도 숙성 한돈이라 깔끔하고 부드럽게 먹기 좋았고 미나리와 함께 먹으니 향긋해서 더 맛있었어요~ 사이드 얼큰된장술밥으로 든든하게, 냉면으로 시원하게 마무리!

고기 굽느라 바쁜 사람 없이 다 같이 편하게 먹을 수 있는 고깃집~ 진해 석동에서 맛있는 고기집 찾으신다면 한판집에서 미나리한판 한번 드셔보세요~ 저희처럼 미나리와 고기 조합 좋아하시는 분들은 아마 마음에 드실 거예요♡