Fajita dan Taco di Taqueros Magok, Nasi Bawah Daging Dilipat Tortilla

Ada kan hari-hari ketika bosan sama menu yang itu-itu terus, pengen makan sesuatu yang beda dan enak. Salah satu menu yang langsung kepikiran di momen kayak gitu ya taco! Kali ini nyari tempat makan taco enak di Magok, dan nemu Taqueros yang suasananya bener-bener kerasa Meksiko banget.

Awalnya niatnya cuma makan taco sedikit, tapi akhirnya mutusin 'udahlah, sekalian coba fajita juga!' Kesimpulannya duluan aja deh... wah, satu meja ini ternyata rame banget isinya. Wkwk.

Suasana Taqueros di Stasiun Magok

Dari pintu masuk aja udah langsung menarik perhatian! Pintu merah dengan papan nama TAQUEROS yang kelihatan jelas bahkan dari jauh. Bukan kesan pintu masuk resto biasa, tapi kayak begitu buka pintu, suasananya bakal langsung berubah total.

Nah, yuk masuk~! Begitu buka pintu dan masuk ke dalam, suasana yang terasa dari luar tadi masih terus berlanjut. Interior dengan warna merah sebagai warna utama, memang punya karakter yang kuat.

Kalau dilihat keseluruhan ruangan, kira-kira begini! Sofa dan dinding warna merah, lalu di bagian langit-langit tertulis TACO, FAJITA, QUESADILLA, CHIMICHANGA, ENCHILADA, BBQ RIBS... dengan tulisan-tulisan itu, suasananya jadi cukup eksotis. Padahal lagi makan di Magok, tapi rasanya kayak sebentar pindah ke restoran negara lain. Hehe. Buat yang lagi cari tempat kencan di Magok dengan suasana yang sedikit berbeda dari biasanya, sepertinya bakal suka.

Isi Pesanan Signature Couple Set untuk 2 Orang

Jadi apa yang dipesan? Ini dia!

Yang dipilih adalah Taqueros Signature Couple Set untuk 2 orang! Harga dasarnya 56.000 won, dan bisa pilih salah satu antara fajita atau Texas BBQ ribs. Tanpa mikir lama, langsung pilih fajita! Sebenarnya sih udah niat datang buat makan taco, tapi begitu lihat ada fajita juga... ya nggak bisa nahan diri. Hehe.

Untuk taco, dipilih satu chicken taco dan satu fish taco. Daripada makan satu jenis terus, lebih seru kalau bisa bandingin dua rasa sekaligus. Minumannya dipesan terpisah, jadi ditambah apple mango ade +3.500 won.

• Taqueros Signature Couple Set untuk 2 orang
• Apple mango ade
• Total 59.500 won

Buat yang pengen makan taco sekaligus fajita, dan nggak rela harus milih salah satu... komposisi ini pas banget. Wkwk. Sebelum menu utama datang, nachos dulu!

Nachos dan Saus Keju

Setelah pesan dan menunggu, nachos datang lebih dulu. Nachos yang renyah disajikan bersama saus keju kuning. Awalnya dikira ini cuma cemilan buat nunggu sambil ngemil sedikit...

Tapi begitu mulai celup-celup ke keju kayak gini, ceritanya jadi lain. Wkwk. Nachos yang renyah + keju yang lembut dan gurih. Niatnya cuma satu → nambah satu lagi → eh, kok udah berkurang segini banyak? Sebelum menu utama datang, tangan udah nggak berhenti bergerak~~

Dan ini apple mango ade tambahan! Warnanya aja udah mencolok banget kan? Minuman yang manis dan segar ini enak diseruput di sela-sela makan daging atau saus keju yang rasanya cukup kuat.

Fajita di Hot Plate dan Dua Taco dalam Satu Meja

Akhirnya menu utama muncul!

