บาร์ฮันอกแดกู จุงกู กินแพนเค้กมันฝรั่งบูราตา Sangbong

ระหว่างทางกลับบ้านหลังเลิกงานที่ลมเย็น ๆ เริ่มพัดมา เรากับเพื่อนเหมือนส่งกระแสจิตถึงกันว่า “วันนี้ต้องได้ดื่มไฮบอลเย็น ๆ เท่านั้น!” 🍻🍺 แพนเค้กมันฝรั่งกรอบ ๆ กับไฮบอลเย็นสักแก้วนี่ไม่มีอะไรฮีลใจได้เท่าแล้วเนอะ ทนแรงยั่วไม่ไหวก็พุ่งตรงไปเลยที่ Sangbong Dongseong-ro บาร์ฮันอกชื่อดังใน Dongseong-ro ใกล้สถานี Banwoldang ค่ะ

บาร์ฮันอกรูปตัว ㄷ ที่ซ่อนอยู่ในซอย Dongseong-ro

ทุกวันนี้หาร้านดื่มในแดกูที่บรรยากาศดี ๆ ยากใช่ไหมคะ? ที่นี่ตั้งแต่ทางเข้าก็มีเสน่ห์จนอดหยิบกล้องไม่ได้เลย 😚 ฮันอกแบบดั้งเดิมที่ทั้งอบอุ่นและทันสมัยขนาดนี้แถวสถานี Banwoldang น่าจะมีไม่กี่ที่นะ ในซอยร้านดื่ม Samdeok-dong ร้านนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศแสนสบาย เหมาะทั้งเดตและนัดเพื่อน แถมอยู่กลาง Dongseong-ro หาไม่ยากด้วยค่ะ

อา.–พฤ. เปิด 18:00–01:00 รับออร์เดอร์สุดท้าย 00:00 ส่วนศ.–ส. เปิด 18:00–02:00 รับออร์เดอร์สุดท้าย 01:00 ค่ะ จองล่วงหน้าและมาเป็นกลุ่มได้ รถเข็นเข้าใช้ได้ และมีบริการนำไวน์มาเองแบบเสียค่าบริการ

เดินในซอย Dongseong-ro ไปเรื่อย ๆ แล้วจู่ ๆ บาร์ฮันอก Sangbong อันอบอุ่นก็โผล่มาตรงหน้าท่ามกลางตึกสูงเลย!

ตั้งแต่หน้าร้านก็บรรยากาศดีเกินต้านแล้วใช่ไหมคะ? เสน่ห์ของฮันอกดั้งเดิมยังอยู่ครบ แถมแสงไฟนุ่มอุ่นกับของตกแต่งจุกจิกน่ารัก ๆ ทำให้ใจกระหน่ำเต้นตั้งแต่ก่อนเปิดประตู.. 🫶🩷

ที่นี่พิเศษตรงโครงสร้างฮันอกรูปตัว ㄷ ค่ะ ความอบอุ่นที่ตัวพื้นที่มอบให้นี่ไม่เหมือนที่อื่นจริง ๆ 👨👩👦👦

โดยเฉพาะวันที่อากาศกำลังดี ถ้าได้นั่งโต๊ะกลางแจ้งก็จะได้ฟีลร้านดื่มกลางแจ้งของแดกูเต็ม ๆ! แค่คิดถึงการจิบไฮบอลรับลมค่ำคืนเย็น ๆ ก็รู้สึกตื่นเต้นแล้วไหมล่ะ? 🍺🍻

มาที่บาร์บรรยากาศดีใน Dongseong-ro แล้ว ได้รูปโปรไฟล์ปัง ๆ แน่นอน!!

พอเข้าไปในร้าน ก็เจอกับที่หลบมุมของเราเองที่อบอุ่นสบาย ต่างจากข้างนอกไปอีกแบบ ตรงนี้ก็เป็นฮันอกรูปตัว ㄷ เหมือนกัน น่าสนใจใช่ไหมคะ? 👀

คานไม้เก่าแก่เข้ากับแสงไฟอบอุ่นขนาดนี้ บรรยากาศต้องเป็นอันดับหนึ่งในบาร์แดกูแล้วหรือเปล่า? ด้านหนึ่งของผนังยังมีมุมให้ลูกค้าเขียนโน้ตได้อิสระ เดินดูเพลินมากเลยค่ะ น่าจะฮิตสำหรับเดตใน Dongseong-ro วันครบรอบพิเศษ หรือกลุ่มเล็ก ๆ ด้วยนะ 👩❤️👨

