제주 성산 해물뚝배기와 솥밥, 제주로운청해원

제주 맛집 갈치조림 전문점으로 도민들 사이에서도 입소문 난 제주로운청해원에서 이번 제주여행 중에 온 가족이 만족스럽게 식사하고 왔답니다. 알찬 구성의 A세트로 갈치조림부터 옥돔구이, 해물뚝배기, 찰진 솥밥까지 푸짐하게 즐겼어요.

렌터카로 방문하기 편한 가족 식사 공간

제주로운청해원은 가게 앞에 전용 주차장이 널찍하게 마련되어 있어 렌터카 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었어요. 매장 내부도 깔끔하고 쾌적하게 관리되어 있어 아이들 데리고 가족 외식하기에 아주 편안한 분위기였답니다.

A세트 구성과 해물뚝배기 선택

저희가 주문한 A세트는 얼큰한 갈치조림을 메인으로 옥돔구이, 간장게장과 정갈한 밑반찬, 갓 지은 솥밥, 그리고 국물 요리까지 한 상 가득 차려져 나오는 대표 세트 메뉴예요. 국물 요리는 성게미역국과 해물뚝배기 중 하나를 선택할 수 있는데, 저희는 얼큰한 게 땡겨서 해물뚝배기를 골랐답니다.

꽃게와 조개가 푸짐한 해물뚝배기

선택 메뉴로 나온 해물뚝배기는 뚝배기 안 가득 꽃게와 조개, 홍합 등 신선한 해물이 푸짐하게 담겨서 나왔어요! 된장 베이스의 국물에 해산물에서 우러나온 시원하고 칼칼한 감칠맛이 진하게 배어 있어 한 숟가락 떠먹자마자 감탄이 절로 나왔답니다. 텁텁함 없이 개운하고 얼큰해서 매콤한 갈치조림과 곁들여 먹기에도 좋고 뚝배기 하나로도 밥도둑이더라고요. ㅎㅎㅎ

기본 상차림으로 나오는 간장게장도 짜지 않고 달짝지근한 감칠맛이 돌아 이것만 가지고도 또 밥 한 그릇 먹을 수 있을 정도였어요! 간장게장 택배 주문도 받으신다고 하던데 진짜 게장 맛집인가 봐요. 거기에 샐러드와 나물 등 밑반찬들도 정갈하게 차려져 아이들도 참 잘 먹었답니다.

아이들이 잘 먹은 바삭한 옥돔구이

세트에 포함된 옥돔구이는 기름에 바삭하게 튀기듯 노릇노릇하게 구워져 나왔어요. 겉은 과자처럼 바삭하고 속살은 쫀득하면서 촉촉해 겉바속촉 그 자체였어요. 기름진 고소함이 넘 맛있어서 꼬리와 지느러미까지 바삭바삭 제가 다 먹어치울 정도였답니다. 짭조름하고 담백해서 아이들이 옥돔 살만 밥 위에 얹어주니까 쉴 새 없이 받아먹더라고요! ㅎㅎ

두툼한 갈치조림과 찰진 솥밥

메인 요리인 제주 맛집 갈치조림 요리는 큼직하고 두툼한 갈치 토막이 냄비 가득 담겨 나왔어요. 살이 통통하게 올라서 숟가락으로 살코기만 크게 뚝 떼어내기 편했고, 자극적인 캡사이신 매운맛이 아니라 칼칼하면서도 달큰한 비법 양념이 살 속 깊숙이 배어 있었어요.

뼈 바르기 편할 만큼 살이 실해서 큰애도 밥 위에 얹어 꿀떡꿀떡 잘 먹었고, 푹 물러진 무와 양념을 밥에 쓱쓱 비벼 먹으니 밥 한 공기가 순식간에 사라졌어요.

밥도 일반 공깃밥이 아니라 주문 즉시 지어 나오는 솥밥이라 밥알에 윤기가 흐르고 찰기가 남달랐답니다. 전 솥밥 나오는 집은 무조건 합격!! ㅎㅎ

갓 지은 뜨끈한 밥을 덜어내고 바닥에 물을 부어 구수한 누룽지 숭늉까지 만들어 두었더니, 매콤한 갈치조림과 칼칼한 해물뚝배기를 즐긴 뒤 깔끔하게 입가심하기에 완벽했어요.

아이들은 바삭한 옥돔구이에 밥 한 그릇을 뚝딱 비우고, 큰애와 저희 부부는 실한 갈치 살과 얼큰한 해물뚝배기, 구수한 솥밥 숭늉까지 완벽하게 비워냈답니다.