강남역 바테이블 카라빠이탄과 쯔꾸네, 오레노라멘 강남점

강남역에서 혼밥할 곳을 찾다 보면 메뉴도 중요하지만, 막상 들어갔을 때 혼자 앉기 편한 자리인지도 은근히 보게 되더라고요. 이번에 다녀온 오레노라멘 강남점은 그 부분에서 꽤 편했습니다. 주방을 마주 보는 긴 바테이블이 따로 있고, 안쪽으로는 일반 테이블이 있는 넓은 홀까지 이어져 있어서 혼자 라멘 한 그릇 먹으러 들어가기에 부담이 적었어요. 그리고 이날 고른 메뉴는 카라빠이탄 13,000원, 여기에 새로 나온 모듬쯔꾸네 5,000원까지였습니다.

강남역 혼밥 때 먼저 눈에 들어온 바테이블

매장 안으로 들어가면 오픈 주방을 따라 길게 바테이블이 마련되어 있습니다. 혼자 왔을 때 이런 자리가 있는 것과 없는 게 꽤 차이가 크죠. 마주 앉을 사람 없이 자연스럽게 한 방향을 보고 식사할 수 있고, 좌석도 여러 개 이어져 있어서 강남역 혼밥 장소를 찾는 입장에서는 꽤 실용적인 구조였습니다.

바 좌석만 있는 작은 라멘집도 아니었어요. 안쪽에는 일반 테이블이 여러 개 있고 통로도 비교적 넓게 잡혀 있어서 매장 자체가 답답하게 느껴지지 않았습니다. 혼자 왔는데 자리 고르는 순간부터 눈치 게임이 시작되면 조금 피곤한데, 여기는 그 게임 자체가 짧았어요.

카라빠이탄 13,000원, 진하고 고소한데 매콤함까지

제가 주문한 건 카라빠이탄 13,000원입니다. 진하고 고소한 라멘에 매콤함을 더한 메뉴인데, 받아보면 국물 위에 붉은 기름이 퍼져 있고 목이버섯과 파, 달걀, 닭고기까지 올라가 있어서 한 그릇 구성이 꽤 분명했어요.

국물은 제가 기대했던 빠이탄답게 진하고 고소한 쪽이었고, 여기에 매콤함이 들어가니 계속 같은 맛으로만 가지 않는 느낌이었습니다. 제가 알고 있는 라멘의 기본을 제대로 하고 있다는 표현이 가장 잘 맞았어요. 무언가 과하게 색다른 방향으로 튀기보다는, 먹고 싶었던 라멘의 포인트를 차근차근 채워주는 쪽이었습니다.

면부터 닭고기까지 한 그릇 안에서 골고루

토핑을 하나씩 먹어보는 재미도 있었는데요.

달걀을 반으로 가르면 가운데 노른자가 진한 주황빛으로 보이고, 국물 안에는 목이버섯도 넉넉하게 들어가 있었습니다.

면은 가는 편이라 진한 국물과 같이 집어 먹기 좋았고, 목이버섯을 같이 올려 먹으면 식감이 하나 더 더해집니다.

그리고 카라빠이탄 안에 닭고기도 꽤 눈에 띄었어요. 라멘 한 그릇에서 국물과 면만 먹는 느낌보다는 고기까지 같이 챙겨 먹는 구성이어서 한 끼로 먹기에 든든했습니다.

신메뉴 모듬쯔꾸네 5,000원도 같이 주문

여기에 새로 나온 모듬쯔꾸네 5,000원도 함께 주문했습니다. 둥글게 뭉친 고기를 꼬치에 꽂아 내고, 위에는 소스와 파를 비롯한 토핑이 올라가 있는 메뉴였어요. 보기에도 고기가 꽉 차 있는 편이라 라멘과는 또 다른 방식으로 고기를 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.

특히 꼬치를 들어보면 위에 올라간 토핑까지 함께 먹게 되는데 이 조합이 꽤 맛있었습니다. 카라빠이탄에도 닭고기가 들어 있지만,

고기 메뉴를 별도로 곁들이고 싶다면 모듬쯔꾸네를 추가하는 방식도 괜찮겠더라고요.

안쪽을 잘라보면 다진 고기가 촘촘하게 들어간 형태라 겉모습만 보고 끝나는 사이드가 아니었습니다.

이날 테이블에는 삿포로 맥주도 함께 놓였는데, 라멘 한 그릇에 쯔꾸네까지 더해지니 식사 구성이 제법 풍성해졌습니다. 면(반개/한개), 육수, 공기밥, 김치 모두 무료 리필이 가능하다는데요. 이미 처음부터 많이 나와서 다시 리필은 못 했지만, 식사량에 맞춰서 리필하셔도 좋을 것 같네요!

혼자 와도 식사에 집중하기 편한 곳

오레노라멘은 제가 알고 있던 정보로는 미쉐린 가이드에 6년 연속 이름을 올린 이력이 있는 라멘집이기도 합니다. 그런 배경도 믿고 선택하게 되는 이유 중 하나였지만, 실제로 방문해 보니 이번에는 오히려 강남역에서 혼자 어떻게 이용하기 좋은지가 더 또렷하게 기억에 남았어요. 바테이블이 따로 있고 매장도 비교적 넓어서 혼자 들어가 자리를 잡는 과정이 편했고, 카라빠이탄은 진하고 고소한 국물에 매콤함을 더한 기본이 탄탄한 한 그릇이었습니다.

여기에 조금 더 먹고 싶다면 모듬쯔꾸네를 곁들여 고기를 따로 즐길 수도 있고요. 그래서 강남역 혼밥을 찾으면서 라멘 한 그릇을 편하게 먹고 싶은 분, 여기에 사이드까지 더해 조금 든든하게 먹고 싶은 분이라면 후보에 올려보기 좋은 곳이었습니다.