발산역에는 돼지갈비 맛집이라고 하는 곳들이 정말 많은데, 이번에 다녀온 이화정이 딸과 나 모두 인정한 인생 돼지갈비 맛집이었어서 강력 추천 후기 남겨보기.

발산역 5분 거리, 주차 걱정 없는 이화정갈비명가

발산역 5분 거리에 위치하고 있는 고급스럽고 깔끔한 외관의 이화정갈비명가 마곡발산점.

바로 옆에 엄청 큰 주차장이 있어서 주차 걱정 절대 없으니 마곡 단체회식 맛집 찾는 사람들이나 발산 단체회식 맛집 찾는 사람들에게도 딱이다.

가족모임과 단체모임에 좋은 넓은 홀과 룸

내부에 들어서자마자 너무 고급스럽고 깔끔한 인테리어 덕에 기분이 좋아지네. 특히나 인테리어도 멋진데 음식도 맛있고 직원분들도 진짜 친절해서 어른들이 아주 좋아할 것 같아서 다음번에 발산역 가족모임 할 때 부모님 모시고 꼭 방문해 볼 예정이다.

이화정갈비명가 마곡발산점은 엄청나게 큰 규모라 단체모임 하기에도 딱이다. 이렇게 넓은 홀이 기본적으로 2곳 있음.

천장도 높고, 테이블 간격도 넓직넓직해서 편하고, 불판에서 아래로 빨아들이는 강력한 환풍구 덕에 시야가 탁 트여 더 깔끔해 보이는 효과가 있는 듯. 돼지갈비집이라고 안 하면 엄청 고급스러운 한정식집이라고 믿을 듯.

특히나 프라이빗하게 식사할 수 있는 큰 룸들도 여러 개 있어 미리 전화예약이나 네이버예약을 하고 방문하면 더 편하게 이용할 수 있다. 우리가 방문한 날도 룸에 단체모임 손님들이 계속 들어왔음.

메뉴판

자리에서 편리하게 태블릿으로 주문이 가능하고, 반찬도 종류별로 골라 리필이 가능한 게 너무 편리하다. 마곡 단체모임이나 발산 가족모임으로 방문했을 때는 세트 메뉴를 주문하면 좀 더 합리적인 가격으로 이용이 가능하다.

초벌구이로 편하게 먹은 돼지양념구이

특히나 발산역 돼지갈비 맛집 이화정은 맛으로 특허를 받을 정도로 고기 맛에 진심인데, 144시간 교차숙성과 유기농 배의 연육 작용의 위력은 먹어보면 알게 된다. 딱 먹어보면 진짜 인생 돼지갈비 될 수밖에 없음!!

기본찬

기본찬들 고급스러운 것 보소. 마늘, 양파, 쌈장 등은 별도로 태블릿에서 주문하면 갖다 준다. 탕평채랑 백김치 너무 맛있어서 2번이나 리필해 먹고 저 나물무침도 고소함 미쳤고 꿀맛이라 고기랑 너무너무 잘 어울린다.

돼지양념구이 2인분

아이와 둘이 먹으려고 돼지양념구이 2인분을 주문했는데 어마어마한 양이 나왔다. 직원분이 굽기 전에 배즙을 한 번 더 뿌려주시는데 그게 맛의 포인트인데 사진을 못 찍었네 아쉽..

엄청 크고 두툼한 돼지고기가 2인분에 3덩이나 돼서 정말 양이 너무너무 많다.

양념고기 먹을 때는 특히나 금방 타서 굽는 게 힘든데 직원분께서 먹기 좋은 정도까지 초벌로 기똥차게 구워주셔서 정말 편하게 즐겼다. 아이와 방문하면 고기 굽고 아이 챙기느라 먹는 둥 마는 둥 했었는데 오랜만에 맥주도 한잔하면서 편하게 돼지갈비를 먹을 수 있어서 진짜 만족스러웠다.

직원분이 완벽하게 초벌로 구워주신 돼지갈비를 이제 소고기 먹듯이 먹을 만큼씩만 바로 불 위에 올려 살짝 익혀 잘라 먹으면 된다.