광주 동명동 고기집 광어 매진에 고른 이모밥상 짚불양념갈비, 주명당

여러분, 요즘처럼 선선한 저녁 바람이 불어오면 맛있는 안주에 술 한잔 곁들이며 도란도란 이야기 나누고 싶은 감성이 몽글몽글 피어나지 않나요? 그래서 제가 예전에 다녀오고 완전히 반해버렸던 동명동의 보석 같은 식당을 다시 찾아갔답니다!

프라이빗한 룸에서 완벽한 퀄리티의 한식 퓨전 안주를 기분 좋게 즐길 수 있어서 제 마음속 '광주 최애 술집 리스트'에 쏙 저장해뒀던 곳인데요. 자꾸만 그 입에서 살살 녹던 짚불 고기 맛과 고즈넉한 대리석 홀의 분위기가 아른거려서 도저히 참을 수가 없더라고요. 결국 참지 못하고 또! 다녀왔습니다. 한 번 맛보면 무조건 재방문 각이 나오는 마성의 퓨전 한식당, '주명당' 두 번째 탐방기! 지금부터 아주 생생하게 들려드릴게요.

주명당 위치와 영업시간

주명당은 광주 동구 장동로 15-2 2층, 동명동 메인 거리 중심부에 있습니다. 영업시간은 매일 11:30부터 23:30까지(23:00 라스트오더)이고, 브레이크 타임 없이 낮술도 대환영이에요.

광주 핫플의 성지 하면 단연 동명동이죠! 그 수많은 핫플들 중에서도 '주명당'은 동명동의 완전 중심부에 떡하니 자리 잡고 있어서 접근성이 기가 막히게 훌륭해요.

메인 거리를 걷다 보면 건물 2층 전체를 화려하고 감성적으로 밝히고 있는 따뜻한 조명 빛이 멀리서부터 시선을 확 사로잡는답니다. 화려한 조명과 큼지막한 간판 덕분에 초행길이시거나 길치이신 분들도 지도 어플 없이 단번에 딱! 찾아내실 수 있는 완벽한 위치예요.

창가석부터 프라이빗 룸까지, 주명당 좌석

주명당 2층에는 창가석, 여러 명이 앉는 다인석, 그리고 프라이빗 개별 룸이 함께 있습니다. 데이트, 회식, 생일파티 어디에든 맞춰 앉을 수 있는 구성이에요.

매장 안으로 들어서면 그날의 기분과 모임 성격에 따라 골라 앉을 수 있는 다양한 좌석들이 완벽하게 세팅되어 있어요! 동명동 특유의 활기찬 야경을 내려다보며 탁 트인 개방감을 느낄 수 있는 감성 가득한 창가 자리부터

여러 명의 친구들이 다 함께 모여 왁자지껄 신나게 즐길 수 있는 널찍한 다인석 테이블!

그리고 주변 시선 1도 신경 쓰지 않고 우리끼리만 오붓하게 딥한 대화를 나눌 수 있는 프라이빗 개별 룸까지! 데이트, 회식, 생일파티 그 어떤 목적으로 방문해도 완벽하게 취향을 저격하는 만능 공간이라, 올 때마다 오늘은 어디 앉을지 행복한 고민에 빠지게 된답니다.

주명당 메뉴 가격, 이모밥상 49,000원

주명당의 시그니처 세트 '명당 이모밥상'과 '삼촌술상'은 2~3인 기준 49,000원, 한우와 횟감이 올라가는 '명당 구절판'은 59,000원입니다. 사이드는 7천 원대부터 1만 원대 중반, 한맥 생맥주는 4,000원이에요.

이 어마어마한 퀄리티를 자랑하는 주명당의 메뉴 가격대, 진짜 들으시면 깜짝 놀라실 거예요! 눈과 입이 호강하는 시그니처 세트 '명당 이모밥상'과 '삼촌술상'은 2~3인이 배 터지게 먹을 수 있는 엄청난 양인데도 딱 49,000원, 최고급 한우와 횟감이 올라가는 프리미엄 '명당 구절판'은 59,000원으로 진짜 퀄리티 대비 갓성비를 자랑한답니다! 여기에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴들도 완벽한데요! 눈꽃 고구마 치즈감자채전(16,000원) 같은 든든하고 고급진 안주부터, 고기 먹고 입가심으로 딱인 수제 냉면(7,000원), 든든한 해장라면(8,900원)까지 7천 원대부터 1만 원대 중반으로 가격이 너무너무 착하고 합리적이에요.

