ร้านจีนใกล้สถานีดงอึยแด ปูซาน เซ็ต 2 คน Surabanjeom Gaya Branch

อยากกินอาหารจีนกลิ่นไฟจัดๆ เลยลองค้นหาดู แล้วเจอร้านที่คนในละแวกคายาดงพูดถึงกันเยอะมาก นั่นคือ Surabanjeom Gaya Branch ร้านนี้ติดอันดับต้นๆ ในแอปเดลิเวอรี่ Baemin เป็นประจำ แถมอัตราการสั่งซ้ำก็สูงด้วย เมนูทุกจานมีกลิ่นไฟหอมๆ เผ็ดกำลังดี อร่อยจริง!

ทำเลและที่จอดรถของ Surabanjeom Gaya Branch

• อังคาร-อาทิตย์ 11:00-21:00 น. / ออร์เดอร์สุดท้าย 20:00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
• 143 Eomgwang-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea
• รองรับกลุ่มใหญ่ สั่งกลับบ้าน เดลิเวอรี่ มีที่จอดรถ

ร้านอยู่ใกล้ทางเข้าสวนสาธารณะคายา และใกล้สถานีดงอึยแด เดินทางสะดวกมาก แม้แต่คนที่อยู่แถบแกกึมดงหรือดังกัมดงก็มาได้ง่าย เหมาะจะแวะทานมื้อครอบครัวหรือนัดสังสรรค์เบาๆ

ที่จอดรถใช้บริการลานจอดเฉพาะของร้านชื่อ Taeyang ได้เลย ถ้าสั่งอาหารครบ 15,000 วอนขึ้นไปต่อโต๊ะ จะได้คูปองจอดรถฟรี 1 ชั่วโมง

บรรยากาศภายในร้านและบาร์เซลฟ์เซอร์วิส

ภายในร้านกว้างขวางและสะอาดมาก ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็เยอะ นั่งทานสบาย

มีบาร์เซลฟ์เซอร์วิสด้วย สะอาดเรียบร้อย แถมข้าวสวยฟรี!

โต๊ะอาหารก็จัดเก็บเป็นระเบียบดี

เมนูและเซ็ตอาหาร

เมนูมีตั้งแต่จาจังมยอนและจัมปงสูตรพื้นฐาน ไปจนถึงมาราจัมปงที่ติดใจ ทังซูยุกเนื้อสันในกรอบๆ และกุ้งชิลลี่ เรียกว่าครบเครื่องอาหารจีนจริงๆ นอกจากสั่งแยกจานแล้ว ยังมีเซ็ตราคาคุ้มที่รวมอาหารหลัก 2 ชนิดพร้อมกับข้าวอีกอย่าง เลือกได้ตามจำนวนคนและความชอบ

ถ้ารีวิวพร้อมแนบใบเสร็จ จะได้เกี๊ยวซ่าทอดหรือเหมิงป๋อซาฟรี ลองเข้าร่วมกันดู!

วันนี้สั่งเซ็ต 2 คน (กุ้งกันจาจัง ซุนดูบูจัมปง มินิทังซูยุก)

เพื่อให้ได้กลิ่นไฟที่แท้จริง ทางร้านจะเริ่มปรุงทันทีหลังรับออร์เดอร์ และยึดหลักเตรียมวัตถุดิบวันต่อวัน ใช้หมดในวันนั้น รู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกจาน

มินิทังซูยุกเป็นยังไงบ้าง

แม้จะเป็นไซส์มินิแต่ปริมาณเยอะเกินคาด แป้งทอดดูสะอาดตา น่าจะเพราะทอดในน้ำมันใหม่

เป็นทังซูยุกแป้งข้าวเหนียว เลยกรอบนอกนุ่มหนึบข้างใน จิ้มซอสเปรี้ยวหวานสูตรคลาสสิกแล้วกรอบเด้งไม่มีกลิ่นคาว อร่อยมาก!!

ซุนดูบูจัมปงและกุ้งกันจาจัง

ซุนดูบูจัมปงไม่ได้เผ็ดจากพริกป่นอย่างเดียว แต่ตั้งฐานจากอาหารทะเลและของแห้งหลายชนิด แล้วนำไปหมักเย็นก่อนต้ม จึงได้ความลึกและรสอูมามิที่ต่างจากที่อื่น เต้าหู้อ่อนเนื้อนุ่มใส่มาเต็ม พร้อมปลาหมึกกับกุ้งสดๆ ปริมาณเยอะ กลิ่นไฟเผ็ดคมชัด เหมาะแก้เมาค้างสุดๆ

ตอนแรกกลัวเลี่ยน เลยจะสั่งข้าวแทน แต่เห็นว่าน่ากินเลยสั่งกุ้งกันจาจังไป โดยรวมไม่เลี่ยนเลย สั่งเป็นเส้น 2 ก็เป็นตัวเลือกที่ดี!

กุ้งกันจาจังมีความกรอบของหอมใหญ่และผักยังคงอยู่ ผสานกับกุ้งเนื้อเด้งได้ดี ความหวานไม่เกินธรรมชาติ ซอสถั่วเหลืองดำเข้มข้นเคลือบเส้นได้พอดีไม่จับตัวเป็นก้อน อร่อยมาก!! แม้แต่กันจาจังก็ยังมีกลิ่นไฟเต็มๆ ไม่เลี่ยนเลย

โดยรวมแล้วทุกจานมีกลิ่นไฟหอมและอร่อยหมดเลย

สรุป

Surabanjeom Gaya Branch เป็นร้านอาหารจีนย่านแกกึมดงที่พิสูจน์ตัวเองด้วยคุณภาพของอาหารล้วนๆ กันจาจังกลิ่นไฟที่ดึงเสน่ห์การปรุงสดออกมาเต็มที่ ซุนดูบูจัมปงที่มีความลึกจากซอสหมัก และทังซูยุกระดับมือโปร ทั้งสามอย่างลงตัวพอดี ฝีมือระดับอันดับหนึ่งในเดลิเวอรี่ก็ยังคงคุณภาพเดิมแม้มานั่งทานที่ร้าน ถ้าอยากลิ้มรสอาหารจีนแบบจริงจังแถวคายาดงหรือแกกึมดง แนะนำให้ลองแวะไปเลย