ทั้งของตกแต่งเก๋ ๆ ทั่วร้าน และเพลงทันสมัยที่ฟังแล้วเคลิ้มหู! 🎶🎵

อยู่ในพื้นที่เงียบสงบเหมือนที่ลับของเรา แล้วเล่นเพลินจนไม่รู้เวลาเลยค่ะ

เลือกเมนูและไฮบอล

พอดูเมนูแล้วก็เข้าสู่โหมดลังเลอย่างมีความสุขว่าจะเลือกอะไรดี Sangbong บอกว่าทำซอสเองตั้งแต่ต้น จึงใส่ใจทุกจานกับแกล้มเลยค่ะ

มีซูยุกกระเทียมและซูยุกธรรมดาที่ใช้หมูเกาหลีเกรด A++ แล่เอง รวมถึงซุนดูบูจ็อนโกล (หม้อไฟเต้าหู้อ่อน) ที่เพิ่มราเมน อูดง หรือซูเจบีได้ตามชอบ ส่วนแพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตาที่หน้าตาทำใจสั่น เสิร์ฟมันฝรั่งซอยทอดกรอบ ชีสบูราตานุ่มฉ่ำ และสลัดสด ๆ ค่ะ 😭😭😭

ยังมี Sangbong cream udon และ mala cream udon ที่ใส่ต้นกระเทียม กุ้งอวบ และไข่แดง, ไก่กระเทียมโชยุ, Shin Ramyun risotto, ไข่ม้วนชีส และข้าวไข่โชยุด้วยค่ะ ไฮบอลมีทั้งเลมอน เอิร์ลเกรย์ ฮิบิสคัส มะม่วง ยูจา และพีช ยกเว้นพีชสามารถเปลี่ยนเป็นไม่มีแอลกอฮอล์ได้ เพื่อนคออ่อนก็สนุกด้วยกันได้สบาย ๆ เขายังมีเบียร์สดน้ำแข็งเสิร์ฟในแก้วแช่เย็นด้วยนะ

เราสั่งแพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตา เอิร์ลเกรย์ไฮบอล และเลมอนไฮบอลค่ะ

ข้าวโพดคั่วต้อนรับกับไฮบอลสองแก้ว

พอนั่งที่โต๊ะ ก็มีของกินต้อนรับที่ทำให้ต้องคอยเหลือบมองบนโต๊ะตลอดเลยค่ะ 👀

มีข้าวโพดคั่วกรอบหอมมาให้เป็นของกินต้อนรับ เม็ดกลม ๆ น่ากินเต็มชาม หยิบกินเพลินแบบหยุดมือไม่ได้นะ 55555555 คุยกับเพื่อนไปหยิบทีละเม็ดไป เดี๋ยวเดียวก็เห็นก้นชามแล้วค่ะ 😭😭

ว้าว ในที่สุดไฮบอลสองแก้วสวยวิบวับก็ถูกวางลงบนโต๊ะอย่างเย็นฉ่ำ 🍻🍺 เลมอนไฮบอลตรงหน้าฉันราคา 8,000 วอน ในแก้วใสมีน้ำแข็งและเลมอนสีเหลืองลอยอยู่ แค่มองก็รู้สึกเย็นแล้วค่ะ 🍋

ลองดื่มผ่านหลอดแล้ว เหมือนคั้นน้ำเลมอนสดไว้เลย ความเปรี้ยวพุ่งเต็มปาก! ความซ่าลงคอแล้วรู้สึกเหมือนความเหนื่อยสะสมถูกล้างออกไป ชอบความสดชื่นซาบซ่าตอนกลืนมากค่ะ

ลองชิมเอิร์ลเกรย์ไฮบอลที่เพื่อนสั่งด้วย ราคา 8,000 วอน หน้าตาสีน้ำตาลเข้มก็ดูไม่ธรรมดา ตั้งแต่แรกสัมผัสได้ถึงความหวานของไซรัปเอิร์ลเกรย์และกลิ่นหอมของชาดำค่ะ

ทันทีที่อมในปาก รสวิสกี้และความสดชื่นของโทนิกวอเตอร์มาแบบหนักแน่น ไม่ใช่รสที่ลอยหายเบา ๆ แต่มีท้ายรสเข้มสะอาดยาวนานเหมือนดื่มชา กลืนก็นุ่มลื่น ดื่มไปสักพักดีกรีจะค่อย ๆ อุ่นจากข้างใน จึงไม่เมาเร็วและเหมาะจะค่อย ๆ ละเลียดมากค่ะ

คำกรอบครีมมี่ของแพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตา

ว้าว แล้วเมนูซิกเนเจอร์ของ Sangbong แพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตา ราคา 20,000 วอนก็ตามมาแล้ว!

