Restaurante de barbacoa familiar en Suyeong, Busan: Donbegi

Quiero comer carne en Gwangalli con los niños, ¿pero no hay algún sitio donde no tenga que asarla yo?

Mientras pensábamos qué comer en la última cena del viaje a Busan, al final, no hay nada como la carne. Como íbamos a salir a comer con nuestro hijo de 2 años y nuestra hija de 6, el sabor era importante, claro, pero primero buscamos un sitio donde pudiéramos comer cómodamente con niños.

Por eso elegimos Donbegi Gwang-an Branch (돈베기 광안점), un restaurante de carne y samgyeopsal delicioso en Gwangalli. Cuando vamos a un asador con niños, preferimos sin falta los sitios donde asan la carne por nosotros. En Donbegi, el personal la asa riquísima de principio a fin, así que pudimos comer de lo más tranquilos.

Restaurante de carne en Gwangalli con niños: cómoda segunda planta tipo sala

Donbegi Gwang-an Branch tenía un ambiente más sereno que un asador habitual. Al entrar, incluso nos dio un poquito la sensación de estar en un restaurante japonés.

Sobre todo, la segunda planta estaba dividida en espacios como salas privadas, así que era ideal para ir con niños. Cuando se sale a comer con dos peques, a veces una se preocupa innecesariamente por las mesas de alrededor, pero aquí, al sentirse más independiente, pudimos comer con mayor tranquilidad.

También había tronas, por lo que era un sitio estupendo para visitar con niños pequeños. Además de para una comida familiar, me pareció una buena opción para una cena de grupo con samgyeopsal en Gwangalli.

Si, como nosotros, buscáis samgyeopsal en un restaurante de carne de Gwangalli para ir con niños, ¡recomiendo Donbegi!

Lo que probamos: de shoulder rack a moksal y ogeopsal

Pedimos el menú de shoulder rack de 400 g y moksal de 200 g, y añadimos 180 g de ogeopsal.

Para ir al grano: las tres opciones estaban buenísimas.

El shoulder rack era grueso, tierno y jugoso. El moksal tampoco estaba seco, sino húmedo y suave, ideal para cortarlo pequeño para los niños. Por último, el ogeopsal que añadimos tenía ese sabor sabroso y una textura perfectamente masticable.

Estaba riquísimo tanto envuelto en ssam, hojas para envolver la carne, con los banchan, guarniciones coreanas, como comiéndolo solo; terminamos llenísimos.

Fuimos tras buscar un restaurante de carne y samgyeopsal en Gwangalli, pero personalmente recomendaría pedir distintas partes —shoulder rack, moksal y ogeopsal— en vez de quedarse con una sola.

Y, sobre todo, ¡a los niños les encantó! Que los padres digamos que está rico está muy bien, pero si los niños no paran de pedir carne, ¿no es esa la verdadera prueba de un restaurante buenísimo?

Con niños, agradecí muchísimo que asaran la carne

Antes de criar niños, no sabía que asar carne pudiera ser tan difícil. Pero con el segundo peque, entre darles agua, servirles arroz y cortarles la carne, no es nada fácil estar pendiente también de la parrilla.

Por eso esta vez buscamos un restaurante que la asara desde el principio. En Donbegi, el personal asó la carne directamente de principio a fin, y como padres fue realmente cómodo.

En especial, una carne gruesa como el shoulder rack no es fácil de asar, así que nos dejó muy satisfechos que la prepararan para comerla en su punto más rico. Poder comer carne caliente mientras cuidas de los niños es una ventaja mayor de lo que parece.

Para una cena de grupo con samgyeopsal en Gwangalli, este servicio también me parece claramente estupendo. Y para quienes viajan con su perro, también es una buena opción como restaurante de Gwangalli al que se puede ir con mascota.

Donbegi Gwang-an Branch, nuestra última cena del viaje a Busan

Elegimos Donbegi Gwang-an Branch para la última cena de este viaje de 2 noches y 3 días a Busan, y quedamos encantados. Comimos hasta llenarnos shoulder rack, moksal y ogeopsal, y como los niños comieron la carne fenomenal, nosotros como padres quedamos aún más satisfechos. Sobre todo, como asaron la carne de principio a fin, pudimos comer relajadamente mientras atendíamos a los niños.

Si vais a comer carne en Gwangalli con niños y queréis tenerlo todo —espacio, sabor y comodidad—, ¡recomiendo Donbegi Gwang-an Branch!