Ooo...! Begitu makanan datang sekaligus, otomatis foto dulu sebelum makan. Di sebelah kiri ada fajita di hot plate besar, di sebelah kanan dua taco! Di antaranya diletakkan salsa, sour cream, guacamole, dan berbagai saus pelengkap lain, jadi meja langsung penuh. Awalnya cari taco enak di Magok, tapi begitu lihat satu meja ini, kehadiran fajita juga nggak kalah kuat. Wkwk. Tortilla-nya juga disediakan banyak! Ini beneran royal ya~^^

Tortilla yang dimakan bersama fajita juga disiapkan seperti ini. Sebenarnya bisa aja langsung makan dagingnya, tapi serunya fajita itu justru saat kita pilih sendiri bahan yang mau dilipat! Kalau udah mulai, biasanya diam-diam jadi kompetisi^^ Siapa yang bikin lipatan paling enak. Wkwk. Yuk lihat dulu tampilan fajitanya.

Kalau dilihat dari dekat, hot plate-nya beneran penuh sama macam-macam bahan. Ada daging berbumbu, ayam, udang, sampai daging yang disuwir mengikuti seratnya, semua ada dalam satu loyang! Serunya bisa pilih-pilih berbagai rasa, bukan cuma satu rasa terus.

Chicken Taco vs Fish Taco, Apa Bedanya?

Pertama, chicken taco! Di atas tortilla ada sayuran, tomat, daging, dan saus yang ditata dengan sangat penuh. Kalau cuma lihat fotonya sih kelihatan bisa dimakan dengan elegan sekali gigit ya? Salah besar!! Di depan taco, sisihkan dulu keanggunannya. Wkwk.

Lalu ini fish taco! Di atas ikan yang digoreng panjang dan renyah, ditumpuk sayuran dan saus yang cukup banyak. Kalau cuma makan gorengannya aja mungkin agak berat, tapi karena ada sayuran dan saus, jadi terasa lebih segar. Secara pribadi, fish taco ternyata lebih menarik dari yang dibayangkan.

Foto sambil pegang chicken taco dan fish taco bareng! Warna sausnya aja udah beda, jadi kelihatan jelas perbedaannya walau cuma lewat foto. Isiannya juga diisi dengan sangat murah hati, jadi begitu dipegang langsung kerasa beratnya. Hehe.

Begitu digigit, bagian dalamnya juga penuh banget! Bukan cuma tampilan luarnya aja yang berlimpah, isi dalamnya juga penuh daging dan sayuran, jadi setiap gigitan punya sensasi tersendiri.

Fish taco kalau terus dimakan, daging ikan renyahnya kelihatan jelas. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, jadi kalau dimakan bareng saus dan sayuran, kombinasinya bagus. Sekarang waktunya eksplorasi fajita... Hehe.

Bahan-Bahan di Hot Plate Fajita, Satu per Satu

Pertama, daging yang bumbunya pekat! Rasanya udah kuat banget, jadi walau cuma dimasukkan sedikit ke tortilla, kehadirannya langsung kerasa. Kalau ditambah saus lagi, rasanya makin dalam, cocok banget buat yang suka masakan Meksiko!

Ada juga daging yang gampang disuwir mengikuti seratnya. Teksturnya empuk saat disuwir, jadi gampang banget dimasukkan ke tortilla. Nah, jenis ini gampang bikin gagal atur porsi. 'Beneran... sedikit aja...' eh tau-tau tortilla udah gembung. Wkwk.

Ayam yang mengkilap juga satu gigitan! Ada sedikit jejak panggangan di luarnya dan bumbunya meresap dengan baik, jadi dimakan langsung pun enak, kalau dilipat dalam tortilla dan tercampur saus lain, muncul rasa yang berbeda lagi.

Nasi yang Tersembunyi di Bawah Daging

Lalu ada nasi yang bersembunyi di bawah daging! Karena meresap bumbu dan kaldu dari hot plate fajita, nasinya sendiri jadi punya rasa yang cukup kuat. Awalnya sempat mikir... 'lipat tortilla aja, masa sampai masukin nasi juga?' tapi... ya, dimasukin!! Dan ternyata enak. Wkwk.

Udang juga nggak boleh terlewat~ Udang gemuk yang dilumuri seasoning agak pedas ini enak dimakan sesekali di antara daging. Tortilla pertama isi daging, tortilla berikutnya isi udang. Kombinasinya jadi terus berubah-ubah.

