강남 삼계탕 진한 마 국물 한 끼, 마삼계탕 뱅뱅사거리점

올여름 복날에 놓친 삼계탕이 생각나서 마삼계탕 뱅뱅사거리점에 방문했어요. 생마를 갈아 넣은 진한 국물과 부드러운 닭고기, 넉넉한 찹쌀죽이 기억에 남는 한 끼였어요.

어디에 있고 주차는 가능한가요?

매장은 강남 뱅뱅사거리 인근, 서울 강남구 도곡로3길 19의 1층에 있어요. 무료 주차가 1시간 30분 가능해서 차를 가지고 방문하기에도 편하겠다고 느꼈어요.

방문 당시 안내된 영업시간은 평일 오전 11시부터 오후 9시까지이고, 마지막 주문은 오후 8시 30분이었어요. 일요일은 오전 11시부터 오후 8시까지, 마지막 주문은 오후 7시 30분이며 매주 토요일은 정기휴무였어요. 단체 이용과 포장, 예약이 가능하고 콜키지는 유료로 이용할 수 있었어요.

직장인 점심이나 여럿이 식사하기에 좌석은 어떤가요?

실내는 전체적으로 깔끔하고 넓었어요. 2인석과 4인석 등 다양한 테이블이 넉넉하게 마련돼 있어 여유롭게 식사하기 좋았어요. 뱅뱅사거리 인근이라 주변 직장인들이 평일 점심에 들르기에도 좋아 보였어요.

닭볶음탕을 먹을 때 쓸 수 있는 앞치마와 커피믹스도 준비돼 있었어요.

삼계탕과 점심 메뉴 가격은 얼마인가요?

메뉴는 닭요리 중심으로 간결했어요. 저는 한 가지 재료나 메뉴에 집중하는 가게를 선호하는 편이라 구성이 마음에 들었어요. 방문 당시 메뉴와 가격은 다음과 같았어요.

• 마삼계탕 18,000원
• 마반계탕 11,000원 — 오후 3시까지만 판매
• 삼계닭죽 12,000원
• 공깃밥 1,000원
• 닭도리탕 3인분 42,000원
• 떡·당면 추가 2,000원
• 순살치킨 17,000원
• 닭모래집볶음 16,000원
• 인삼튀김 11,000원

안주 메뉴도 있어 퇴근 후 간단히 술 한잔 곁들이기에도 좋아 보였어요. 치킨도 궁금했지만 이날은 건강검진을 받고 온 터라 먹지 않았어요. 방문 당시에는 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 초콜릿을 주는 이벤트도 진행하고 있었어요.

마삼계탕 국물과 닭고기는 어떤 맛이었나요?

밑반찬으로 배추김치, 무장아찌, 고추장아찌, 마늘무침, 양배추피클이 나왔어요. 삼계탕에 곁들이기 좋은 구성이었고, 테이블에는 후추도 준비돼 있었어요.

제가 주문한 메뉴는 18,000원 마삼계탕이었어요. 뽀얀 국물이 보글보글 끓는 상태로 나왔고, 위에는 부추와 잣이 조금 올라가 있었어요.

생마를 갈아 넣은 국물은 녹진하고 묵직했어요. 한 숟갈 맛보니 진하고 깊은 맛이 느껴졌고, 제 입에는 자극적이지 않아 편하게 먹을 수 있었어요.

닭가슴살도 질기거나 퍽퍽하지 않고 부드러웠어요. 진한 국물과 함께 먹으니 잘 어울렸어요.

닭다리는 통통했고 살이 쉽게 발라졌어요. 젓가락으로 들어 올릴 때도 뼈에서 살이 분리될 정도여서 먹기 편했어요.

한 그릇으로 든든한가요? 반찬은 더 먹을 수 있나요?

닭 안에는 찹쌀죽이 넉넉하게 들어 있었어요. 저는 닭고기를 소금에 살짝 찍어 담백하게 먹다가, 찹쌀죽과 함께 떠서 김치나 고추장아찌를 올려 먹었어요. 조금 슴슴하게 느껴질 수 있는 간을 반찬이 채워줬어요.

반찬은 셀프코너에서 더 가져다 먹을 수 있었어요. 고추장아찌와 무장아찌는 제 입에 짜지 않아 삼계탕에 곁들이기 좋았고, 맛있어서 한 번 더 가져왔어요. 식사할 때 쓸 머리끈까지 준비돼 있어 세심하다고 느꼈고, 사장님도 친절하셨어요.

부드러운 닭고기와 진한 국물을 마지막까지 맛있게 먹고 그릇을 비웠어요. 찹쌀죽까지 들어 있어 한 그릇으로 든든하게 식사를 마쳤어요.