이 완벽한 안주들에 곁들일 가슴속까지 뻥 뚫어주는 시원한 한맥 생맥주는 단돈 4,000원! 메인 밥상부터 사이드, 술값까지 진짜 지갑 걱정 완벽하게 덜어주는 주당들의 천국이랍니다 💸💖

동명동 주차, ACC 부설주차장 1시간 무료

주명당은 바로 근처 국립아시아문화전당(ACC) 부설주차장 1시간 무료 주차를 지원합니다. 24시간 출차가 가능해 술자리도 부담이 없어요.

동명동 가실 때 주차 때문에 빙글빙글 돌며 스트레스받으신 적 다들 있으시죠? 주명당은 그런 걱정 하실 필요가 1도 없어요! 매장 바로 근처에 있는 '국립아시아문화전당(ACC) 부설주차장'을 이용하시면 무려 1시간 무료 주차를 쿨하게 지원해 주신답니다.

지하에 주차하고 1층으로 쏙 올라오면 바로 앞에 주명당 건물이 딱! 보여서 동선도 완전 최고예요. 24시간 출차 가능하니 마음 푹 놓고 편하게 식사 겸 술자리를 즐기실 수 있답니다

구절판은 광어 매진, 그래서 고른 이모밥상

이번 주명당 방문에서 노렸던 '명당 구절판'은 메인 횟감인 광어가 매진되어 주문하지 못했습니다. 당일 재료만 쓰는 곳이라 구절판을 원한다면 예약이나 오픈런이 필수예요.

주명당에 오면 키오스크 앞에서 무조건 행복한 고민에 빠지게 만드는 완벽한 '3대장' 시그니처 메뉴가 있어요! 신선한 육지와 바다를 한 판에 예술처럼 담아낸 비주얼 끝판왕 '명당 구절판', 가성비 최고 고기 안주 모음집 '삼촌술상', 그리고 오늘 제가 작정하고 푸짐하게 뽀개고 온 메인 하이라이트 '명당 이모밥상'이랍니다.

참고로 이번 방문에서는 신선한 당일 도축 생고기와 쫀득한 광어, 연어가 올라가는 '구절판'을 기필코 뽀개고 오겠다고 벼르고 갔거든요?! 그런데 워낙 핫플이라 제가 방문했을 땐 메인 횟감인 '광어'가 완벽하게 매진되어 버려서 눈물을 머금고 포기해야 했어요. 퀄리티 좋은 당일 재료만 고집하시다 보니 예약 없이 늦게 가시면 저처럼 구절판을 못 만나실 수도 있답니다. 구절판 노리시는 분들은 꼭! 예약하시거나 오픈런 필수예요!

명당 이모밥상 상차림 구성

명당 이모밥상은 대나무 채반에 고기 3종과 쌈 채소·장아찌, 그리고 제철 비빔밥, 묵은지 김치찌개, 수제 비빔국수가 함께 나옵니다. 화이트 대리석 테이블이 꽉 차다 못해 모자랄 정도의 양이었어요.

여러분, 직접 찍어온 이 미친 항공샷 비주얼 좀 보세요 😭 큼지막하고 고급스러운 화이트 대리석 테이블이 꽉 차다 못해 모자랄 정도로 상다리가 휘어지는 '명당 이모밥상'의 위엄이랍니다! 정중앙에 묵직하게 자리 잡은 거대한 대나무 채반에는 3가지 종류의 고기와 신선한 쌈 채소, 장아찌들이 산더미처럼 쌓여 있고요. 그 아래로는 알록달록 색감 깡패인 제철 비빔밥, 새빨갛게 식욕을 자극하는 묵은지 김치찌개, 정갈한 수제 비빔국수까지!

거기에 양옆으로 보기만 해도 목구멍이 짜릿해지는 부드러운 거품 몽글몽글한 한맥 생맥주 2잔까지 세팅해 주면? 진짜 인스타 스토리 박제 안 하고는 못 배기는 압도적인 비주얼 천재랍니다.

챠슈보쌈과 육전

챠슈보쌈은 겉면이 카라멜처럼 먹음직스러운 갈색빛으로 코팅되어 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼이 시선을 강탈해요! 무려 72시간이나 푹 숙성한 고추장 삼겹살과 숙성 삼겹살을 사용해 만들었는데, 두툼한 고기를 입에 쏙 넣자마자 솜사탕처럼 야들야들하게 부서진답니다. 고소한 지방의 풍미와 달달한 감칠맛이 확 퍼지면서 입안에서 말 그대로 사르르 녹아내려요.

