Restaurante en Seongsu, Seúl: pulpo con romesco y patio — Huirit

Hoy traigo la reseña de un restaurante occidental con un ambiente precioso y una presentación de platos impecable ✨ Hace tiempo que no encontraba un lugar que me gustara tanto, ¡y salí de allí súper contenta!!!!!!!!! Ese lugar es Huirit !!!

Dónde está Huirit: ubicación, horario y aparcamiento

Huirit está en 34 Wangsimni-ro 2-gil, 1er piso, Seongdong-gu, Seúl, a unos 5 minutos a pie de la salida 1 de la estación Seoul Forest (línea Suin-Bundang). El horario es de lunes a viernes de 11:00 a 22:00 (con descanso de 15:30 a 17:00), y de sábado a domingo de 11:30 a 22:00, sin descanso los fines de semana.

• Ubicación: 34 Wangsimni-ro 2-gil, 1er piso, Seongdong-gu, Seúl
• Metro: línea Suin-Bundang, estación Seoul Forest, salida 1, unos 5 minutos a pie
• Horario lun-vie: 11:00 - 22:00 (descanso 15:30 - 17:00)
• Horario sáb-dom: 11:30 - 22:00 (sin descanso los fines de semana)
• Parking: no hay parking propio (usar el parqueadero público de Seoul Forest o parqueaderos de pago cercanos)

El patio de la entrada, la mejor zona de fotos

El patio y los árboles que se ven al fondo tienen tanto ambiente que era imposible no sacar fotos 📸 ¡Si visitan Huirit, no dejen de tomarse una foto aquí! Quedan súper bien jaja

Había más mesas de las que esperaba! Si hace buen tiempo se puede comer afuera, y también me parece un lugar perfecto para una reunión antes de una boda!! (청모)

Qué pedir en Huirit: los platos más fotogénicos

Por fin llegaron los platos principales que estábamos esperando, ¡y en cuanto vi la presentación se me escapó un grito de sorpresa!

Rosé gaji saeu (23.000 wones)

¡El rosé gaji saeu me impresionó apenas llegó a la mesa por su presentación arrolladora!! Trae una berenjena entera y grande encima, así que quedaba preciosa en las fotos!!!!

Al partir la berenjena en dos, por dentro está completamente rellena de camarón picado, sin ningún hueco. La textura suave y jugosa de la berenjena combina a la perfección con el camarón, firme al morder.

La salsa rosé del fondo es sabrosa y untuosa sin resultar pesada; si se le pone bastante salsa a la berenjena y al camarón, el sabor se expande por toda la boca. Incluso quienes normalmente no comen mucha berenjena creo que disfrutarían este plato sin ningún reparo 👍 Es el plato estrella que recomiendo pedir sin falta si visitan el lugar!!!!!!!

Ppolppo, el pulpo con romesco (23.000 wones)

El ppolppo, cuyo nombre ya despierta curiosidad, es un plato original a base de una salsa romesco casera ahumada! Sobre la salsa romesco, sabrosa y con un toque suave de humo, van pulpo dorado, granos de maíz y papa en abundancia. El pulpo no estaba nada duro, sino tierno y a la vez con esa textura elástica al morder, ¡realmente delicioso!

El dulzor del maíz que explota en la boca y la sencillez de la papa se combinaban con la salsa, así que se podía disfrutar sin cansar el paladar!!

La baguette crujiente antes de comer

Sirven una baguette recién horneada y crujiente, con un toque de aceite de oliva y perejil por encima; al mojarla en la salsa rosé, el apetito se dispara! Quiero volver a comerla ㅠㅠ!

Vale la pena Huirit? Veredicto y consejos

Ambiente: el ambiente es tan agradable que es perfecto tanto para una cita como para venir tranquilamente con amigos a comer algo rico.

Sabor: no son los platos occidentales típicos de siempre, sino recetas propias y particulares de Huirit, lo cual lo hace aún más satisfactorio!

Consejo: guarden un poco del pan de entrada y mójenlo en la salsa ragú a la melanzane o en la salsa crema de la pasta, ¡es una combinación perfecta!

Gracias a la comida deliciosa y al espacio tan bonito, fue un día de auténtica desconexión :) Lo recomiendo de verdad a quienes quieran comer buena comida occidental en un ambiente especial!!!