บนจานใหญ่ปูด้วยแพนเค้กจากมันฝรั่งซอยเส้นบาง ย่างจนแน่นและกรอบ แล้วโปะใบสลัดคลุกเดรสซิงก์ไว้สูง ๆ ด้านบนค่ะ 🥬🥬

ตรงกลางมีชีสบูราตาสีขาวกลมดิ๊กนั่งสวมหมวกมะเขือเทศเชอร์รีอยู่ หน้าตาทำร้ายหัวใจมาก.. 🫶🩷 พอเพื่อนผ่าชีสครึ่งหนึ่งด้วยมีด เยื่อหนึบ ๆ ก็แตกออก ความนุ่มเหมือนครีมด้านในไหลลงบนสลัดราวหิมะ ทำเอาน้ำลายสอเลยค่ะ

แต่แพนเค้กมันฝรั่งซอยบางและทอดกรอบมาก จนใช้มีดตัดไม่ขาดจริง ๆ ค่ะ 55555555 😭😭😭

เลยขอพนักงานให้ช่วยตัดด้วยกรรไกรเป็นชิ้นพอดีคำ ทุกครั้งที่กรรไกรแตะก็รู้สึกถึงเสียงกรอบ ๆ เลย แบบนี้ต้องอร่อยแน่ ๆ ใช่ไหมล่ะ?

วางชีสบูราตานุ่ม ๆ ที่แตกออกมาเต็ม ๆ บนแพนเค้กมันฝรั่งกรอบชิ้นหนึ่ง แล้วใส่สลัดเดรสซิงก์รสสดชื่นเข้าปากพร้อมกัน กร๊อบ! ความกรอบระเบิดมาก่อน แล้วรสชีสบูราตาครีมมี่หอมมันก็ตามมาเต็ม ๆ ค่ะ 😭😭😭

มะเขือเทศเชอร์รีกับสลัดช่วยตัดความเลี่ยน ให้ปากสะอาดสดชื่นขึ้น เป็นสามจังหวะที่สมบูรณ์แบบจนเผลอหลับตาปี๋เลยค่ะ ได้ลิ้มรสชีสหอมมันและมันฝรั่งกรอบพร้อมกันแล้วฟินสุด ๆ

ถ้าอยากเก็บทั้งบรรยากาศและรสชาติที่บาร์ Dongseong-ro แดกูดี ๆ แพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตาของ Sangbong ไม่ใช่แค่ตัวเลือก แต่ต้องสั่งเลยค่ะ!

จังหวะที่ชนแก้ว “ชน~” กับเพื่อนด้วยไฮบอลเย็น ๆ ทันทีหลังเลิกงาน ความสดชื่นที่ไหลลงคอเหมือนทำให้ความเหนื่อยสะสมตลอดวันละลายหายไปเลย แพนเค้กมันฝรั่งชีสบูราตาที่นอกกรอบในครีมมี่หนึ่งคำ กับไฮบอลเปรี้ยวสดชื่นหนึ่งอึก แค่นี้ก็ไม่ต้องอิจฉาใครแล้วค่ะ 👩❤️👨

รสชาติ ★★★★☆ / บรรยากาศ ★★★★★ / อยากกลับไปอีก ★★★★★

เป็นพื้นที่ที่เหมาะจะมานั่งกับเพื่อนแบบสบาย ๆ แล้วสลัดความเหนื่อยหลังเลิกงานท่ามกลางอารมณ์ฮันอกเงียบสงบค่ะ ระหว่างรอค่อย ๆ หยิบข้าวโพดคั่ว แล้วเพลิดเพลินกับแพนเค้กกรอบ ชีสบูราตาครีมมี่ และไฮบอลซ่า ๆ! ถ้ากำลังมองหาทั้งฟีลกลางแจ้งเย็นฉ่ำและบรรยากาศฮันอก ลองแวะ Sangbong นะคะ