여의도 IFC몰 비조리 즉석떡볶이 집에서 끓이기, 현선이네 프리미엄

여의도 IFC몰·더현대 근처에서 간단히 한 끼

오늘은 여의도 떡볶이 맛집 포스팅이에요. IFC몰이나 더현대 서울에 쇼핑하러 갔다가 출출해지면 간단하게 한 끼 해결하고 싶은데, 막상 식당가를 둘러보면 선뜻 끌리는 곳이 없더라고요 ㅠㅡㅠ 비싼 가격대에 비해 먹어보면 평범한 푸드코트 맛이고 말이에요-

그럴 바엔 차라리 쇼핑몰 밖으로 나와서 맛집을 찾아보는 것도 방법이죠! 여의도역과 연결된 지하 통로에 위치해 접근성까지 완벽한 더현대 맛집 분식! (*˘◡˘*) 여러분께도 소개해드릴게요, 저희 같이 즐겨요 -ᰔ 현선이네 프리미엄 IFC몰점.

여의도역에서 IFC몰이나 더현대로 향할 때 통로를 거쳐가다 보면 무조건 마주치게 되는 바로 그곳, 현선이네 떡볶이! 시간대 불문 매장에 늘 사람이 많아서 맛집인가 보다, 속으로만 생각했었는데요-

홀린 듯 멈춰 서 매장 앞 소개글을 읽어보니, 무려 20년 역사를 자랑하는 곳이더라고요? 작은 포장마차로 시작해 이젠 매운 떡볶이, 하면 바로 떠오르는 용산의 상징이 되어버렸다고 하니 떡볶이 사랑단으로서 안 먹어보면 안 될 것만 같은 이 마음.

퇴근 시간대 만석, 결국 포장으로

사실 처음엔 매장에 앉아 간단하게 저녁 때우고 갈 요량이었는데요, 하필 퇴근 시간대라 매장이 거의 만석이었고 남아있는 자리가 4인석밖에 없어서 혼자 앉으려니 괜히 눈치가 보이더라고요- 아무도 눈치 주는 사람 없는데도 말이에요 🥹 결국 마음 편하게 집에서 먹기로 하고 포장으로 노선 전격 변경!

분식 떡볶이 vs 즉석떡볶이

메뉴를 둘러보니 완조리 상태로 나오는 분식 떡볶이와 즉석떡볶이 두 종류로 나뉘어져 있더라고요! 저는 집에 도착해서 바로 먹을 게 아니었던터라, 비조리 즉석떡볶이로 포장해 직접 해먹는 게 낫겠다 싶어서 즉석떡볶이로 포장하게 되었답니다.

〰️ 맛있는 냄새 솔솔 풍기는 쇼핑백을 들고 발걸음도 가볍게 집에 가는 길 〰️

비조리 즉석떡볶이 구성

비조리 즉석떡볶이 구성은 바로 요렇게! 쫄깃한 떡과 푸짐한 야채는 기본, 야끼만두와 삶은 계란, 특제 떡볶이 양념과 라면사리까지 야무진 구성이더랍니다.

집에서 끓이는 법 — 2인분 물 600ml

조리법도 무척 간단해요. 사장님이 적어주신 조리법을 따라 한 번 같이 만들어보자고요 ( ˶˙° ˙ ˶)⑉♥

먼저 냄비에 액상소스와 물을 넣고 끓여줍니다. ✔️2인분 기준으로는 물 600ml만 넣으면 돼요!

소스가 팔팔 끓어오르면 야채와 떡, 면사리를 넣고 눌러붙지 않게 잘 저어주어요 ⊹܀☆

떡이 부풀어 오르면 불을 줄이고, 2분 간 더 끓여주면 완성이랍니다 ✨️

전 국물이 자작하고 진하게 배어든 스타일을 좋아해서, 은근한 불로 뭉근하게 졸여가며 끓여줬어요.

집에서 먹어본 맛

밀떡인지 쌀떡인지는 모르겠다만 국물을 한껏 머금고 오동통하게 부풀어올라 쫀득함이 살아있는 식감이 그야말로 야르 . . 😋

양념도 적당히 매콤달콤해서 누구나 좋아할 만한 즉석떡볶이의 정석같은 맛이었어요.

라면사리도 안 넣으면 섭한 맛도리! 다른 사리는 다 추가 안 해도 라면사리만큼은 넣어줘야 해요-

싸우지 말라고 계란도 두 개 넣어주신 센스 만점 사장님 🤎 양념에 노른자 으깨넣고 꾸덕하게 먹으면 진짜 맛있는 거, 알 사람은 다 알걸요? 🤭

야끼만두는 국물에 푹 담궈놨다가 젓가락만 살짝 대도 야들야들하게 풀어질랑 말랑 할 정도로 부드러워졌을 때 먹으면 딱 꿀맛! 이렇게 먹으면 양념이 스며들대로 스며들어서 감칠맛이 응축된 느낌이랄까요? 하여간 맛나다네요 🤤

정리

집에서도 매장에서 먹는 맛 그대로! 매콤달콤한 즉석떡볶이를 즐길 수 있는 여의도 떡볶이 맛집, 현선이네 프리미엄 IFC몰점! 간편한 조리법과 별다른 사리 추가 없이도 알찬 구성으로 가격 대비 큰 만족감을 느껴보실 수 있을 거예요 :)♡