마곡 양갈비 프렌치렉과 마파볶음밥, 화로담양꼬치

발산역 근처에서 양갈비를 먹기 좋은 곳

화로담양꼬치 마곡 서울특별시 강서구 마곡중앙6로 66 퀸즈파크 10 2층 11:30 ~ 22:50 단체 및 예약, 주차 가능

마곡에서 저녁 약속이나 회식 장소를 찾다 보면 고깃집은 정말 많은데, 조금 색다른 메뉴를 먹고 싶을 때가 있죠. 이번에 다녀온 곳은 발산역 근처 화로담양꼬치 마곡입니다.

보통 양꼬치집이라고 하면 꼬치를 자동으로 돌려가며 구워 먹는 모습을 먼저 떠올리게 되는데, 이곳은 양꼬치는 물론 프렌치렉과 숄더렉 같은 양갈비까지 제대로 즐길 수 있는 곳이었어요. 저희는 이날 양갈비를 중심으로 주문하고 식사 메뉴까지 제대로 먹어봤습니다.

발산역 9번 출구에서 걸어서 약 300m 정도라 대중교통으로 방문하기 편한 편이에요. 마곡이나 발산 쪽은 회사가 많다 보니 평일 저녁이면 직장인 모임이나 회식 장소를 찾는 분들도 많은데요.

화로담양꼬치는 일반적인 양꼬치집과 비교하면 내부가 깔끔하고 좌석도 비교적 독립적으로 구성되어 있어서 마곡 회식이나 단체 모임 장소를 찾을 때도 괜찮아 보였습니다. 고기 먹으면서 편하게 술 한잔하기 좋은 분위기랄까요.

프렌치렉과 숄더렉, 주문한 메뉴

저희는 양갈비 프렌치렉과 숄더렉을 주문했고 마파 볶음밥과 화로담 온면을 추가했어요.

양갈비 (프렌치렉) 36,000원 양갈비 (숄더렉) 26,000원 마파볶음밥 10,000원 화로담 온면 8,000원 연태 250ml 24,000원

숯불을 먼저 넣어주셨는데 화력이 너무 좋네요.

기본찬은 간단하지만 화로담 특제 소스로 구성되어 있었어요. 부추꽃 소스와 비법 간장소스! 특제 양고기 시즈닝까지! 양갈비 맛을 더욱 풍성하게 빛내줄 3가지 소스로 구성되어 있네요.

백김치와 궁채도 깔끔하게 입맛을 돋워주는 것 같고요.

직원이 구워준 숯불 양갈비

프렌치렉과 숄더렉을 모두 주문해서 비교하면서 먹어봤습니다. 양고기는 잘못 구우면 특유의 향 때문에 호불호가 생길 수 있는데, 전문가가 구워주시는 숯불에 적당히 익혀 먹으니 육즙과 고소한 풍미가 확실히 살아나더라고요.

양갈비를 먹으러 왔으니 연태 한 병 같이 주문하여 즐겨보겠습니다.

직원분께서 처음부터 먹을 때까지 섬세하게 구워주셔 저희는 정말 이야기하고 식사에 집중할 수 있었어요.

두툼한 살코기를 숯불에 올려 구우면 겉면부터 먹음직스럽게 익어가는데요. 너무 바싹 굽기보다는 속에 육즙이 남아 있을 정도로 익혀 먹는 게 제 취향에는 잘 맞았습니다.

이제 조금 더 구워지면 먹을 수 있을 것 같네요.

연태 한 잔까지 준비는 끝났습니다.

잘 구워진 양갈비, 이렇게 즐겨보세요

화로담양꼬치 특제 소스에 찍어서 한입 먹어보면 확실히 부드러워요.

씹을수록 양고기 특유의 풍미가 올라오는데 향이 지나치게 강하지 않아서 평소 양고기를 자주 먹지 않는 분들도 비교적 편하게 접근할 수 있을 것 같았습니다.

양고기 자체 잡내 없이 맛있는데 특색 있는 소스를 찍어 먹으니 물리지 않고 계속 먹을 수 있었던 것 같아요.

저희 원픽은 요 특제 간장 소스입니다. 소스 안에 들어있는 칼칼한 고추가 양갈비의 기름진 맛을 잡아줘 정말 맛있게 먹었네요.

고기 다음 마파 볶음밥과 온면

고기 먹을 때 탄수화물은 필수 아닌가요?

고기를 어느 정도 먹었다면 슬슬 탄수화물이 생각날 타이밍인데요. 사이드로 마파 볶음밥을 주문했습니다.

일반 볶음밥과 달리 마파두부의 살짝 매콤한 풍미가 더해져 있어서 양갈비를 먹은 뒤 입맛을 다시 끌어올려 주는 느낌이에요. 밥알의 식감도 살아 있고 양고기를 먹다가 중간중간 같이 먹기에도 잘 어울렸습니다.

마무리는 칼칼한 온면으로!

그리고 이날 식사의 마지막은 화로담 온면이었습니다. 정말 최고의 마무리였죠. 고기를 충분히 먹었는데도 국물 있는 메뉴는 또 들어가잖아요. 옥수수면 특유의 식감에 얼큰하고 알싸한 국물이 더해져 양갈비를 먹고 난 뒤 마무리하기 좋았습니다.

마곡에는 워낙 회사가 많아서 회식 장소 선택지가 많은 편인데, 매번 삼겹살이나 소고기가 조금 지겹다면 양고기도 괜찮은 선택입니다. 특히 화로담양꼬치 마곡은 양꼬치뿐 아니라 프렌치렉, 숄더렉, 생양등심, 양꽃갈비살 등 여러 부위를 선택할 수 있다는 게 장점이에요. 좌석 역시 파티션과 룸 형태가 준비되어 있어 일반적인 양꼬치집보다 조금 더 편하게 이야기하면서 식사하기 좋았습니다.

발산역에서 접근하기 편하고 내부도 깔끔한 편이라, 단순히 양꼬치에 술 한잔하는 곳보다는 제대로 양고기를 먹으면서 모임하기 좋은 마곡 맛집을 찾는 분들에게 추천하고 싶은 곳입니다. 마곡에서 회식이나 저녁 약속이 있는데 평소와 조금 다른 고기 메뉴를 찾고 있다면 화로담양꼬치에서 프렌치렉과 숄더렉을 함께 드셔보세요. 저처럼 마지막에 마파 볶음밥과 온면까지 주문하면 든든하게 한 끼 마무리할 수 있습니다.