광주 임암동 갈비탕 깻잎쌈 우신전골, 두거리우신탕

전주에서 유명한 두거리우신탕. 광주 효천지구에도 지점이 있어서 가까운 임암점에 다녀왔다. 효천지구 맛집답게 사장님도 친절하시고 맛있게 먹고 와서 다음에도 재방문할 맛집.

전용주차장과 매장 분위기

전용주차장이 따로 마련되어 있는 두거리우신탕. 주차 걱정 없이 이용 가능해서 좋고, 뒤쪽 골목에 넓게 마련되어 있다.

광주 남구 효천3로 119에 있고 오전 10시 30분에 열어 저녁 10시에 닫는다. 라스트오더는 21:00, 전용주차장도 ⭕️

매장 내부도 꽤 넓은 편이고 5시 반쯤 도착했는데, 6시 넘으니 손님들로 가득 찼던 임암동 맛집.

가게 안쪽에는 별도로 분리된 회식·단체예약용 테이블도 마련되어 있어서 단체손님들도 미리 예약 후 방문하기 좋을 듯.

두거리우신탕 특전골, 우신찜은 점심시간 1시 이후부터 판매되어 저녁시간대에 먹으러 가야 된다 ㅎㅎ 해장하기에도 좋고 안주로도 즐기기 좋은 메뉴들💛

우신전골과 갈비탕 주문

아침에 미리 육수를 끓여 매일 신선한 육수와 갈비를 즐길 수 있다고 한다. 우신탕은 얼큰한 소고기탕, 특전골과 우신전골은 얼큰한 소고기 전골. 우신탕이 낯설다면 이렇게 생각하면 된다.

우리는 미리 예약하고 방문했고 주문한 메뉴는 우신전골 2인분 22,000원, 갈비탕 14,000원.

기본 반찬은 총 4가지. 백김치도 시원하니 넘 맛있고 오징어젓갈이 맛도리라 깜놀!

영수증 리뷰 이벤트도 진행 중이다. 직원에게 선결제 후 영수증을 요청하면 리뷰 완료 시 컵아이스크림을 서비스로 제공 중✨

두거리우신탕은 체인점으로 2003년 경기도 안산에서 시작해 전주에 본점이 있는 맛집 중 하나라고 한다. 두거리댁 로고가 없는 경우 유사상표일 수 있으니 주의🚫

깔끔하게 마련되어 있는 셀프바. 깍두기와 백김치, 소스에 직접 담가 가져갈 수 있는 깻잎이 있다. 저 깻잎 + 샤브샤브 고기와 함께 먹는 게 진짜 잘 어울려서 계속 가져다먹었다.

깻잎쌈으로 먹는 칼칼한 우신전골

먹는 방법도 사장님이 친절하게 설명해주셨다. 뚝배기에 나오는 우신탕과 달리 우신전골은 샤브샤브 같은 또 다른 매력이 있다.

신선한 샤브샤브를 한 번에 넣고 국물이 졸아들게 자작하게 먹어주면 더 맛있게 즐길 수 있다고 한다. 소스 깻잎과 샤브샤브 고기를 같이 먹어주면 더 맛있다는 꿀팁까지.

국물이 소주 안주로도 딱. 너무 맵지도 않고 딱 적당히 칼칼해서 국물도 밥이랑 먹기 넘 맛있었다.

이렇게 깻잎쌈처럼 위에 샤브샤브 고기와 버섯 먹어주기 필수. 깻잎향과 얼큰한 샤브샤브 고기가 굉장히 잘 어울린다.

안에 갈빗대도 들어있는데 질긴 거 하나 없이 고기만 쏙 발라내져서 이것도 깻잎이랑 같이 먹어주었다.

솥밥도 밥이 진짜 맛있는데, 우신전골과 특전골의 차이는 우신전골은 찰솥밥이 제공되고 특전골은 우동사리, 죽 또는 솥밥이 포함되어 샤브샤브 코스처럼 즐길 수 있다고 한다.

갈비가 넉넉한 갈비탕과 누룽지 솥밥

여기 갈비탕 맛집이라는 말이 많던데, 갈비탕 국물도 맛있고 진하지만 갈비도 엄청 들어있어서 최고. 같이 내어주는 후추를 곁들여 간 맞춰서 먹어주기. 갈비탕은 부모님들 소울푸드인데 여기 광주 갈비탕 맛집이라 강추.

고기도 진짜 야들야들. 갈비가 쏙 빠져서 살코기도 냄새 하나 없이 부드럽고 맛있어서 아빠가 넘 맛있다구 ㅎㅎ

누룽지 만든 찰솥밥 지인짜 맛있는데 누른밥이 딱 적당한 비율로 있어서 오징어젓갈이랑 먹어주면 든든했다.

후식으로 먹을 만한 추억의 하드바 막대 아이스크림은 1,000원에 판매 중. 오랜만에 막대 아이스크림까지 먹고 맛있게 마무리한 이 날 저녁 식사. 엄마가 전주에서 우신찜 먹구 반했다고 극찬한 우신찜도 먹으러 가고 싶은 곳. 특히 임암동 맛집 두거리우신탕만의 색다른 샤브샤브가 끌린다면 우신전골이나 특전골 강추..!