高陽・華井駅の寿司店で冷たいざるそば付き定食｜Min Cook Dasima

Min Cook Dasima（민쿡다시마）で寿司を食べました！

華井駅の人気店、Min Cook Dasimaで寿司定食とそば寿司定食を食べてきました。

Min Cook Dasimaは華井駅から徒歩で行ける和食店です。寿司を専門に出すお店なので、きれいに整った寿司定食が人気なんです。

駐車は隣のE-Martで1時間無料だったので、楽に停めて訪問しました。E-Martのすぐ隣の建物2階にあり、見つけやすかったです。

Min Cook Dasimaのメニューと注文方法

各テーブルにQRコードがあり、メニュー写真も見ながら気軽に注文できます。

定食メニューは、特上寿司定食 ₩30,000、そば寿司定食 ₩18,000、特選盛り合わせ寿司 ₩21,000、生サーモン丼定食 ₩18,000、メロ焼き定食 ₩19,500、サーモン焼き定食 ₩15,000、寿司定食 ₩25,000があります。食事にぴったりな丼メニューには、生サーモン丼 ₩15,000、マグロ刺身丼 ₩13,000、韓豚ロースとんかつ ₩12,000、ヒラメ刺身丼 ₩17,000などがあります。

シェアしやすい一品料理には、自家製エビ天ぷら ₩9,500、ヒラメ刺身 ₩40,000、盛り合わせ刺身 ₩35,000、サバ焼き半身 ₩7,500、サーモンとトビコの巻き寿司 ₩5,500などがあります。

寿司定食の内容は？

Min Cook Dasimaの寿司定食が出てきました。注文してからあまり待たずに、料理がすぐ出てきます。

寿司定食は卵がゆ、盛り合わせ寿司9貫、魚の煮付け、茶碗蒸し、味噌汁、盛り合わせ天ぷら、キャベツサラダという内容です。旬の魚を使った寿司に、太巻きまで付いてきます。

白身魚から始まり、マグロ寿司、サーモン寿司、サバ寿司にいなりまで入っています。寿司は一貫ずつきれいに握られてすぐ出てくるので、やわらかくておいしいです。

好みで醤油やわさびを付け、らっきょうやおかずも添えて食べました。

和食店で食べる茶碗蒸しはやわらかくておいしいです。盛り合わせ天ぷらも3種類で、外はカリッ、中はしっとり感がすごかったです。

そば寿司定食のざるそば

冷たいそば入りのそば寿司定食も続いて出てきました。

Min Cook Dasimaのそば定食には寿司が4貫付きます。寿司はその時々でいちばんおいしい刺身で作られていて、いろいろな組み合わせなのがよかったです。

冷たいそばはコシのあるそば麺に、ひんやりしたつゆが付きます。冷たいつゆに付けて食べるざるそばなので、まず大根とわさびをつゆに溶かしました。

そば麺はもちもちとした食感が生きていて、夏に食べるのにぴったりです。

コシのあるそば麺を、うまみたっぷりのつゆに付けて食べるとすごくおいしいです。

こんなふうにたっぷり麺を入れて食べても、また違った感じです。サクサクの天ぷらと寿司を添えて一緒に食べると、バランスがぴったりでした。

店内とテーブル

店内奥にもテーブルが多く、広いので食事しやすいです。モダンなスタイルで、食べている間ずっと楽でした。

団体用テーブルもあり、集まりの場所として訪れるのにもよく、ひとりごはんの人も多かったです。椅子も食事しやすくて快適でした。

• 2人用・4人用テーブルを複数用意
• 団体用テーブルあり
• ひとりごはん、デート、2～4人での食事、団体の集まりや会食に対応