鄰居們，喜歡豬肋排嗎 !!!!! 偶爾就是會想抓著骨頭，大口咬下一口飽滿的肉。豬肋排的冷卻時間到了，於是找了找去了一趟【參뽀뽀豬肋排合井店】。如果有正在合井找豬肋排美食的朋友，這篇應該可以參考一下，從店內氣氛到菜單、豬肋排的味道，一個一個來介紹吧 ʚ̴̶̷̆₃ʚ̴̶̷̆

參뽀뽀豬肋排合井店位置・營業時間・停車

店內環境與1小時的排隊

店內已經坐滿了客人。果然人氣店就是不一樣啊,,,！位在合井美食街正中央，先吃豬肋排再轉去酒吧續攤真的是絕佳位置呢 (⸝⸝๑ ̫ ๑⸝⸝⸝)

我們也沒能馬上進去，排了大概1小時左右的隊才入座,,,🔥 附近有很多逛的玩的，一邊晃一邊想著待會要去哪續攤~拍拍大頭貼，時間一下就過去了。等待過後更加期待地走進去啦 ꒰ᐡ ›⸝⸝⸝‹ ᐡ꒱

以豬肋排為主打，同時準備了多樣菜色的參뽀뽀豬肋排！從基本豬肋排到可依喜好選擇的菜單一應俱全，就算多人一起來也能各自點合自己口味的，很不錯。基本點餐是豬肋排3人份起，請大家參考！

找了找評論，發現有不少人點附奶油義大利麵的義大利麵套餐,,,！雖然很猶豫，但我骨子裡流著韓國人的血,,,流著米飯的血，所以最後點了有飯糰和蒸蛋的催淚彈套餐 ♡

基本菜色一個一個端上來了呢 ꉂꉂ(˃▿˂๑)

世界上第一次遇到把雞粥當基本菜色送的豬肋排店,,,香濃又清爽，是能讓胃安穩下來的味道。在正式進攻刺激的豬肋排之前，鹹淡不過重，當開胃菜剛剛好呢ㅎㅎ

馬鈴薯和豬皮也是基本菜色附上的？！看到很多評論說豬皮太好吃了，於是加點單品豬皮，讓人很期待 `⁽˙ᵕ˙⁾´

一入口馬上就想著要不要加點豬皮了,,,又Q又彈的口感十分到位，用炭火烤的緣故,,,淡淡的炭香更不用說了！馬鈴薯要形容的話，就像在吃淡淡口味的波卡洋芋片！真的很神奇明明只是烤過而已卻有波卡洋芋片的味道 ˆ> ₃ <ˆ

聽說合井豬肋排美食店參뽀뽀豬肋排一點餐就會立即開始初烤！初烤過程大約需要15分鐘。雖然真的又餓又飢腸轆轆，但多虧有豐盛的基本菜色撐住了 ᕑᗢᓫ 初烤完之後不太需要再烤就能馬上吃，反而更好！

🍖 催淚彈套餐（2~3人）🍖 💸 51,000韓元 💸 是豬肋排+蒸蛋+飯糰的組合。我比較喜歡醬料口味，所以點了醬油1：醬料2的比例。光看畫面就讓人流口水了,,,能一次品嘗到醬料和醬油兩種豬肋排，這樣的組合真的很棒！現在就來認真撕開豬肋排吧 ( ˶ᵔᵕᵔ˶و)و ”

按醬油→醬料的順序烤就可以了，骨頭朝下烤2-3分鐘，等骨頭那面烤到微焦後翻面，再多烤30秒左右吃，這是能品嘗到最佳美味的黃金時間！烤太久的話油脂會流失、味道會變差，請大家記住，一定要在最好吃的狀態下享用 ٩(⸝⸝・༥ ・⸝⸝)و

真的是不像話的畫面,,,原本骨頭和肉就已經分得差不多了，這個嘛,,,連三歲小孩都能自己抓著骨頭撕開吃吧 🦴

總之先抓起豬肋排說聲開動啦~~~( ᐙ ) 大口咬下醬油豬肋排，鹹香中帶著恰到好處的甜味的醬油醬料完美地滲入肉的每個縫隙。鹹味之後湧上淡淡的鮮味，再加上炭香，是清爽又讓人上癮的味道。

沾辣醬吃的話更是別有一番風味,,,🌶️ 肉質多麼飽滿，咀嚼起來Q彈卻一點也不柴，抓著骨頭一口一口撕著吃的樂趣真的十足 ٩(^ᗜ^ )و ´-

接下來，換你了，醬料，馬上躺到炭火上去。

醬料豬肋排一開始因為醬料顏色偏深，擔心會不會太甜或太辣，吃了才知道是鮮味十足、吃不膩的醬料味道…外層烤得金黃、帶點微Q的口感，裡面則柔軟，抓著骨頭撕著吃的樂趣一樣十足。

就算本來擔心甜醬料豬肋排的人，也能無負擔地開心吃！和醬油有著不同的魅力，兩種交替吃完全不會膩，一直吃一直吃。這裡,,,是我吃過最好吃的豬肋排，真的 ( •̀ ̫ -︎︎ )✩

醬料豬肋排＋咖哩粉的組合是我的第一選擇！

鋪上切達起司的爆炸蒸蛋 🧀 中途配著吃的話，能中和辣味，變得柔軟，讓胃有種被好好保護的感覺，讓人一直忍不住伸手 ˃ᴗ❛。沒有明顯好惡分歧的味道，很清爽。

幸好點了含飯糰的套餐菜單,,,🍚 看起來沒什麼特別，但絕對不能少的配菜。捏成一口大小，配著豬肋排一起吃，鹹甜組合真的十分到位 (•̀᎑-)

排了將近1小時才吃到，期待值本來就拉得很高，但完全沒有覺得等待的時間浪費！最重要的是，比起只吃一種口味，醬油和醬料交替著吃，到最後都不會膩，能一直開心地吃下去。基本附上的菜色也十分豐盛，讓人覺得等待是值得的 🤭

如果在合井想找配一杯酒、能盡情大快朵頤的菜色，合井豬肋排美食店參뽀뽀豬肋排絕對值得一去。我想下次在合井想吃豬肋排的時候應該還會再訪。