Kombinasi Saus yang Dicoba

Nah... sekarang saatnya eksperimen kombinasi saus!

Pertama, guacamole. Lembut dan gurih, kalau dimasukkan bareng daging atau udang, rasanya jadi lebih halus secara keseluruhan. Pribadinya, ini yang paling sering diambil saat melipat tortilla.

Pelengkap segar dari tomat dan bawang bombay! Kalau terus-terusan makan daging, rasa segar kayak gini sesekali dibutuhkan. Kalau ditambah sedikit, bisa menghilangkan rasa enek dan bikin tekstur lebih hidup.

Saus keju sih... perlu dijelaskan lagi nggak ya? Keju yang creamy dan lembut, kalau ditaruh sedikit di atas daging, langsung jadi kombinasi yang susah nggak enak. Kalau suka keju, jangan sedikit-sedikit, langsung banyak aja rekomendasinya. Wkwk.

Sour cream juga ditambahkan! Kalau rasa daging dan saus udah terlalu kuat, tambahin sedikit sour cream bikin rasanya jadi lebih lembut.

Dan terakhir salsa merah! Sekarang pilihannya udah cukup banyak. Masukin guacamole, masukin salsa, masukin keju, masukin sour cream... di titik ini, udah bukan restoran biasa lagi, tapi laboratorium taco pribadi!!

Melipat Tortilla Sendiri

Nah, yuk coba bikin sendiri~~~~

Tortilla dibuka lebar, lalu ditaruh daging, nasi, dan udang. Ditambah sedikit guacamole dan keju! Tapi kalau kebanyakan nafsu dan isinya kelewat banyak, bakal susah dilipat. Tahu begitu, tetap aja dimasukin banyak. Wkwk.

Setelah kedua sisi dilipat, bentuknya jadi lumayan rapi! Makan sambil bikin sendiri kayak gini emang beda serunya dibanding cuma makan yang udah jadi di piring. Kalau lagi kencan, bikin bareng satu-satu juga pasti seru, dan kalau bawa anak-anak, sepertinya mereka juga bakal suka.

Foto sambil masing-masing pegang tortilla buatan sendiri! Satu isinya lebih banyak udang, satu lagi lebih banyak daging dan nasi. Dari satu loyang fajita yang sama, tergantung apa yang dimasukin, hasilnya bisa jadi makanan yang benar-benar berbeda, itu yang bikin seru.

Kalau dilihat isian tortilla yang sudah jadi, bahannya beneran padat kan? Nasi, daging, udang, tomat, saus, semua masuk dalam satu gigitan, ah... jadi ini alasannya orang-orang doyan makan fajita! Hehe. Terus makan tortilla isi macam-macam kayak gini, walau tahu udah kenyang, tetap kepikiran 'satu lagi aja dengan kombinasi ini...'

Kesimpulan

Kalau lagi cari menu berbeda di Magok, Signature Couple Set yang dicoba di Taqueros kali ini enak karena bisa menikmati taco dan fajita sekaligus. Terutama karena bisa pilih satu chicken taco dan satu fish taco, jadi bisa bandingin dua rasa, dan fajita juga seru karena bisa gabungkan sendiri berbagai bahan seperti daging, ayam, udang ke dalam tortilla, bikin momen makan jadi cukup menyenangkan.

Ditambah lagi suasana toko yang unik dengan warna merah sebagai tema utama, cocok banget buat hari-hari ketika pengen makan sesuatu yang sedikit berbeda dari makan malam biasa. Kalau lagi cari taco enak di Magok atau lagi kencan di Magok dan pengen makanan Meksiko, tempat ini layak dicoba sekali. Kalau berdua pengen makan berlimpah macam-macam, Signature Couple Set juga pilihan yang oke!

Kalau ke sana lagi, kayaknya bakal tetap sama serakahnya di depan tortilla. 'Ini sedikit... itu juga sedikit...' terus akhirnya nggak bisa dilipat lagi. Wkwk.

Terima kasih makanannya!