속초 가오리찜 프로가오리찜 소 단품 주문과 센텀마크 주차, 속초중앙상회
한 줄 요약
속초중앙상회는 속초 중앙시장 옆 센텀마크 건물 1층에 있는 가오리찜 전문 음식점입니다. 프로가오리찜(소) 45,000원에 공기밥 2개, 옥수수면을 추가해 총 50,000원으로 먹었는데, 살이 부드럽고 삭힌 향이 전혀 없었습니다. 센텀마크 주차장 2시간 지원에 평일 이른 시간에는 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 강원 속초시 중앙로121번길 28 1층 속초중앙상회
- 영업시간
- 매일 10:00~21:00 (브레이크타임 16:00~17:00)
- 정기휴무
- 화요일
- 주차
- 센텀마크 주차장, 2시간 지원
- 예약
- 5인 이상만 가능
- 기타
- 단체 가능, 포장 가능
- 프로가오리찜(소)
- 45,000원
- 공기밥
- 1,000원 (2개 2,000원)
- 옥수수면
- 3,000원
- 총 주문 금액
- 50,000원
- 조리 대기
- 15~20분
2026. 8. 31. 방문자 기준
오랜만에 속초에 놀러왔는데 맛난걸 먹고 싶더라구요! 이번에는 특색있게 가오리찜을 먹으러 달려가봤는데요! 속초시장에서 가까운 속초 가오리찜 맛집을 찾는다면 추천드리는 속초중앙상회 후기를 시작합니다!
속초중앙상회 위치와 영업시간
속초중앙상회는 강원 속초시 중앙로121번길 28, 센텀마크 건물 1층에 있습니다. 영업시간은 매일 10:00~21:00이고 브레이크타임은 16:00~17:00, 정기휴무는 화요일이에요. 주차 가능, 단체 가능, 포장 가능하고 예약은 5인 이상만 됩니다.
속초중앙상회 위치는 시장에 가깝게 있어요! 시장하고 바로 옆이니 공용주차장에 주차하지 않고 짧게나마 시장도 방문할 수 있더라구요!
속초중앙상회 주차는 어디에?
속초중앙상회 주차는 센텀마크 주차장에 하면 되고 2시간을 지원해주십니다! 주차 공간이 많고 넉넉해서 편하더라구요! 엘리베이터를 타고 올라가는데 메뉴가 표시되어있어요~


속초중앙상회 외관과 입장
속초중앙상회 도착! 센텀마크 건물 내부에 있어서 엘리베이터로 올라오면 바로 찾기는 어렵지만 복도 따라 큰 홀로 들어가면 바로 보입니다!


외관에 주요 메뉴가 표시되어있고 가오리찜이 메인 메뉴인걸 알 수있어요!

살짝 이른 시간이라 웨이팅이 없어서 바로 입장!!

속초중앙상회 내부 좌석과 대기 시간
속초중앙상회 테이블은 기본 4인 테이블인데 6인용 테이블도 여럿 있어요! 평일인데도 꽉차있고 얼마지나지 않아 웨이팅이 생기더라구요!
가오리의 놀라운 효능도 소개되어 있었어요.
가오리찜이다보니 15~20분 정도 걸리긴했어요. 5인이상 분들은 예약이 되니 편하겠어요!

대형 단체를 위한 공간도 마련되어있어요.

오호 기부도 하신다고해요! 이제 기다림의 시간을 가져봤습니다....
속초중앙상회 메뉴와 주문 내역
속초중앙상회에서 주문한 건 프로가오리찜(소) 45,000원에 공기밥 2개 2,000원, 옥수수면 3,000원으로 총 50,000원입니다. 가오리찜을 알아보고 온 만큼 역시 가오리찜을 주문해봐야겠죠!

여기서 고민됬던게 가오리찜 한상을 하면 오징어 볶음도 나오더라구요! 흠!! 그래도 단품이 한상보다 양이 많다고 하니 단품으로 결정!!
- 프로가오리찜(소) 45,000원
- 공기밥 2개 2,000원
- 옥수수면 3,000원
- 총 50,000원
프로가오리찜(소) 맛은 어땠나
속초중앙상회 프로가오리찜은 간장에 와사비, 김과 콩나물이 함께 나와서 싸먹는 구성이었습니다. 반찬하고 이것저것 다 나왔는데요! 살짝 찍어먹기 좋게 간장에 와사비도 있고 약간 명태조림 먹듯이 김하고 콩나물이 같이 나오더라구요!




미역국에 문어도 들어가있는데 쫄깃하고 맛있어서 좋았어요!

생각보다 적어보이죠? 이게 또 소스에 가려져있더라구요!


살이 엄청 많은데다가 확실히 엄청 부드럽고 맛있더라구요! 하얀 속살 보이시죠??

살짝 들어보면 부드러운살이 쭈악~ 찢어지면서 입에서 보들보들한 맛이 감돌아서 너무 좋더라구요! 이걸 또 살짝살짝 발라먹는 맛이 정말 좋아요!

거기에 소스 맛이 약간 불닭 비슷한데 당연히 불닭만큼 매콤하지는 않고 딱 좋아서 막 비벼먹고 싶어지더라구요!


살과 소스를 콩나물과 김에 싸먹으면 진짜 맛있습니다!
삭힌 향은 없었나요?
근데 가오리찜이 가끔 삭힌 향이나 맛이 났던 기억이 있는데 속초중앙상회는 신기하게 그렇지가 않더라구요!


옥수수면 추가, 남은 소스에 비벼먹기
옥수수면 3,000원은 남은 소스 처리용으로 딱이었어요. 먹다보니 소스도 좀 남고 아쉬우니 거기에 옥수수면을 추가해서 비벼먹으니 소스 맛과 조화를 이루면서 좋더라구요!!

그렇게 해낸 태태! 옥수수면까지 다 먹어버린 태태랍니다~ 왼쪽에 가오리뼈가 전투의 흔적으로 남았습니다!

기분 좋게 한상 치워버리고 나왔더니 웨이팅이 또 있어요!
속초 가오리찜 맛집을 찾는다면 추천드리는 곳! 속초중앙상회 후기를 마칩니다!