커다란 대나무 채반 우측을 든든하게 채우고 있는 널찍한 황금빛 비주얼의 육전! 얇고 부드러운 소고기에 고소한 계란물을 입혀 노릇노릇하게 부쳐낸 고퀄리티 육전이에요. 고기 누린내 1도 없이 담백하고 꼬숩한 맛이 일품!

96시간 숙성 짚불 양념갈비

주명당의 자랑, 96시간 숙성 짚불 양념갈비! 짙고 윤기 나는 먹음직스러운 색감에 끝부분이 살짝 그을려 짚불 향을 시각적으로 뿜어내고 있어요. 씹을 때마다 짭조름하고 달달한 특제 양념이 고기 속 육즙과 함께 팡팡 터지는데, 코끝을 스치는 짚불의 깊은 풍미가 완벽한 조화를 이뤄서 진짜 밥도둑, 술도둑 1등 공신이랍니다.

이곳 고기가 왜 이렇게 유독 입에서 살살 녹고 맛있을까요? 메뉴판을 꼼꼼히 읽어보니 그 비결은 바로 '시간과 정성'에 있었어요! "불은 담양에서, 맛은 주명당에서 완성됩니다"라는 멋진 문구처럼, 모든 고기는 그냥 대충 굽는 게 아니라 담양에서 직접 가져온 볏짚으로 강력한 불향을 쫙 입혀낸답니다. 게다가 무려 96시간 동안 정성껏 숙성 과정을 거치기 때문에, 겉은 불향을 머금어 살아있고 속은 육즙이 팡팡 터지는 미친 식감을 자랑해요! 고기에 찐으로 진심인 사장님의 철학이 한 입 먹자마자 혀끝에서 완벽하게 증명되는 곳이랍니다.

제철 비빔밥

커다란 블랙 뚝배기 그릇에 형형색색 알록달록한 나물들이 정갈하게 둘러져 있고, 그 정중앙에 검은깨가 콕콕 박힌 동그란 계란 프라이가 톡 올라간 비주얼 장인이에요! 큼지막한 나무숟가락으로 슥슥 비벼서 크게 한 입 먹으면, 신선한 나물들의 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 고추장 양념이 환상적으로 어우러져서 고기 먹기 전 든든하게 속을 채워주는 최고의 식사 메뉴랍니다.

수제 비빔국수와 묵은지 김치찌개

수제 비빔국수는 매콤새콤달콤한 특제 양념장이 면발에 착착 감겨 있어서 그냥 후루룩 먹어도 잃어버린 입맛을 확 돋워준답니다. 이 국수의 진짜 묘미는 짚불 양념갈비나 챠슈보쌈 한 점을 척 얹어서 면으로 돌돌 말아 먹는 건데, 진짜 둘이 먹다 하나 기절해도 모를 환상의 꿀조합이에요.

묵은지 김치찌개는 새까만 미니 뚝배기 안에서 새빨간 국물과 함께 팽이버섯, 묵은지가 보글보글 끓어오르는 모습이 진짜 군침 싹 돌게 만들어요! 깊고 진하게 푹~ 끓여 낸 찌개 국물을 한 숟갈 딱 떠먹는 순간 크~ 소리가 절로 나오면서, 고기의 기름짐을 단전에서부터 싹 씻어내 주는 매콤 칼칼한 감칠맛이 일품이랍니다. 당장 소주 한 병 추가를 외치게 만드는 마성의 해장 겸 안주 찌개예요!

두 번째 방문 총평

광주 동명동의 찐 핫플 '주명당'! 탁 트인 창가 뷰와 고급스러운 화이트 대리석이 빛나는 넓은 홀, 그리고 누구의 방해도 받지 않고 우리끼리만 오붓하게 딥한 대화를 나눌 수 있는 프라이빗한 룸까지 완벽하게 갖추고 있어서 데이트나 모임 장소로 이보다 더 완벽할 순 없답니다

첫 방문의 벅찬 감동을 넘어, 두 번째 방문에서 완벽한 저의 '최애 또간집'으로 쐐기를 박아버린 마성의 요리 주점 주명당! 오늘 밤, 소중한 친구들이나 사랑하는 연인과 함께 분위기 좋은 곳에서 짚불 향 가득한 고기에 짠~ 하고 부딪히는 술 한잔의 힐링이 필요하시다면! 고민하거나 묻지도 따지지도 말고 당장 동명동 주명당으로 달려가 보시길 츄가 2000% 자신 있게 꾹 추천해 드립니다.