ร้านอาหารญี่ปุ่นโกยาง เซ็ตซูชิกับซารุโซบะ Min Cook Dasima

มากินซูชิที่ Min Cook Dasima กันค่ะ!

ไปกินเซ็ตซูชิกับเซ็ตซูชิโซบะที่ Min Cook Dasima ร้านอร่อยแถวสถานีฮวาจองมาค่ะ

Min Cook Dasima เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เดินจากสถานีฮวาจองได้ค่ะ เป็นร้านที่เชี่ยวชาญด้านซูชิ เลยมีเซ็ตซูชิจัดจานเรียบร้อยเป็นเมนูยอดนิยมมาก

สำหรับที่จอดรถของ Min Cook Dasima จอดฟรีที่ E-Mart ข้าง ๆ ได้ 1 ชั่วโมง เลยจอดสบายแล้วค่อยเข้าร้านค่ะ ร้านอยู่ชั้น 2 ของตึกติดกับ E-Mart หาไม่ยากเลย

เมนูและวิธีสั่งอาหารของ Min Cook Dasima

ทุกโต๊ะมี QR code ให้ดูรูปเมนูและสั่งอาหารได้สะดวกค่ะ

เมนูเซ็ตมีเซ็ตซูชิพิเศษ ₩30,000, เซ็ตซูชิโซบะ ₩18,000, ซูชิรวมพิเศษ ₩21,000, เซ็ตข้าวหน้าปลาแซลมอนดิบ ₩18,000, เซ็ตปลาย่างเมโร ₩19,500, เซ็ตแซลมอนย่าง ₩15,000 และเซ็ตซูชิ ₩25,000 ค่ะ ส่วนเมนูข้าวหน้าไว้กินเป็นมื้ออิ่ม ๆ ก็มีข้าวหน้าปลาแซลมอนดิบ ₩15,000, ข้าวหน้าปลาทูน่าดิบ ₩13,000, ทงคัตสึสันนอกหมูเกาหลี ₩12,000, ข้าวหน้าปลาฮิราเมะดิบ ₩17,000 เป็นต้น

เมนูจานเดี่ยวที่เหมาะจะแชร์กันก็มีกุ้งเทมปุระทำเอง ₩9,500, ซาชิมิปลาฮิราเมะ ₩40,000, ซาชิมิปลารวม ₩35,000, ปลาซาบะย่างครึ่งตัว ₩7,500 และมากิแซลมอนไข่ปลาบิน ₩5,500 เป็นต้นค่ะ

ในเซ็ตซูชิมีอะไรบ้าง?

เซ็ตซูชิของ Min Cook Dasima มาแล้วค่ะ สั่งไม่นานอาหารก็ออกมาเลย

ในเซ็ตซูชิมีโจ๊กไข่ ซูชิรวม 9 คำ ปลาตุ๋น ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ซุปมิโสะ เทมปุระรวม และสลัดกะหล่ำปลีค่ะ มีทั้งซูชิที่ใช้ปลาตามฤดูกาลและฟูโตมากิ (ซูชิโรลชิ้นใหญ่) ด้วย

เริ่มจากปลาขาว ตามด้วยซูชิทูน่า ซูชิแซลมอน ซูชิซาบะ และอินาริค่ะ ซูชิทำทีละคำอย่างประณีตแล้วเสิร์ฟทันที เลยนุ่มและอร่อยมาก

กินคู่กับโชยุหรือวาซาบิตามชอบ แล้วมีรากเคียวกับเครื่องเคียงให้ทานด้วยค่ะ

ชาวันมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) ของร้านอาหารญี่ปุ่นนี่นุ่มอร่อยจริง ๆ ค่ะ เทมปุระรวมก็มี 3 ชนิด ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มฉ่ำ คือดีเกินเรื่อง!

ซารุโซบะในเซ็ตซูชิโซบะ

แล้วเซ็ตซูชิโซบะที่มีโซบะเย็นก็ตามออกมาติด ๆ ค่ะ

เซ็ตโซบะของ Min Cook Dasima มีซูชิ 4 คำค่ะ ซูชิจะทำจากปลาที่อร่อยที่สุดในแต่ละช่วง เลยชอบที่ได้หลายแบบหลายรสชาติ

โซบะเย็นเส้นบัควีตหนึบ ๆ มาพร้อมซอสเย็นค่ะ เป็นซารุโซบะ (โซบะจุ่มซอสเย็น) เลยละลายหัวไชเท้ากับวาซาบิลงในน้ำซุปก่อน

เส้นบัควีตมีสัมผัสหนึบหนับชัดเจน เหมาะกับกินหน้าร้อนสุด ๆ ค่ะ

เอาเส้นบัควีตหนึบ ๆ จุ่มในซึยุรสอูมามิแล้วอร่อยมากค่ะ

แม้จะใส่เส้นเต็มคำแบบนี้ก็กินได้อารมณ์ไปอีกอย่างค่ะ กินคู่เทมปุระกรอบ ๆ กับซูชิแล้วบาลานซ์พอดีเป๊ะ

บรรยากาศร้านและโต๊ะที่นั่ง

ด้านในร้านมีโต๊ะเยอะและกว้าง กินข้าวได้สบายค่ะ ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เลยนั่งสบายตลอดมื้อ

มีโต๊ะสำหรับกลุ่มด้วย จึงเหมาะจะมาเป็นที่นัดพบ คนที่มากินคนเดียวก็เยอะค่ะ เก้าอี้ก็นั่งสบายเวลาทานอาหาร

• มีโต๊ะสำหรับ 2 และ 4 คนหลายโต๊ะ
• มีโต๊ะสำหรับกลุ่ม
• มาคนเดียว เดต กิน 2–4 คน นัดกลุ่ม และเลี้ยงสังสรรค์ได้